Các món sushi Nhật Bản ngon đáng trải nghiệm nhất 2024

Sushi Nhật Bản là món ăn nổi tiếng khắp thế giới, thành phần cá, thịt, hải sản, cơm và các loại rong biển, rau củ quả thơm ngon giàu dinh dưỡng và lại nhiều hương vị cho bạn tha hồi lựa chọn. Nào cùng Healthmart tìm hiểu các món sushi đáng trải nghiệm nhất khi đến Nhật, kèm quán ngon, nhà hàng nổi tiếng qua bài viết này nhé

**

Các quán mì ramen nổi tiếng ở Tokyo Nhật Bản

Vài nét về món Sushi Nhật Bản

Sushi Nhật Bản là một món ăn truyền thống của Nhật Bản, được làm từ cơm trộn giấm kết hợp với các loại thịt, cá, hải sản và rau củ quả tươi. Sushi có nhiều loại khác nhau, nhưng tất cả đều có chung một đặc điểm là sử dụng cơm trộn giấm làm nguyên liệu chính.

Sushi có lịch sử lâu đời, bắt đầu từ thế kỷ thứ VIII. Trải qua thời gian, sushi đã được phát triển và cải tiến thành nhiều loại khác nhau, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Ngày nay, sushi đã trở thành một món ăn phổ biến trên toàn thế giới, và được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.

Sushi Nhật Bản thường được ăn kèm với gừng, wasabi và nước tương. Gừng có tác dụng khử trùng và làm cho món ăn thơm ngon hơn. Wasabi có vị cay nồng, giúp kích thích vị giác. Nước tương được sử dụng để chấm sushi, giúp tăng thêm hương vị của món ăn.

20 nhà hàng Sushi băng chuyền bạn nên thử ở Tokyo - ALONGWALKER

Sushi Nhật Bản là một món ăn lành mạnh và giàu dinh dưỡng. Cơm trộn giấm cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng dồi dào. Cá và hải sản là những nguồn cung cấp protein, omega-3 và các chất dinh dưỡng khác rất tốt cho sức khỏe. Rau củ quả trong sushi cung cấp cho cơ thể chất xơ và vitamin.

Sushi Nhật Bản là một món ăn ngon và bổ dưỡng, phù hợp với mọi người. Nếu bạn chưa từng thử sushi, hãy thử ngay hôm nay để cảm nhận hương vị tuyệt vời của món ăn này nhé.

Các món ăn sushi Nhật Bản ngon nổi tiếng thế giới

Tên món ănĐặc điểm
Nigiri sushiMột miếng cơm trộn dấm, đặt trên một miếng rong biển và phủ lên trên là một miếng hải sản, thịt hoặc trứng cá
Uramaki sushiCơm trộn dấm được cuộn trong rong biển và phủ lên trên là một lớp hải sản, thịt hoặc trứng cá
Maki sushiCơm trộn dấm được cuộn trong rong biển với các nguyên liệu khác như hải sản, rau củ, trứng
Gunkan sushiCơm trộn dấm được đặt trong một chiếc thuyền rong biển và phủ lên trên là một miếng hải sản hoặc trứng
OshizushiCơm trộn dấm được ép thành khuôn và phủ lên trên là một lớp hải sản hoặc thịt
Chirashi sushiCơm trộn dấm được bày ra đĩa và phủ lên trên là các loại hải sản, thịt, rau củ

Giải thích

  • Nigiri sushi là món sushi cơ bản nhất, được làm từ một miếng cơm trộn dấm, đặt trên một miếng rong biển và phủ lên trên là một miếng hải sản, thịt hoặc trứng cá. Hải sản và thịt thường được sử dụng trong nigiri sushi bao gồm cá hồi, cá ngừ, bạch tuộc, tôm, lươn, và trứng cá.
  • Uramaki sushi là một biến thể của nigiri sushi, trong đó cơm được cuộn trong rong biển và phủ lên trên là một lớp hải sản, thịt hoặc trứng cá. Hải sản và thịt thường được sử dụng trong uramaki sushi bao gồm cá hồi, cá ngừ, trứng cá, và phô mai.
  • Maki sushi là một loại sushi cuộn, trong đó cơm trộn dấm được cuộn trong rong biển với các nguyên liệu khác như hải sản, rau củ, trứng. Hải sản và rau củ thường được sử dụng trong maki sushi bao gồm cá hồi, cá ngừ, dưa chuột, rong biển, và trứng.
  • Gunkan sushi là một loại sushi thuyền, trong đó cơm trộn dấm được đặt trong một chiếc thuyền rong biển và phủ lên trên là một miếng hải sản hoặc trứng. Hải sản thường được sử dụng trong gunkan sushi bao gồm trứng cá, cá hồi, và cá ngừ.
  • Oshizushi là một loại sushi ép, trong đó cơm trộn dấm được ép thành khuôn và phủ lên trên là một lớp hải sản hoặc thịt. Hải sản và thịt thường được sử dụng trong oshizushi bao gồm cá hồi, cá ngừ, tôm, và lươn.
  • Chirashi sushi là một loại sushi trộn, trong đó cơm trộn dấm được bày ra đĩa và phủ lên trên là các loại hải sản, thịt, rau củ. Hải sản, thịt, và rau củ thường được sử dụng trong chirashi sushi bao gồm cá hồi, cá ngừ, tôm, lươn, dưa chuột, và rong biển.

Danh sách các nhà hàng sushi nổi tiếng ở Tokyo Nhật Bản 2024

@dangthuhaf Cầm 200k bay sang Nhật Bản ăn sushi #Master2023byTikTok #Back2School #LearnOnTiktok #schannel #dangthuhaf #dangthuha ♬ Beat Automotivo Tan Tan Tan Viral – WZ Beat

Tên nhà hàngKhu vựcNgôi sao MichelinĐặc trưng
Sukiyabashi JiroGinza3Nhà hàng sushi truyền thống, chỉ phục vụ 10 khách mỗi ngày
Sushi DaiTsukiji3Nhà hàng sushi cao cấp, nổi tiếng với món sushi cá ngừ
Sushi SaitoGinza3Nhà hàng sushi truyền thống, phục vụ các món sushi theo mùa
KyubeyGinza2Nhà hàng sushi cao cấp, phục vụ các món sushi sáng tạo
Sushi ZanmaiTsukiji2Nhà hàng sushi cao cấp, phục vụ các món sushi theo kiểu Edo
Sushi IshikawaGinza2Nhà hàng sushi truyền thống, phục vụ các món sushi cá hồi
Sushi YasudaGinza1Nhà hàng sushi truyền thống, phục vụ các món sushi theo kiểu Edo
Sushi KannoGinza1Nhà hàng sushi truyền thống, phục vụ các món sushi cá hồi
Sushi YoshitakeGinza1Nhà hàng sushi truyền thống, phục vụ các món sushi cá ngừ

Lưu ý

  • Danh sách này được tổng hợp dựa trên các đánh giá của khách hàng và các chuyên gia ẩm thực.
  • Giá cả của các món ăn tại các nhà hàng này có thể khá cao.
  • Đặt bàn trước là điều cần thiết, đặc biệt là đối với các nhà hàng có nhiều sao Michelin.

**

bột chiên giòn của Nhật

Chi tiết thông tin về các nhà hàng sushi nổi tiếng ở Tokyo

Sukiyabashi Jiro: Đây là nhà hàng sushi nổi tiếng nhất thế giới, từng được đầu bếp Gordon Ramsay gọi là “nhà hàng sushi tốt nhất”. Nhà hàng chỉ có 10 chỗ ngồi và chỉ phục vụ một thực đơn omakase (thực đơn do đầu bếp lựa chọn).

Jiro Ono Wallpapers posted by Reginald Kylie

Website: https://www.sushi-jiro.jp/

Sushi Dai: Đây là một nhà hàng sushi cao cấp nổi tiếng với món sushi cá ngừ. Nhà hàng có hai chi nhánh, một ở Tsukiji và một ở Ginza.
Sushi Saito: Đây là một nhà hàng sushi truyền thống phục vụ các món sushi theo mùa. Nhà hàng có hai chi nhánh, một ở Ginza và một ở Akasaka.
Kyubey: Đây là một nhà hàng sushi cao cấp phục vụ các món sushi sáng tạo. Nhà hàng có hai chi nhánh, một ở Ginza và một ở Roppongi.

Kyubey ở Nhật

Website: http://www.kyubey.jp/en

Các nhà hàng sushi nổi tiếng ở Osaka Nhật

Tên nhà hàngVị tríGiá cảĐặc điểm
Sushi MonjiKitashinchi, Osaka10.000 JPY trở lênSushi truyền thống, hải sản tươi sống
Sushi-Cho HARU (Osaka Tenmangu)Tennoji, Osaka10.000 JPY trở lênSushi Edomae, cách chế biến tinh tế
Edomae Sushi Shionigiri Matsugen (Sakai)Sakai, Osaka10.000 JPY trở lênSushi Edomae, hải sản địa phương
Sushi-Dokoro Kurosugi (Kitashinchi)Kitashinchi, Osaka10.000 JPY trở lênSushi truyền thống, quầy hinoki ấn tượng
Sushi Hoshiyama (Kitashinchi)Kitashinchi, Osaka10.000 JPY trở lênSushi truyền thống, không gian ấm cúng
INASE zushi (Osaka)Namba, Osaka5.000 JPY trở lênSushi truyền thống, giá cả phải chăng
Chi nhánh Sushi Hiromi Kitashinchi (Kitashinchi)Kitashinchi, Osaka10.000 JPY trở lênSushi truyền thống, món ăn hải sản theo mùa
Sushi Suzume (Nipponbashi)Nipponbashi, Osaka5.000 JPY trở lênSushi truyền thống, quầy sushi băng chuyền
Sushiman (Osaka Abenobashi)Abenobashi, Osaka10.000 JPY trở lênSushi truyền thống, món ăn hải sản theo mùa
Yataizushi (Sakai)Sakai, Osaka10.000 JPY trở lênSushi Edomae, hải sản tươi sống

Nhận xét chung:

  • Osaka là một trong những thành phố có nền ẩm thực phong phú nhất Nhật Bản, trong đó sushi là một món ăn đặc trưng.
  • Có rất nhiều nhà hàng sushi nổi tiếng ở Osaka, phục vụ đa dạng các loại sushi, từ sushi truyền thống đến sushi hiện đại.
  • Giá cả sushi ở Osaka dao động từ 5.000 JPY đến 10.000 JPY trở lên, tùy thuộc vào loại sushi và nhà hàng.

Một số lưu ý khi chọn nhà hàng sushi ở Osaka

  • Nếu bạn muốn thưởng thức sushi truyền thống, hãy tìm những nhà hàng có quầy sushi trực tiếp, nơi đầu bếp sẽ chuẩn bị sushi ngay trước mắt bạn.
  • Nếu bạn muốn thử các loại sushi hiện đại, hãy tìm những nhà hàng có thực đơn sáng tạo.
  • Nếu bạn muốn ăn sushi với giá cả phải chăng, hãy tìm những nhà hàng có quầy sushi băng chuyền.

Từ vựng tiếng Nhật về Sushi cần biết khi ăn uống tại nhà hàng

Từ vựng về sushi

  • 寿司 (sushi): Sushi
  • 寿司ネタ (sushi neta): Nhân của sushi
  • 海苔 (nori): Lá rong biển
  • 酢飯 (sushi meshi): Cơm trộn dấm
  • 巻き寿司 (maki sushi): Sushi cuộn
  • 握り寿司 (nigiri sushi): Sushi nắm
  • 軍艦巻き (gunkan maki): Sushi cuộn với cơm ở bên ngoài và nhân ở bên trong
  • ちらし寿司 (chirashi sushi): Sushi trộn
  • 稲荷寿司 (inari sushi): Sushi bọc trong bánh tráng đậu phụ
  • 手巻き寿司 (temaki sushi): Sushi cuộn tròn trong lá rong biển
  • 巻き寿司セット (maki sushi set): Set sushi cuộn
  • 握り寿司セット (nigiri sushi set): Set sushi nắm
  • ちらし寿司セット (chirashi sushi set): Set sushi trộn
  • 稲荷寿司セット (inari sushi set): Set sushi bọc trong bánh tráng đậu phụ
  • 手巻き寿司セット (temaki sushi set): Set sushi cuộn tròn trong lá rong biển
  • 握り寿司 1貫 (nigiri sushi 1 kan): 1 miếng sushi nắm
  • 巻き寿司 1貫 (maki sushi 1 kan): 1 miếng sushi cuộn
  • ちらし寿司 1貫 (chirashi sushi 1 kan): 1 miếng sushi trộn
  • 稲荷寿司 1貫 (inari sushi 1 kan): 1 miếng sushi bọc trong bánh tráng đậu phụ
  • 手巻き寿司 1貫 (temaki sushi 1 kan): 1 miếng sushi cuộn tròn trong lá rong biển
  • 醤油 (shoyu): Nước tương
  • わさび (wasabi): Wasabi
  • ガリ (gari): Gừng ngâm chua
  • 酢 (su): Dấm
  • ご飯 (gohan): Cơm
  • 海苔 (nori): Lá rong biển
  • 魚 (uo): Cá
  • エビ (ebi): Tôm
  • アボカド (avocado): Bơ
  • いくら (ikura): Trứng cá hồi
  • サーモン (salmon): Cá hồi
  • マグロ (maguro): Cá ngừ
  • タコ (tako): Mực
  • イカ (ika): Mực ống
  • チーズ (chiizu): Phô mai
  • 卵 (tamago): Trứng
  • 玉子焼き (tamagoyaki): Trứng chiên
  • 穴子 (anago): Lươn
  • うなぎ (unagi): Lươn nướng
  • いくら軍艦 (ikura gunkan): Sushi cuộn với cơm ở bên ngoài và nhân trứng cá hồi ở bên trong
  • サーモン軍艦 (salmon gunkan): Sushi cuộn với cơm ở bên ngoài và nhân cá hồi ở bên trong
  • マグロ軍艦 (maguro gunkan): Sushi cuộn với cơm ở bên ngoài và nhân cá ngừ ở bên trong
  • 巻き寿司 1本 (maki sushi 1 hon): 1 cây sushi cuộn
  • ちらし寿司 1杯 (chirashi sushi 1 hai): 1 bát sushi trộn
  • 稲荷寿司 1個 (inari sushi 1 koku): 1 cái sushi bọc trong bánh tráng đậu phụ
  • 手巻き寿司 1個 (temaki sushi 1 koku): 1 cái sushi cuộn tròn trong lá rong biển

Cách gọi món sushi bằng tiếng Nhật

Để gọi món sushi tại nhà hàng Nhật Bản, bạn có thể tham khảo các mẫu câu sau:

  • すみません、お寿司を注文したいのですが。 (Sumimasen, o-sushi o chōdai desu ga.)

Hy vọng thông tin này sẽ giúp bạn lựa chọn được một nhà hàng sushi phù hợp khi du lịch Osaka hay Tokyo trong dịp đi du lịch tại đây. Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị, đáng nhớ!

từ khoá

  • sushi nhật bản ngon
  • quán sushi ngon ở tokyo
  • quán sushi ngon ở osaka 2024

11 thoughts on “Các món sushi Nhật Bản ngon đáng trải nghiệm nhất 2024

  1. Chuyên gia ẩm thực says:

    Với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực ẩm thực, tôi phải nói rằng bài viết này đã cung cấp cho độc giả những thông tin vô cùng hữu ích và chính xác về các món sushi Nhật Bản ngon nhất. Từ nguyên liệu tươi ngon đến kỹ thuật chế biến tinh tế, bài viết đã làm nổi bật những hương vị đặc trưng và sự đa dạng của ẩm thực sushi Nhật Bản.

  2. Yêu bếp Nhật says:

    Mình là một tín đồ của ẩm thực Nhật Bản, đặc biệt là sushi, và mình rất thích bài viết này. Nó đã giúp mình hiểu thêm về các loại sushi khác nhau, từ truyền thống đến hiện đại. Mình đặc biệt thích phần giới thiệu về món sushi Omakase, mình sẽ chắc chắn phải thử món này trong lần tới!

  3. Sushi nhà làm says:

    Bài viết này đúng là có vẻ hay ho, nhưng mình nghĩ tác giả nên cung cấp thêm thông tin về cách làm sushi tại nhà. Đối với những người đam mê nấu nướng như mình, việc có thêm một số hướng dẫn sẽ rất hữu ích!

  4. Sushi đắt says:

    Sushi thì đắt. Mình không nghĩ rằng sushi đáng giá như vậy. Mình có thể mua một món ăn khác ngon hơn với giá rẻ hơn nhiều.

  5. Sushi bình thường says:

    Sushi thì cũng bình thường thôi. Mình không thực sự thích nó cũng không ghét nó. Mình chỉ thấy nó là một món ăn.

  6. Sushi là vua says:

    Sushi là tuyệt nhất! Mình không thể tin rằng có người lại không thích sushi. Bài viết này thật tuyệt vời, nó đã khiến mình thèm sushi kinh khủng. Mình sẽ phải đi ăn sushi ngay thôi!

  7. Sushi ngon says:

    Sushi thì ngon. Mình thích ăn sushi lắm. Mình nghĩ rằng sushi là một món ăn tuyệt vời.

  8. Sushi nghiêm túc says:

    Sushi là một món ăn nghiêm túc. Nó không phải là thứ để đùa giỡn. Nếu bạn không hiểu về sushi, thì đừng có nói về nó.

  9. Sushi cho người bận rộn says:

    Ồ, một bài viết về sushi ư? Thật tuyệt! Mình rất thích sushi, nhưng mình thường không có nhiều thời gian để thưởng thức ở nhà hàng. Mình hy vọng bài viết này sẽ cung cấp một số mẹo để làm sushi nhanh chóng và dễ dàng tại nhà.

  10. Sushi hài hước says:

    Sushi giống như một trò đùa vậy. Mình không hiểu tại sao mọi người lại thích ăn thứ đó. Mình thà ăn một chiếc bánh pizza còn hơn.

  11. Sushi tệ says:

    Sushi thì tệ. Mình không thích ăn sushi. Mình nghĩ rằng sushi là một món ăn khủng khiếp.

Comments are closed.