Healthmart.vn > blog > Tinh bột nghệ là gì, có tác dụng gì?

Tinh bột nghệ là gì, có tác dụng gì?

posted in: blog, Trị mụn | 0

Tinh bột nghệ là sản phẩm làm từ củ nghệ tươi sau khi đã loại bỏ tạp chất, nhựa của củ nghệ với độ tinh khiết cao. Tinh bột nghệ có 3 loại phổ biến là: tinh bột nghệ vàng, tinh bột nghệ đen và tinh bột nghệ đỏ trong đó tinh bột nghệ vàng là phổ biến nhất.

Nghệ Noguchi của Nhật có tốt không?

Nghệ Orihiro giải rượu có tốt không?

Tinh bột nghệ là gì?

Tinh bột nghệ thành phẩm từ củ nghệ tươi. Nghệ tươi nguyên chất sau khi trải qua quá trình tách lọc, loại bỏ các tạp chất, xơ nghệ và tinh dầu sẽ thu được tinh bột nghệ nguyên chất đảm bảo được hàm lượng curcumin cao (hoạt chất quý giá nhất trong củ nghệ). Các đặc điểm của tinh bột nghệ nguyên chất:

tinh-bot-nghe-0

  • Được điều chế từ 100% củ nghệ tươi.
  • Có độ tinh khiết cao.
  • Không chứa tạp chất: xơ, bã, dầu nghệ, nhựa nghệ, chì…
  • Hoàn toàn không gây nóng cho cơ thể, mụn nhọt, vàng da, buồn nôn, hay đau bụng

Tinh bột nghệ và bột nghệ khác nhau thế nào?

Cá chắc rằng, không ít thì nhiều, bạn đã từng đọc hoặc nghe đến cụm từ tinh bột nghệ trên các phương tiện truyền thông, từ mạng xã hội hoặc từ bạn bè.

Thế nhưng, không phải ai cũng hiểu tinh bột nghệ là gì và phân biệt được tinh bột nghệ và bột nghệ, thậm chí vẫn có người nhầm lẫn.

Thực tế, tinh bột nghệ và bột nghệ là 2 loại hoàn toàn khác nhau, chúng chỉ giống nhau ở chỗ đều là chế phẩm được làm từ nghệ tươi.

Cụ thể:

  • Từ nghệ tươi → rửa sạch, gọt vỏ → phơi khô → nghiền mịn → BỘT NGHỆ
  • Từ nghệ tươi → rửa sạch, gọt vỏ → loại bỏ nhựa, tạp chất, chất xơ → sấy khô → nghiền mịn → lọc tách tinh dầu → TINH BỘT NGHỆ

Tinh bột nghệ có thể được làm thủ công bằng phương pháp tách tinh dầu gần giống với làm bột sắn dây hoặc được đầu tư nhằm tách hoàn toàn tinh dầu bằng công nghệ hiện đại.

Nếu 1kg bột nghệ được làm từ 1,5 – 2kg nghệ tươi thì để ra 1kg tinh bột nghệ nguyên chất phải mất 20-30kg nghệ tươi. Đó là lý do tinh bột nghệ thường đắt hơn bột nghệ.

Tinh bột nghệ có bao nhiêu loại?

Hiện nay trên thị trường có 3 loại tinh bột nghệ, bao gồm tinh bột nghệ vàng, tinh bột nghệ đỏ và tinh bột nghệ đen.

Mặc dù chúng khá khác nhau về màu sắc, giá thành, song đều mang đến những lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp.

 Tinh bột nghệ vàng

Là loại phổ biến nhất hiện nay, được làm từ nghệ vàng hay còn gọi là nghệ tẻ, tên khoa học là Curcuma longa. Nghệ vàng thuộc họ gừng, màu vàng tươi được dùng trong chế biến các món ăn cũng như chữa các bệnh về gan, mật, ứ huyết, phục hồi sức khỏe sau sinh.

Tinh bột nghệ vàng sau khi ra thành phẩm sẽ có màu vàng nhạt, xốp, mùi thơm nhẹ. Vì được tách tinh dầu nên khi uống sẽ không còn cảm giác hăng khó chịu như bột nghệ.

Chúng được sử dụng để hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, chữa một số bệnh về dạ dày, tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư… Phục vụ chăm sóc sắc đẹp cho các chị em, nhất là chị em sau sinh.

Thường thì giá tinh bột nghệ vàng sẽ dao động từ 600 – 800 nghìn đồng một kg, với các loại nghệ hữu cơ giá sẽ cao hơn gấp 2-3 lần. Lưu ý, hiện nay rất nhiều loại tinh bột nghệ có giá thành thấp từ 140 nghìn đồng, người tiêu dùng cần cẩn thận để tránh mua phải hàng kém chất lượng.

Tinh bột nghệ đỏ

Tinh bột nghệ đỏ được làm từ nghệ đỏ tươi hay còn được gọi là nghệ nếp, củ nhỏ hơn nghệ vàng và thường được trồng ở các tỉnh miền Nam nước ta. Củ nghệ đỏ có màu đỏ cam, khá giống màu cà rốt. Tuy nhiên, khi cho ra tinh bột nghệ thì chúng sẽ có màu vàng đậm, không phải là màu đỏ, màu bắt mắt và thơm hơn tinh bột nghệ vàng.

Tinh bột nghệ đỏ có hàm lượng curcumin cao gấp 4 lần tinh bột nghệ vàng, đồng thời do nghệ đỏ nhỏ, khó trồng, khi ra thành phẩm ít hơn nghệ vàng nên giá thành thường cao hơn tinh bột nghệ vàng thông thường.

Trung bình 1kg tinh bột nghệ đỏ hiện nay có giá từ 1 triệu trở lên, đối với các dòng nghệ hữu cơ giá còn cao hơn vì đảm bảo về chất lượng nghệ, không chứa hóa chất.

Tuy nhiên, điểm trừ của tinh bột nghệ đỏ là chúng khá “nóng” dễ gây mụn nhọt, nóng gan… Do đó tinh bột nghệ vàng vẫn được dùng phổ biến hơn nhờ tính mát, dễ uống và hỗ trợ tốt cho sức khỏe.

Tinh bột nghệ đen

Tinh bột nghệ đen được làm từ củ nghệ đen, một số nơi gọi là nghệ xanh, loại này không phổ như 2 loại trên. Ruột nghệ đen thường có màu tím đậm ở xung quanh và trắng nhạt ở giữa. Điểm đặc biệt của nghệ đen đó là chứa lượng tinh dầu khá cao, do đó khi xay dầu sẽ dính khá chặt tay.

Tuy nhiên, khi tinh chế thành tinh bột nghệ đen thì chúng lại có màu trắng ngà hay màu sữa đục, mùi sẽ nhẹ hơn.

Tinh bột nghệ đen thường được dùng để chữa đau bụng kinh, kinh nguyệt không đều, đau bụng lạnh từng cơn, nôn mửa, đầy bụng hoặc làm giảm bầm tím trên da.

Top kem trị mụn của Nhật healthmart.vn xin giới thiệu thêm

kem-tri-mun-ihada-1
Kem trị mụn Ihada của Nhật
Kem trị mụn Ihada của shiseido Nhật thành phần kháng viêm diệt khuẩn tác dụng: mở lỗ chân lông, giảm kích ứng viêm đỏ đồng thời ức chế sự phát triển của vị khuẩn.
  • Sản xuất: Shiseido, Nhật
  • Quy cách: 16g
not rated299,000 Mua hàng
Sale!
Viên trị mụn pair Nhật 2021 2022
Viên uống trị mụn Pair 120 viên Nhật Bản
Viên uống trị mụn Pair của Nhật thành phần thiên nhiên tác dụng điều trị mụn trứng cá, mụn kéo dài ở tuổi dậy thì, người lớn mụn nhiều do mất cân bằng nội tiết, stress, cơ thể mệt mỏi, thiếu chất.
  • Sản xuất: Pair, Nhật
  • Quy cách: hộp 120 viên
500,000  409,000 Mua hàng
Viên trị mụn Fancl smooth acne Nhật 2021 2022
Viên uống trị mụn fancl smooth clear ac 120 viên
Viên uống trị mụn fancl Nhật Bản thành phần mầm đậu nành+ Chaste tác dụng cân bằng nội tiết tố, giảm bã nhờn, tăng sức đề kháng cho da từ đó giúp đẩy lùi mụn từ bên trong, phù hợp với người mụn do stress, nội tiết tố thay đổi, da nhờn nhiều.
  • Sản xuất: Fancl, Nhật
  • Quy cách: túi 120 viên 30 ngày
479,000 Mua hàng
Mặt nạ lột mụn excellent s pack của Nhật
Lột mụn excellent s pack 95g
Mặt nạ trị mụn đầu đen và se khít lỗ chân lông excellent s pack của Mamy Sango Cosmetics Nhật Bản là sản phẩm bán chạy tại các tại các cửa hàng tiện ích ở Nhật với thành phần đất sét thiên nhiên: lấy đi mụn đầu đen, se khít lỗ chân lông ở mũi cực hay.
  • Sản xuất: Mamy Sango Cosmetics, Nhật
  • Quy cách: lọ 95g
 
not rated689,000 Mua hàng
Kem trị mụn thịt quanh cổ pororinbo nhật bản 2021 2022
Kem trị mụn thịt Pororinbo Nhật Bản
Kem trị mụn thịt pororinbo Nhật Bản thành phần hạt ý dĩ tác dụng tăng cường dưỡng ẩm, loại bỏ hắc tố melamin, loại bỏ dần mụn thịt do quá trình lão gây ra.
  • Sản xuất: Nhật Bản
  • Quy cách: tuýp 18g
not rated399,000 Mua hàng
Xịt trị mụn lưng For Back của Nhật 2021 2022
Xịt trị mụn lưng For Back Pelican Medicated Mist 100ml
Xịt trị mụn lưng Pelican For Back thành phần tự nhiên, giúp kiểm soát lượng dầu thừa và mồ hôi tiết ra trên cơ thể, từ đó hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa các loại mụn từ mụn đầu đen, mụn ẩn đến mụn bọc và mụn mủ trên cơ thể.
  • Sản xuất: Pelican, Nhật
  • Quy cách: chai 100ml
not rated183,000 Mua hàng
Xịt trị mụn lưng Rohto Acnes 2021 2022 hot
Xịt trị mụn lưng Rohto Acnes 100ml
Xịt mụn lưng Rohto Acnes của Nhật chứa  axit salicylic, vitamin B3, tinh chất nha đam và chất Mulberry tác dụng diệt khuẩn, làm sạch, làm mát vùng da bị mụn.
  • Quy cách: chai 100ml
  • Freeship HCM, nhận hàng trong ngày
not rated399,000 Mua hàng
kem trị mụn pair của Nhật 2021 2022
Kem trị mụn Pair Nhật 24g
Trị mụn Pair của Nhật tác dụng kháng khuẩn, chống viêm đối với mụn đầu đỏ, mụn trứng cá bị sưng tấy nhiều: diệt khuẩn, lấy đẩy cùi mụn ra ngoài, sạch khuẩn+ ngăn mụn không quay trở lại.
  • Quy cách: 24g
  • Giá 240.000 tuýp 24g
279,000 Mua hàng
nước hoa hồng meishoku Bigansui Nhật
Lotion trị mụn Meishoku Bigansui Medicated 80ml
Lotion trị mụn Nhật Bản chứa Salicylic Acid tác dụng thâm sâu, lấy cùi mụn ra ngoài, diệt khuẩn, giảm sưng tấy, làm sạch & ngăn ngừa mụn quay trở lại.
  • Sản xuất: Meishoku, Japanese
  • Quy cách: chai 90ml [ hàng nội địa Nhật Bản]
250,000 Mua hàng
kem trị mụn thịt Tsubuporon Nhật
Kem trị mụn thịt Tsubuporon 1.8ml
Kem trị mụn thịt tsubuporon Nhật Bản thành phần 22 loại thảo dược thiên nhiên công dụng hỗ trợ làm mờ dần, khô phần mụn và phần da sừng do lão hóa lâu năm ở quanh mắt, cổ.
  • Sản xuất: Nhật Bản
  • Quy cách: tuýp 1.8ml
509,000 Mua hàng
Kem trị mụn Kraice Nhật Bản 2021 2022 hot
Kem dưỡng trị mụn kracie hadabisei facial cream 50g
Kem dưỡng ẩm & trị mụn Kraice Nhật Bản công dung diệt khuẩn, trị mụn, dưỡng ẩm & tái tạo da bằng cách bổ sung collagen + glycerin trực tiếp cho làn da
  • Quy cách: hủ 50g
  • Freeship HCM, nhận hàng trong ngày
340,000 Mua hàng
kem trị mụn thịt Tsubu night pack 0
Kem trị mụn thị Tsubu Night Pack 30g
Kem trị mụn thịt Tsubu night pack của Nhật thành phần cam thảo, nhau thai, collagen tác dụng kháng viêm, tái tạo da, làm mờ vết thâm và giảm dần đốm mụn thị quanh mắt, cổ.
  • Sản xuất: Nhật Bản
  • Quy cách: tuýp 30g
not rated549,000 Mua hàng
xit-tri-mun-lung-kobayashi-0
Xịt trị mụn lưng Kobayashi senakyua 100ml

Xịt trị mụn lưng senakyua Kobayashi Nhật Bản là sản phẩm trị mụn lưng dạng drugstore tác dụng giảm sưng tấy, diệt khuẩn, khử trùng giúp da mềm mại, mịn màng.

  • Sản xuất: Kobayashi, Nhật
  • Quy cách: chai 100ml {có hàng}
295,000 Mua hàng
Sale!
toner diếp cá dokudami nhật bản
Lotion diếp cá Dokudami 500ml
Lotion diếp cá Dokudami của Nhật thành phần diếp cá thiên nhiên tác dụng dưỡng ẩm, điều tiết tuyến bã nhờn, trị mụn, se khít lỗ chân lông và có thể kết hợp với mặt nạ giấy nén dùng làm lotion mask.
  • Sản xuất: Nhật
  • Quy cách: chai 500ml
250,000  209,000 Mua hàng
kem-tri-viem-lo-chan-long- Zaraporo Rohto-35g-nhat-bna
Kem trị viêm nang lông zaraporo rohto tuýp 35g
Kem trị viêm lỗ chân lông của Rohto Nhật Bản làm lưu thông máu, giảm sưng viêm da ở vùng cánh tay, chân do không thoát được mồ hôi, tái tạo da & diệt khuẩn cực hiệu quả.
  • Quy cách: dạng kem, tuýp 30gr
  • Freeship HCM, nhận hàng trong ngày
not rated330,000 Mua hàng
kem-Derumarezonone PV cream-0
Kem trị ngứa Derumarezonone 10g
Kem trị ngứa Derumarezonone PV cream của Nhật tác dụng chống viêm, hạn chế tác hai của vi khuẩn, tác nhân gây ngứa ở người bị chàm, viêm da mãn tính, viêm da dị ứng.
  • Sản xuất: Nhật Bản
  • Quy cách: tuýp 10g
not rated229,000 Mua hàng

Với những chia sẻ về tinh bột nghệ mà healthmart.vn vừa trình bày, hy vọng bạn đọc đã biết cách phân biệt tinh bột nghệ vs bột nghệ rồi nhé!

từ khoá

  • nên dùng bột nghệ hay tinh bột nghệ
  • dùng nghệ tươi tốt hay nghệ khô tốt
  • uống nghệ tươi với mật ong có nóng không
  • viên nghệ vàng của nhật orihiro 2020

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *