Hoa đậu biết thành phần chống oxy hoá, tăng cường lưu thông máu và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, nên thường được dùng trong các loại thuốc điều trị bệnh, phòng chống ung thư và các bệnh mãn tính. Nào cùng healthmart tìm hiểu nhé!

***

Các loại trà giảm cân của Nhật tốt nhất 2021 2022

Hoa đậu biếc chứa thành phần gì?

Một số nghiên cứu cho thấy các bộ phận của cây đậu biếc đều có chứa những hoạt chất khác nhau, rất tốt cho sức khỏe. Trong đó, hoa là bộ phận được sử dụng nhiều nhất với 2 hoạt chất phổ biến là anthocyanin và flavonoid.

Flavonoid là hoạt chất thiên nhiên, thường được ứng dụng để sản xuất các chế phẩm trị bệnh. Đồng thời, hoạt chất này còn có tác dụng làm chậm lão hóa, đột biến tế bào trong cơ thể, chống ung thư. Hợp chất anthocyanin trong hoa đầu biếc cũng giúp tăng cường lưu thông máu.

Hoa đậu biếc có tác dụng gì?

1. Công dụng của hoa đậu biếc trong làm đẹp

1.1 Giúp ngăn ngừa lão hóa sớm

Hoa đậu biếc có khả năng ức chế các gốc tự do, là nguyên nhân gây nên các dấu hiệu lão hóa. Hoạt chất anthocyanin giúp nuôi dưỡng da và tóc luôn khỏe mạnh, kéo dài tuổi xuân. Bên cạnh đó, uống trà hoa đậu biếc còn là một cách để tăng cường sản sinh collagen và elastin dưới da, giúp duy trì một làn da đẹp, giảm thiểu nếp nhăn.

1.2. Tác dụng giảm cân của hoa đậu biếc

Nếu bạn thắc mắc hoa đậu biếc có tác dụng gì thì giảm cân cũng là một công dụng không thể không nhắc tới. Hoạt chất anthocyanin sẽ ức chế quá trình chuyển hóa chất béo trong có thể, ngăn ngừa mỡ thừa tích tụ. Mặt khác, hoa đậu biếc còn chứa hợp chất catechin EGCG cao, giúp tăng cường trao đổi chất, đốt cháy calo, hỗ trợ giảm cân.

2. Hoa đậu biếc có tác dụng gì với sức khỏe

Một nghiên cứu đã chỉ ra hoa đậu biếc có chứa hoạt chất proanthocyanidin có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường lưu thông máu lên não, tăng cường trí nhớ,… Uống trà hoa đậu biếc cũng sẽ giúp bổ sung hợp chất Acetylcholine cho não bộ, giúp cải thiện trí nhớ và ngăn ngừa các bệnh về não.

Chất anthocyanin có trong trà cũng được chứng minh là có tác dụng thư giãn thần kinh, cải thiện tâm trạng, giúp bạn ngủ ngon. Vậy nên, nếu bạn đang gặp phải tình trạng căng thẳng, stress thì hãy uống ngay một ly trà hoa đậu biếc.

***

Ngủ ngon Orihiro của Nhật 2021 2022 hot

2.1. Giảm đau và hạ sốt

Hoa đậu biếc có tác dụng gì? Câu trả lời là loại thảo dược này có tác dụng giảm đau, hạ sốt hiệu quả. Một thí nghiệm đã cho thấy, 200-400mg chiết xuất hoa đậu biếc có thể giúp giảm nhiệt độ cơ thể trong 5 giờ.

2.3. Giúp duy trì và bảo vệ sức khỏe của mắt

Proanthocyanidin có trong hoa đậu biếc là một chất chống oxy hóa giúp tăng cường lượng máu đến mao mạch mắt. Nhờ đó, loại hoa này có tác dụng điều trị tổn thương võng mạc, cải thiện tình trạng mắt bị mờ, tăng nhãn áp.

2.3. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Cholesterol cao là một nguyên nhân gây nên các bệnh tim mạch. Trong khi đó, hoa đậu biếc có tác dụng giảm cholesterol trong máu, giúp tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch.

2.3. Cung cấp chất chống oxy hóa

Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, hoa đậu biếc sẽ giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại cho sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa viêm nhiễm, bảo vệ cơ thể trước nhiều căn bệnh nguy hiểm. Các chất chống oxy hóa này còn có tác dụng tăng cường thải độc cơ thể, giải nhiệt hiệu quả.

2.4. Tác dụng hoa đậu biếc với người tiểu đường

Như đã nói ở trên, hoa đậu biếc giúp kiểm soát đường và giảm glucose trong máu nên rất tốt cho bệnh nhân bị tiểu đường. Ngoài ra, hoa còn có tác dụng ngăn ngừa những biến chứng nguy hiểm của bệnh. Vậy nên, nếu đã biết hoa đậu biếc có tác dụng gì với người bị tiểu đường thì nhất định không được bỏ qua loại thảo dược này.

2.5. Có khả năng phòng chống ung thư

Hoa đậu biếc chứa hoạt chất nucleotide và este, giúp cung cấp chất chống oxy hóa, loại bỏ các gốc tự do, ngăn chặn sự hình thành tế bào ung thư, mang đến cho bạn một cơ thể khỏe mạnh.

Các cách dùng hoa đậu biếc hiệu quả nhất

1. Giảm cân bằng hoa đậu biếc và mật ong

Khi tìm hiểu hoa đậu biếc có tác dụng gì thì bạn đã biết đến hiệu quả giảm cân của loại hoa này. Khi kết hợp hoa đậu biếc với mật ong sẽ giúp bạn có được một thức uống giảm cân, đẹp da mà cũng rất tốt cho sức khỏe.

Cách làm như sau:

• Đun sôi 250ml nước.
• Lấy khoảng 3-4 bông đậu biếc tươi hoặc 1-2g đậu biếc khô để hãm với nước sôi khoảng 7-10 phút.
• Lọc lấy nước hoa đậu biếc rồi cho 2 thìa cà phê mật ong vào khuấy đều và thưởng thức

2. Công dụng hoa đậu biếc hạt chia và cách dùng

Hạt chia cũng là một nguyên liệu có nhiều tác dụng như giảm cân, cải thiện hệ tiêu hóa, chống oxy hóa, cải thiện hệ tim mạch, giảm nguy cơ tiểu đường, tăng cường sức khỏe xương khớp, rất tốt cho phụ nữ mang thai,… Vậy nên, trà hoa đậu biếc với hạt chia cũng là một loại thức uống rất tốt mà bạn không nên bỏ qua. Cách làm trà hoa đậu biếc, hạt chia rất đơn giản:

• Đun sôi 250ml nước.
• Cho 5g hoa đậu biếc khô và hãm với nước khoảng 5 phút.
• Dùng rây lọc lấy nước cốt trà rồi cho 1 thìa cà phê hạt chia vào khuấy đều.
• Bạn có thể cho trà đậu biếc, hạt chia vào tủ lạnh cho mát rồi uống.

3. Trà hoa đậu biếc khô

Hoa đậu biếc tươi hay khô đều có tác dụng giống nhau. Vậy, sấy khô hoa đậu biếc có tác dụng gì? Ưu điểm của phương pháp này là bạn có thể yên tâm sử dụng hoa đậu biếc trong thời gian dài mà không bị hư hỏng. Vì thế, bạn có thể thu hoạch và phơi khô hoa đậu biếc dưới ánh nắng khoảng 1-2 ngày rồi bảo quản và sử dụng dần.

Cách pha trà đậu biếc khô:

• Đun 250ml nước sôi.
• Rửa sạch khoảng 3-5g hoa đậu biếc khô.
• Cho hoa vào bình và đổ nước sôi vào hãm khoảng 5-10 phút rồi rót lấy nước cốt và thưởng thức.

4. Cơm hoa đậu biếc có tác dụng gì và cách làm

Với màu sắc đẹp, hoa đậu biếc cũng có thể sử dụng để nấu cơm. Bạn đã biết cơm hoa đậu biếc có tác dụng gì chưa? Bên cạnh những tác dụng đã biết về hoa đậu biếc với sức khỏe thì việc nấu cơm hoa đậu biếc còn giúp bữa cơm của gia đình trở nên lạ mắt, hấp dẫn, tăng cảm giác ngon miệng hơn. Để nấu cơm đậu biếc, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn sau:

• Rửa sạch 5 bông đậu biếc tươi hoặc khô.
• Đun sôi lượng nước vừa đủ để nấu cơm và thả hoa đậu biếc vào và tiếp tục đun với lửa nhỏ trong khoảng 5 phút.
• Nấu cơm như bình thường nhưng thay vì dùng nước lọc để nấu thì bạn hãy dùng nước hoa đậu biếc để nấu.

***

Lưu ý khi dùng hoa đậu biếc

• Không tráng miệng với nước trà hoa vì điều này có thể khiến bạn bị đầy bụng, khó tiêu, cản trở sự hấp thụ chất dinh dưỡng vào trong cơ thể.
• Không pha trà với nước nguội hay nước quá nóng. Nước quá nguội sẽ khiến hoa đậu biếc không tiết ra hết dưỡng chất. Ngược lại, nước quá nóng sẽ ảnh hưởng đến vị trà. Nhiệt độ nước lý tưởng để pha trà nên khoảng từ 75-90 độ C.
• Không sử dụng trà đã hãm quá lâu: Trà hãm quá lâu sẽ mất vị ngon, thậm chí bị vi khuẩn tấn công gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
• Trong một ngày không nên uống quá nhiều trà: Biết được hoa đậu biếc có tác dụng gì với sức khỏe không có nghĩa là bạn uống càng nhiều càng tốt. Bạn chỉ nên uống khoảng 1-2 cốc/ngày.
• Không uống trà hoa đậu biếc cùng với thuốc bởi trong trà có chứa chất tanin, có thể làm mất tác dụng của thuốc.
• Không nên uống trà hoa đậu biếc lúc đói vì nhiều nghiên cứu cho thấy trà có thể kích thích dạ dày tiết ra men chua, khiến bụng cồn cào, khó chịu, giảm cảm giác ngon miệng khi ăn, thức ăn hấp thụ kém.
• Không nên uống trà thay nước lọc vì nước lọc là nguồn dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Hơn nữa, nếu bạn uống quá nhiều trà đậu biếc mỗi ngày sẽ gây nhiều tác dụng phụ, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.