Giấm đen đang thu hút sự chú ý bởi những tác dụng đối với sắc đẹp và sức khỏe. Rất nhiều sản phẩm được bán bởi các nhà sản xuất như Mizkan, Itoen, Yakult, nhưng bạn đang băn khoăn không biết loại giấm đen nào mới thực sự ngon?
Do đó, lần này, chúng tôi sẽ so sánh tất cả các loại giấm đen bán chạy nhất trên Amazon, Rakuten, Yahoo! Shopping, v.v. và quyết định loại giấm đen được khuyên dùng nhiều nhất!
*** Top tỏi đen Nhật tốt nhất 2025
Cách chọn giấm đen
Dưới đây là hai điểm cần kiểm tra khi chọn giấm đen.
① Chọn theo loại
Có hai loại giấm đen: “loại dung dịch chưa pha loãng” và “loại thức uống” đã được pha loãng và có thể uống được. Sau đây, chúng ta hãy xem làm thế nào để chọn hai loại.
Loại giải pháp gốc với tính linh hoạt cao và chi phí thấp
Loại không pha loãng là một loại giấm đen rất linh hoạt, có thể pha với nước có ga hoặc rượu và được sử dụng trong nấu ăn như một loại gia vị. Ngoài ra, loại thức uống mà bạn uống trực tiếp có giá khoảng 100 yên một cốc, nhưng loại không pha loãng là 50 yên một cốc, chi phí thấp, vì vậy nó rất phù hợp cho những người muốn dùng giấm đen mỗi ngày!
Nếu bạn muốn sử dụng nó để nấu ăn, hãy đảm bảo rằng nó cũng có khuyến nghị nấu ăn. Những loại gia vị với mật ong hoặc trái cây có thể cản trở hương vị của các loại gia vị khác. Trong phần giới thiệu sản phẩm cũng có ghi rõ có nên sử dụng để nấu nướng hay không, các bạn tham khảo khi lựa chọn nhé.
Loại thức uống dễ uống và có bổ sung các thành phần tốt cho sức khỏe
Loại đồ uống hoàn hảo cho những ai muốn tiếp tục một cách dễ dàng. Không cần pha loãng với nước hay nước trái cây, đường nâu và mật ong được hòa quyện rất dễ uống nên ngay cả trẻ nhỏ cũng có thể thưởng thức được!
Ngoài ra, một số sản phẩm có chứa các thành phần như polyphenol, oligosaccharides và canxi mà những người quan tâm đến sức khỏe của họ muốn sử dụng cùng nhau . Nếu bạn muốn giảm đau bụng, hãy kiểm tra oligosaccharides, và nếu bạn quan tâm đến sắc đẹp, hãy kiểm tra các thành phần của plus alpha, chẳng hạn như polyphenol.
② Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị độc đáo của giấm đen, hãy chọn giấm đen gạo lứt
Có hai loại nguyên liệu để làm giấm đen uống là gạo lứt và gạo đánh bóng thấp. Cả hai đều chứa axit amin, nhưng giấm đen gạo lứt giàu axit amin hơn và thành phần vị umami mang lại cho nó một hương vị độc đáo. Nếu bạn đang tìm vị umami, hãy chú ý đến thành phần và chọn một sản phẩm làm từ dấm đen gạo lứt.
Chúng tôi sẽ công bố xếp hạng phổ biến được đề xuất của giấm đen, được tìm thấy bằng cách so sánh và xác minh. Ngoài ra, mỗi mục xác minh được tính theo trọng số để tạo ra một bảng xếp hạng.
1/ Dấm đen yakult dạng nước
“Thức uống giấm đen” của Yakult làm từ nước ép của Kishu Minamitakaume. Vì nó có chứa galactooligosaccharide, làm tăng vi khuẩn bifidobacteria, nó là một sản phẩm đã được chứng nhận là Tokuho để điều chỉnh tình trạng của dạ dày.
Nó có mùi thơm như rượu mận, khi uống vào sẽ thấy độ chua và ngọt xộc lên mũi. Nó có mùi vị giống như nước ép mận, vì vậy rất dễ uống mà không có thói quen đặc biệt của giấm đen!
Ngoài ra, vị ngọt và độ chua sảng khoái của mận được cân bằng rất tốt nên bạn có thể tiếp tục uống với dư vị sảng khoái mà không cảm thấy ngấy.
Đây là loại giấm đen mà bạn có thể uống tiếp vì sức khỏe hàng ngày, không phân biệt tuổi tác, giới tính mà không bị khó uống .
| các loại |
Dấm đen gạo |
| Lượng calo trên 100 ml |
18,4kcal |
| hương vị |
Mận và mật ong |
| Không có chất phụ gia |
— |
| Nấu ăn có sẵn |
— |
| Năng lực nội bộ |
1000ml |
2/ Dấm đen và nhỏ đỏ Sakamoto
“Giấm đen và nho đỏ” của Nhà máy bia Sakamoto là thức uống giấm đen là hỗn hợp của Concord, một loại nho và giấm đen. Nó được đặc trưng bởi một vị ngọt sảng khoái như nước ép nho núi, và các thành viên xác minh cũng cho biết “Hương vị nho đọng lại trên lưỡi và rất ngon”.
Nó có sự cân bằng giữa chua và ngọt, và không có thói quen đặc biệt của giấm đen lên men, nên rất ngon để uống hàng ngày.
Nó hoàn hảo không chỉ với rượu, nước có ga mà còn có thể dùng cho các loại thực phẩm khác như kem và sữa chua. Nó được khuyến khích cho những người muốn sử dụng nó như một loại nước sốt tráng miệng hoặc như một món ăn chia, cũng như uống nó.
| các loại |
Dấm đen gạo |
| Lượng calo trên 100 ml |
249kcal |
| hương vị |
nho đỏ |
| Không có chất phụ gia |
— |
| Nấu ăn có sẵn |
— |
| Năng lực nội bộ |
500ml |
3/ Dấm đen và táo Melodian
“Kurozu de Genki Apple Flavor” của Melodian được bán cho những người dùng muốn chú ý đến sức khỏe của họ bằng cách pha trộn các polyphenol có nguồn gốc từ táo.
Thay vì giấm đen, nó có vị giống nước táo hơn với một chút chua và được đánh giá cao là dễ uống. Cũng có ý kiến cho rằng “nếu bạn chia nhỏ với nước có ga sẽ rất dễ cho trẻ uống” nên cho ra bát dấm đen, bạn hãy sắp xếp và thưởng thức.
Tuy nhiên, không cảm nhận được vị chua mạnh đặc trưng của giấm đen nên không thích hợp với những người thích chua. Ngược lại, nó là loại giấm đen hoàn hảo cho những người muốn uống ngon miệng như nước trái cây và những người muốn thưởng thức nó với con cái của họ.
| Các loại |
Giấm đen gạo lứt |
| Lượng calo trên 100 ml |
16kcal |
| hương vị |
Táo và mật ong |
| Không có chất phụ gia |
— |
| Nấu ăn có sẵn |
— |
| Năng lực nội bộ |
200ml |
4/ Dấm đen và kiwi vàng Yamamori
Yamamori’s “Diet Black Vinegar Drink Golden Kiwi” với nước ép kiwi vàng được thêm vào gia vị. Nó được ưa chuộng vì sự tươi mát như ramune và vị ngọt mát của kiwi nên rất dễ uống. Ngoài ra, bạn có thể cảm nhận được độ chua của giấm đen ngay khi uống, vì vậy nó rất lý tưởng để làm sảng khoái tâm trạng của bạn.
Một loại giấm đen có vị trái cây gợi cho bạn nhớ đến một đất nước nhiệt đới, hoàn hảo cho một dạ dày mệt mỏi. Được đề xuất cho những người thích giấm đen, có hương vị sảng khoái và không nặng.
* Sản phẩm này có thể không còn bản in hoặc đã bán hết. (Tính đến tháng 8 năm 2020)
| các loại |
Dấm đen gạo |
| Lượng calo trên 100 ml |
48,4kcal |
| hương vị |
Kiwi vàng |
| Không có chất phụ gia |
— |
| Nấu ăn có sẵn |
— |
| Năng lực nội bộ |
500ml |
5/ Dấm đen sữa chua Mizkan
Mitsukan’s “Yogurt Black Vinegar” là một loại giấm đen được làm bằng cách thêm sữa chua vào giấm đen ủ. Nó cũng là một loại thực phẩm có công bố chức năng cho những người lo lắng về chất béo nội tạng cũng như hương vị việt quất.
Bạn không cảm nhận được vị chát và đắng đặc trưng của giấm đen, mà vị chua ngọt đặc trưng và rất ngon ! Về độ chua, những bình luận như “Thật sảng khoái với vị chua của sữa chua hơn là vị chua của dấm đen” , và độ chua cân bằng đã được đón nhận.
Sữa chua rất hiếm để làm gia vị cho giấm đen, vì vậy nó rất phù hợp cho những ai đang tìm kiếm một loại giấm đen khác.
| các loại |
Dấm đen gạo |
| Lượng calo trên 100 ml |
46kcal |
| hương vị |
Sữa chua |
| Không có chất phụ gia |
— |
| Nấu ăn có sẵn |
— |
| Năng lực nội bộ |
500ml |
6/ Dấm đen mật ong tamanoi
Dấm tamanoi “Mật ong dấm đen ăn kiêng” mà bạn thường thấy ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi. Nó cũng chứa canxi và vitamin, và được những người quan tâm đến sức khỏe ưa chuộng.
Kể từ khi có một sự bảo thủ mạnh mẽ một vị chua ngọt, giọng nói của “uống swig như nước trái cây!” “Hương vị phong phú thơm ngon!” Đã vang lên. Mặt khác, có một số bình luận khô khan như “Vị ngọt như siro dở”, phân biệt ưu nhược điểm.
Nó không thích hợp cho những người muốn độ chua của giấm đen, nhưng ngược lại, nó hoàn hảo cho những người muốn giấm đen ngọt như nước trái cây! Nó được đặc trưng bởi sự dễ uống mà bạn có thể uống tiếp.
| các loại |
Giấm đã chế biến |
| Lượng calo trên 100 ml |
12kcal |
| hương vị |
quả táo |
| Không có chất phụ gia |
— |
| Nấu ăn có sẵn |
— |
| Năng lực nội bộ |
900ml |
7/ Dấm đen axit lactic Yamamori
Yamamori’s “Lactic Acid Bacteria Black Giấm Ehime Iyokan” là sản phẩm được tạo ra bằng cách trộn giấm đen và nước ép trái cây Iyokan từ tỉnh Ehime để ngay cả những người không rành về giấm đen cũng có thể uống một cách ngon lành! Một trong những tính năng là nó chứa 10 tỷ vi khuẩn axit lactic được bảo vệ.
Đó không phải là tính axit mạnh đặc biệt của giấm đen, mà là tính axit của cam quýt, vì vậy rất dễ uống mà không có vị chua dính vào lưỡi của bạn ! Bạn có thể cảm nhận được độ se và đắng của da Iyokan, vì vậy nó đã được các thành viên xác minh đón nhận vì nó rất ngon.
Nó rất sảng khoái và khiến bạn muốn uống vào mùa hè, và nó hoàn hảo cho những ai thích hương vị trái cây.
* Vì sản phẩm này đã được đổi mới, nó sẽ trông khác với sản phẩm hiện tại. Vui lòng kiểm tra trang web chính thức để biết thêm thông tin. (Tính đến tháng 8 năm 2020)
8/ Dấm đen lựu ITOEN
Bản thân loại gia vị này là hạt lựu, nhưng nó có một hương vị tươi mát như sơ ri và rất tốt cho phụ nữ! Các thành viên nữ của thành viên xác minh cũng khen ngợi nó: “Nó tươi mát và nhẹ nhàng, không nặng và ngọt! Nó khá nhẹ.”
Ngoài ra, hậu vị có một chất làm se giống như vỏ nho, và chất làm se này là một điểm nhấn làm tăng hương vị ngược lại! Giấm đen được khuyên dùng cho phụ nữ khiến bạn muốn uống nó như một thói quen vào mỗi buổi sáng.
| các loại |
Dấm đen gạo |
| Lượng calo trên 100 ml |
25kcal |
| hương vị |
Lựu, táo, mật ong |
| Không có chất phụ gia |
— |
| Nấu ăn có sẵn |
— |
| Năng lực nội bộ |
720ml |
9/ Dấm đen Việt Quất
“Dấm đen việt quất” của Mitsukan được làm bằng cách thêm việt quất và nước nho vào dấm đen. Nó chứa axit axetic, được ghi nhận là có chức năng giảm mỡ nội tạng ở những người béo phì, và được bán như một loại thực phẩm có công bố chức năng.
Giấm đen nhẹ với hương trái cây việt quất mạnh mẽ và sự cân bằng tốt giữa độ chua và vị ngọt sảng khoái. Đặc điểm là lớp vỏ se lại như vỏ của quả nho càng làm tăng thêm độ ngon.
Nó hoàn hảo cho những người thích vị nho và việt quất, cũng như những người muốn thưởng thức vị chát của rượu vang đỏ.
| các loại |
Giấm đen gạo lứt |
| Lượng calo trên 100 ml |
51kcal |
| hương vị |
Việt quất, nho |
| Không có chất phụ gia |
— |
| Nấu ăn có sẵn |
— |
| Năng lực nội bộ |
500ml |
*** Việt quất DHC Nhật 2023 hot
10/ Dấm đen vị cà chua ITOEN
“Kurozu Active Moromi Vinegar Plus” của Itoen được làm bằng cách ủ giấm đen gạo và giấm đen lúa mạch và thêm gia vị với táo và xoài xay nhuyễn.
Hương vị rất đậm đà, cảm nhận rõ vị ngọt hòa quyện cùng độ chua mạnh nên được đánh giá là có sự cân bằng vị ngon! Bạn không phải lo lắng về độ se và đắng, vì vậy bạn có thể uống mà không sợ thói quen đặc biệt của giấm đen.
Mặt khác, cũng có những bình luận tiêu cực “like mirin” vì độ ngọt đậm. Nó không phù hợp với những người không giỏi về vị ngọt đậm của giấm đen, nhưng nó sẽ hoàn hảo cho những người muốn thử hương vị đậm đà của độ chua và ngọt đậm.
| các loại |
Giấm đen gạo, giấm moromi |
| Lượng calo trên 100 ml |
42,2kcal |
| hương vị |
quả táo |
| Không có chất phụ gia |
— |
| Nấu ăn có sẵn |
— |
| Năng lực nội bộ |
900ml |
11/ Dấm đen mật ong Luna
“Honey Kurozu Power” đến từ Nhật Bản Luna là sự pha trộn giữa nước táo và mật ong để loại bỏ thói quen đặc thù của giấm đen và cảm giác khó uống.
Nó ngọt hơn nhiều so với chua và có vị ngọt giống như xi-rô. Một số người trong số họ nhận xét: “Cho đá bào vào trông ngon quá”, còn loại giấm đen thì đáng lo ngại về độ ngọt đậm của nó.
Tuy nhiên, vì là dạng gói giấy 200 ml nên rất dễ mang theo, nếu chưa mở thì có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng nên rất tiện mang theo! Vì nó là một loại có thể uống được, nó được khuyến khích cho những người muốn dễ uống.
| các loại |
Dấm đen gạo |
| Lượng calo trên 100 ml |
64kcal |
| hương vị |
Táo và mật ong |
| Không có chất phụ gia |
— |
| Nấu ăn có sẵn |
— |
| Năng lực nội bộ |
200ml |
Các loại tỏi đen của Nhật tốt nhất ở đây
Các loại Kombucha Nhật tốt nhất ở đây
12/ Dấm đen táo
Dấm đen táo là một sản phẩm được lên men tự nhiên của Nhật Bản, sử dụng nước táo trong nước để làm dấm đen gạo và được hoàn thành một cách giải khát.
Về tổng thể thì hương vị nhẹ nhàng, nhưng thật tuyệt khi uống như nước có hương vị! Mặc dù độ chua của dấm đen yếu và không đạt yêu cầu, nhưng có ý kiến cho rằng nó “theo nghĩa là dấm đen tầm thường và trung bình” , hợp với vị ngọt nhạt.
Nó không có vị đắng hoặc chất làm se, vì vậy nó được khuyến khích cho những ai đang thử loại giấm đen không pha loãng lần đầu tiên hoặc những người đang tìm kiếm giấm đen an toàn.
| các loại |
Dấm đen gạo |
| Lượng calo trên 100 ml |
63kcal |
| hương vị |
quả táo |
| Không có chất phụ gia |
— |
| Nấu ăn có sẵn |
— |
| Năng lực nội bộ |
720ml |
từ khoá
