Ngũ cốc nguyên hạt là loại ngũ cốc chưa qua chế biến, vẫn giữ nguyên cả ba phần của hạt, bao gồm cám, mầm và nội nhũ. Ngũ cốc nguyên hạt có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe.
**
Ở Nhật Bản, ngũ cốc nguyên hạt là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh. Ngũ cốc nguyên hạt được sử dụng phổ biến trong bữa sáng, ăn nhẹ và ăn vặt.
Dưới đây là một số loại ngũ cốc nguyên hạt phổ biến ở Nhật Bản:
Yến mạch
Yến mạch là loại ngũ cốc nguyên hạt phổ biến nhất ở Nhật Bản. Yến mạch có hàm lượng chất xơ cao, giúp no lâu và giảm cân hiệu quả. Yến mạch cũng là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào.

Yến mạch thường được sử dụng để nấu cháo yến mạch, làm bánh yến mạch hoặc ăn kèm với sữa chua, trái cây.
Gạo lứt
Gạo lứt là loại gạo chưa qua xay xát, vẫn giữ nguyên lớp cám và mầm. Gạo lứt có hàm lượng chất xơ cao hơn gạo trắng, giúp giảm cholesterol, ngăn ngừa bệnh tim mạch và tiểu đường.
Gạo lứt thường được nấu cơm hoặc làm sushi.
Lúa mì nguyên hạt
Lúa mì nguyên hạt là loại lúa mì chưa qua xay xát, vẫn giữ nguyên lớp cám và mầm. Lúa mì nguyên hạt có hàm lượng chất xơ cao, giúp no lâu và giảm cân hiệu quả.
Lúa mì nguyên hạt thường được sử dụng để làm bánh mì, mì ống hoặc ngũ cốc ăn sáng.
Ngũ cốc ăn sáng
Ngũ cốc ăn sáng là một loại thực phẩm phổ biến ở Nhật Bản, thường được sử dụng cho bữa sáng. Ngũ cốc ăn sáng thường được làm từ các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt, lúa mì nguyên hạt, kết hợp với các loại trái cây, hạt và sữa.
Một số loại ngũ cốc ăn sáng Nhật nổi tiếng
- Ngũ cốc ăn sáng Kellogg’s Whole Granola Morning Picked Strawberry
- Ngũ cốc ăn sáng Calbee Furugura Chocolate Banana Flavor
- Ngũ cốc ăn sáng Nissin Cisco Choco Nuts
- Ngũ cốc ăn sáng Adult Fruit Granola Premium Fruit Granola
- Ngũ cốc ăn sáng Monterey Granola Monterey Granola
- Ngũ cốc ăn sáng Nissin Cisco Siscone BIG Frost
Ngũ cốc ăn sáng là một lựa chọn lành mạnh cho bữa sáng, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Ngoài ra, ở Nhật Bản còn có một số loại ngũ cốc nguyên hạt khác cũng được sử dụng phổ biến, như:
- Hạt quinoa
- Hạt amaranth
- Hạt kê
- Hạt chia
- Hạt lanh
Ngũ cốc nguyên hạt là một thực phẩm lành mạnh, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường, ung thư và đột quỵ.
từ khoá
- Ngũ cốc nguyên hạt
- ngũ cốc nguyên hạt nhật nội địa
- ngũ cốc nhật bản 2024
















