Giá iphone quốc tế ở Nhật thấp hơn nhiều so với Việt Nam. Bạn có người thân là du học sinh, xkld ở Nhật có thể nhờ mua giúp hoặc đơn giản là mua online rồi ship về Việt Nam để Unlock sử dụng, bán đều được, miễn là mua iphone quốc tế nhé!
Mua điện thoại iphone quốc tế tại Nhật ở đâu?
Ở Nhật bạn có thể sở hữu dễ dàng một chiếc điện thoại iphone bằng việc bạn có thể đăng kí tại các nhà mạng và tiền máy sẽ được trừ dần hàng tháng. Nhưng nó chỉ là các điện thoại lock bạn chỉ có thể sử dụng sim của chính các nhà mạng đã cung cấp. Vì vậy để có thể mua một chiếc điện thoại iphone quốc tế các thực tập sinh, du học sinh Nhật Bản bắt buộc phải đến các cửa hàng Apple phân phối hay mua trực tiếp trên App store
Mua iPhone trực tiếp trên App Store là cách giúp các thực tập sinh, du học sinh Nhật bản hoàn toàn yên tâm rằng số tiền mà mình bỏ ra xứng đáng với một chiếc điện thoại chính hãng. Hiện nay, App Store đã cho phép người dùng trả tiền khi nhận máy chứ không còn phải thanh toán trước như trước nữa nên bạn có thể đặt mua hàng một cách rất tiện lợi.
Apple Store Shinjuku:
3 Chome-30-13 Shinjuku, Shinjuku-ku, Tōkyō-to 160-0022. Điện thoại: 03-5656-1800
Apple Store Shibuya:
150-0041 東京都渋谷区神南1-20-9, 公園通りビル. Điện thoại: 03-6415-3300
Apple Store Omotesando:
東京都渋谷区神宮前4-2-13, 渋谷区, JP-13 150-0001. Điện thoại: 03-6757-4400Apple Watch Isetan Shinjuku:
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1. Điện thoại: 03-3352-1111Apple Store Ginza
104-0061 東京都中央区銀座3-5-12 サヱグサビル本館. Điện thoại 03-5159-8200
Osaka
Apple Store Shinsaibashi
542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-5-5 アーバンBLD心斎橋. Điện thoại 06-4963-4500
Kyoto
Apple Store Kyoto
600-8006 京都府京都市下京区 四条通高倉東入立売中之町83-1. Điện thoại 075-757-8700
Miyagi
Apple Store Sendai Ichibancho
980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町3-10-24. Điện thoại 022-722-3001 Aichi
Apple Store Nagoya Sakae
460-0008 愛知県名古屋市中区栄3-17-15 エフエックスビル. Điện thoại 052-238-2400
Fukuoka
Apple Store Fukuoka Tenjin
810-0001 中央区天神2-3-24 天神ルーチェ. Điện thoại 092-736-6800
Cách kiểm tra điện thoại iphone quốc tế
Điện thoại lock chỉ sử dụng được sim của nhà mạng cung cấp, trong khi đó điện thoại iphone quốc tế các thực tập sinh có thể sử dụng bất cứ sim của nhà mạng nào bạn muốn, có thể sử dụng được cả Việt Nam mà không cần phá khóa. Vì vậy để tránh mua phải các điện thoại lock bạn có thể kiểm tra bằng cách sau:
Cách thứ nhất: Lắp sim vào máy
Khi bạn lắp sim vào máy, nếu máy có báo sóng, không hiện ra nhà cung cấp nào, có thể thực hiện cuộc gọi luôn thì đây là iPhone quốc tế Nhật chuẩn.
Trường hợp khi lắp vào máy yêu cầu kích hoạt chọn mạng (docomo, softbank, t&t,… ) và sóng chỉ lên sau khi kích hoạt xong thì đây là máy Nhật Lock.
Cách thứ hai: Bạn vào Cài đặt => Điện thoại => Ứng dụng của SIM để kiểm tra
Nếu máy hiển thị Carrier Select (chọn nhà mạng) hoặc Lock Carrier (khóa nhà mạng) thì đây là iPhone Lock.
Nếu máy hiển thị dịch vụ của nhà mạng Việt Nam, bạn hãy bấm gọi *5005*7672*0# và chờ kết quả:
– Máy hiển thị “Cài đặt Thành công – Địa chỉ Trung tâm Dịch vụ – Không có Địa chỉ” tức là iPhone đó là bản quốc tế- Máy hiển thị bảng chọn các nhà mạng thì iPhone đó là bản Lock
Cách 3: Kiểm tra thông qua imei máy
Mở giao diện gọi điện, nhập mã *#06#, lập tức số IMEI iPhone sẽ xuất hiện.
Hoặc bạn có thể kiểm tra trong cài đặt
Tiếp đó vào phần Giới thiệu, tại phần IMEI bạn ghi lại số imei iPhone
Truy cập Vào đây để kiểm tra iPhone Lock hay Quốc tế bằng IMEI.
Các thông tin chi tiết như số IMEI, Series, nơi sản xuất, ngày xuất xưởng cũng được hiển thị chi tiết.
Tại phần SIM Lock nếu hiểu thị lock nghĩa là iPhone bạn đang kiểm tra là máy Lock.
Bảng giá điện thoại iphone hiện nay tại Nhật 2023
IPHONE 6s
16GB
30000 yen
32GB
32500 yen
64GB
35000 yen
128GB
37500 yen
IPHONE 6s plus
16GB
42000 yen
32GB
44500 yen
64GB
47000 yen
128GB
50000 yen
IPHONE 7
32GB
46500 yen
128GB
54000 yen
256GB
56500 yen
IPHONE 7 plus
32GB
65000 yen
128GB
71500 yen
256GB
74000 yen
iPhone 8
64GB
70000 yen
256GB
77500 yen
iPhone 8 plus
64GB
85000 yen
256GB
95000 yen
iPhone X
64GB
114000 yen
256GB
126000 yen
Theo bảng trên thì tỷ giá Yên mình lấy tại thời điểm đó là 1 Yên = 175 vnđ khi tính ra tiền Việt. Vì vậy tuỳ theo giá Yên mà giá tính theo tiền Việt sẽ có biến động
Nghỉ có lương ở Nhật Bản được gọi là nghỉ yukyu, là ngày bạn được nghỉ nhưng vẫn được lãnh lương. Số ngày nghỉ yukyu phụ thuộc vào số ngày làm/ tuần và thâm niên bạn đã làm việc bao nhiêu năm. Nào cùng healthmart tìm hiểu cách tính ngày nghi yukyu và cách lãnh lương yukyu nhé!**
Chế độ ngày nghỉ có lương ở Nhật Bản là gì?
Chế độ nghỉ phép có lương này trong tiếng Nhật gọi là 年次有給休暇 – Nenji Yukyu Kyuka. Người Việt Nam mình hay gọi tắt là nghỉ yukyu.
Điều 39 trong luật lao động Nhật Bản (労働基準法 – Rodo Kijunho) có quy định: Người lao động có ngày nghỉ phép nhưng vẫn nhận được tiền lương đầy đủ. Luật áp dụng cho cả người nước ngoài tại Nhật Bản như thực tập sinh, du học sinh, kỹ sư, điều dưỡng viên,…
Điều kiện để người lao động được nhận ngày nghỉ yukyu này như sau:
Đã làm việc trên 6 tháng tại công ty
Tổng số ngày đi làm trên 80%
Vì việc nghỉ phép có lương này là một quyền lợi của người lao động nên bạn bắt buộc phải được nhận.
Dù là công ty nhỏ thì luật này cũng có hiệu lực, số ngày nghỉ phép của bạn không được phép ít hơn số ngày quy định trong Luật.
Cách tính số ngày nghỉ có lương
Số ngày nghỉ phép được nhận phụ thuộc vào số thời gian làm việcs của người lao động. Japanduhoc sẽ chia làm 2 trường hợp để mọi người dễ hiểu.
Nhân viên làm thêm (アルバイト) và nhân viên bán thời gian (パート) đi làm dưới 4 buổi / tuần sẽ nhận được số ngày nghỉ như ảnh bên dưới.
Yukyu của người làm dưới 4 ngày / tuần
Nhân viên chính thức (正社員), Nhân viên hợp đồng (契約社員) và Nhân viên toàn thời gian (フルタイム) đi làm trên 5 ngày sẽ nhận được số lượng ngày nghỉ nhiều hơn.
Yukyu của người làm trên 5 ngày / tuần
Không có sự phân biệt giữa lao động nước ngoài và lao động bản địa, chỉ có phân biệt giữa đi làm nhiều và đi làm ít.
Thời hạn của ngày nghỉ có lương
Hàng năm, bạn sẽ được nhận số ngày nghỉ phép một lần gộp lại hoặc chia ra từng tháng. Số ngày nghỉ này được cộng đồn và có hiệu lực trong vòng 2 năm tính từ ngày đầu nhận yukyu.
Đừng quên ngày nghỉ phép có lương này có hạn sử dụng nhé
Bởi thời hạn của ngày nghỉ phép được nhận phải dùng trong vòng 2 năm nếu không sẽ hết hạn, bạn cần phải chú ý để không bị mất quyền lợi
Số tiền được nhận trong ngày nghỉ là bao nhiêu?
Tùy thuộc vào số giờ làm hàng ngày của bạn, bạn làm ngày 8 tiếng thì lúc nghỉ bạn được nhận số tiền lương tương đương 8 tiếng đó.
Ví dụ: Thường ngày bạn làm 5 tiếng, cuối tuần làm 8 tiếng, và 1 tuần làm 4 buổi.
Bạn dùng 4 ngày nghỉ phép có lương và nghỉ liên tục, lúc đó bạn nhận 3 ngày thường và 1 ngày cuối tuần
Cách lấy Yukyu
Bạn có thể tự do sử dụng số ngày nghỉ mà bạn sở hữu. Tuy nhiên trước khi nghỉ cần phải xin phép cấp trên, nếu được đồng ý thì mới xin giấy để đăng ký sử dụng ngày nghỉ.
Số ngày nghỉ sẽ tăng dần theo năm, nhưng 1 năm bạn không được phép nghỉ quá 20 ngày. Hãy chú ý đến quyền lợi của mình.
Giải đáp thắc mắc về Yukyu
Công ty không cho nghỉ Yukyu thì phải làm sao?
Có một số công ty Nhật rất xấu tính, khi nhân viên xin nghỉ Yukyu thì họ tìm cách gây khó dễ, thậm chí là không cho nghỉ.
Tuy nhiên bạn cần phải hiểu đây là quyền lợi của bản thân đã được pháp luật Nhật Bản quy định, công ty không có quyền can thiệp.
Hãy nhớ 1 năm nghỉ ít nhất 7 ngày nhé các bạn!
Lương nghỉ Yukyu có bị tính thuế không?
Đối với việc nghỉ phép có lương này, người lao động sẽ nhận được 100%. Không phải đóng bất cứ khoản thuế nào.
Nghỉ việc khi chưa nghỉ Yukyu thì có sao không?
Trường hợp người lao động xin nghỉ việc hẳn mà chưa nhận đủ Ryukyu thì công ty phải có trách nhiệm trả đầy đủ số ngày chưa sử dụng.
Hy vọng bài viết này sẽ hữu ích với các bạn lao động và du học sinh Việt Nam tại Nhật Bản. Đừng quên chia sẻ bài viết này để nhiều người biết nhé.
Ở Nhật Bản, luôn có nhiều chương trình khuyến mãi sales từng ngành hàng theo từng thời điểm trong năm nhưng quy tụ chung có 3 đợt giảm giá chính là: tháng 1, tháng 4 và tháng 12 hàng năm. Đây là thời điểm mua hàng bạn có thể được khuyến mãi lên đến 70-80%, nhưng tuỳ ngành hàng nhé!
Đợt giảm giá tháng 1 ở Nhật
Đa số mọi người đều nghĩ rằng tháng 1 là đầu năm, vì vậy các cửa hàng sẽ hạn chế giảm giá. Nhưng ở Nhật thì khác, một số cửa hàng sẽ đóng cửa hàng bắt đầu từ 31/12 đến hết 3 ngày tết tiếp theo. Vì vậy đầu năm họ sẽ giảm giá để bù lại cuối năm đóng cửa sớm.
Đợt giảm giá của tháng 1 là lớn nhất trong năm
Đặc biệt nhất tháng 1 : Túi may mắn (福袋– fukubukuro)
Túi may mắn (福袋- fukubukuro)
Đúng như tên gọi của nó, bên trong túi may mắn sẽ chứa những món đồ bí ẩn được bán theo nhóm, nếu vận may tốt bạn có thể nhận được những món đồ gấp 10 lần giá trị số tiền bỏ ra. Nếu đen đủi thì bạn cũng được những món tương đương khoảng 70% giá trị bỏ ra.
Túi may mắn được người lớn coi là lì xì đầu năm. Vì vậy rất nhiều người săn đón, thông thường các chuỗi siêu thị, cửa hàng quần áo, điện tử đều bán ra ở số lượng hạn chế nên bạn phải đến sớm.
So với tháng 1 thì tháng 2 hàng năm là lúc mùa đông gần tàn hẳn. Lúc này các cửa hàng sẽ hạ giá để bán hết các mẫu hot năm cũ.
Tuy giảm giá sâu hơn : từ 40 > 80% giá, nhưng lại ít mẫu mã hơn tháng 1, vì các style hot được nhiều người săn hết từ đợt giảm giá của tháng 1.
Bạn có thể mua được chiếc áo len hot của năm cũ với giá 1500, cũng chiếc áo này nhưng nếu vào giữa mùa đông thì giá của nó lên tới 5000 yên là bình thường.
Lời Khuyên : Bạn chỉ nên mua 1 đến 2 món là đủ, vừa phòng thân hết mùa lạnh, vừa tiết kiệm cho cuối năm.
Đợt giảm giá đầu tháng 4
Thông thường đợt khuyến mãi sẽ bắt đầu từ cuối tháng 3 đến giữa tháng 4. Đây là thời điểm sinh viên ra trường, nhập học, chuẩn bị đi làm. Vì vậy sẽ có nhiều khuyến mãi hơn về:
Đăng ký điện thoại mới, chuyển nhà mạng, gói cước sinh viên.
Chuyển nhà, giảm tiền lễ.
Đồ nội thất và dụng cụ học tập.
Đợt giảm giá các tháng giữa năm
Vì đợt giữa năm thường không có nhiều sự giảm giá, nên một vài đợt nhỏ lẻ là không ăn thua, vì vậy mình sẽ liệt kê hết vào mục này
Cuối tháng 4 – đầu tháng 5 : Tuần lễ vàng (ゴールデンウィーク – golden week ), một đợt nghỉ đến 2 tuần. Vì vậy thời điểm này sẽ có giảm giá để kích cầu mua sắm. Tuy nhiên chỉ diễn ra rất nhanh trong vài ngày.
Đầu tháng 8 : Chào đón mùa hè (夏) thực chất thì mùa hè giảm giá không nhiều, mình đã từng tham gia đợt giảm giá này và thấy chỉ giảm được đến 30% các mặt hàng mùa hè.
Cuối tháng 9 : Tạm biệt mùa hè – lúc này mua đồ hè thì hợp lý, cũng như đợt giảm giá của tháng 2, các cửa hàng thanh lý nốt quần áo, đồ điện tử dành riêng cho mùa hè.
Tuy thời gian sale ngắn nhưng đừng bỏ lỡ
Tháng 10 là đặc biệt là do có Halloween, thực ra chẳng phải giảm giá nhưng đợt này khá vui, nhiều món đồ ngộ nghĩnh được bán ra phục vụ ngày lễ.
Đợt giảm giá cuối tháng 12
Thời điểm này mới đáng được gọi là mùa giảm giá lớn thứ 2. Từ giữa tháng 12 là thời điểm giáng sinh, chuẩn bị đón tết. Vì vậy đợt này chủ yếu giảm giá là đồ điện tử.
Đặc biệt: Săn hàng online trên chợ thương mại điện tử
Bạn nên sẵn sàng cho việc đăng ký tài khoản trên trang Amazon hoặc Rakuten. Trong tháng này các trang web bán hàng online ở Nhật và Mỹ sẽ diễn ra đợt giảm giá siêu lớn.
Cuối năm vào trước đợt giảm giá này, nhất định mình sẽ viết một bài cụ thể về đợt giảm giá online này.
Bạn có kinh nghiệm gì khi tham gia các đợt mua sắm này không, hãy chia sẻ lại cho mọi người bằng cách để lại comment.
Giờ thì mọi người đã biết thêm khá nhiều thông tin về các đợt Sale ở Nhật rồi đó. Healthmart.vn hy vọng những điều trên sẽ giúp ích cho quý khách trong những cuộc phiêu lưu mua sắm tại Nhật nhé!
Bạn đang ở Nhật và muốn tìm mua một số thực phẩm như: mì gói, măng khô, gia vị, nước tương nước mắm, mắp tép, nộp, chả cá, chả bò… và các món ăn mang hương vị quê hương Việt Nam? Hãy cùng tham khảo những gợi ý dưới đây nhé!
1.Mua đồ việt ở Nhật tại Việt Shop (Takadanobaba, Tokyo)
Đa số các bạn Việt Nam ở khu vực Takadanobaba không còn quá xa lạ với tiệm tạp hóa Việt Shop. Tại Việt Shop, bạn có thể tìm thấy bất cứ nguyên liệu nấu ăn Việt Nam, ngoài ra còn có cả món ăn chế biến sẵn như bún chả, bún đậu mắm tôm, các loại nộm,…
Cửa hàng có nhận đặt món theo yêu cầu của khách hàng. Các món ăn như pate, bánh cuốn, mắm tép chưng thịt, chân gà sả tắc,…
Không những thơm ngon chuẩn vị, mà còn an toàn vệ sinh, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Khách hàng có thể đến trực tiếp tạp hóa để mua hàng và cũng có thể đặt hàng online. Lưu ý, nếu bạn đặt mua các món ăn chế biến sẵn, bạn cần liên hệ với tiệm trước giờ lấy ít nhất 2 tiếng.
Giờ mở cửa:
Thứ Ba – Chủ nhật: 10:00 – 22:00
Ngày nghỉ:
Thứ Hai
Địa chỉ:
4 Chome-9-2 Takadanobaba, Shinjuku City, Tokyo
東京都新宿区高田馬場４丁目９−2 Google map
Cách đi:
3 phút đi bộ từ ga Takadanobaba
Phí vận chuyển
– Miễn phí giao hàng cho những hóa đơn trên 10,000 yên ở
khu vực Tokyo
– Những đơn hàng trên 5,000 yên sẽ được giao hàng miễn phí
trong vòng bán kính 5km
Thực phẩm Việt tại Ikebukuro cửa hàng chuyên cung cấp các nguyên liệu nấu ăn Việt Nam đã mở cửa hoạt động từ lâu tại Tokyo.
Bên cạnh những nguyên liệu nấu ăn ra thì, cửa hàng còn bán cả các mặt hàng hiếm như sợi phở tươi, xúc xích Việt Đức,…cùng rất nhiều sản phẩm khác phục vụ khách hàng.
Cửa hàng luôn có sẵn các loại chè như: chè sầu, chè dừa dầm, chè dừa non lá nếp, không những ngon mà còn có giá rất phải chăng, chỉ khoảng 500 yên / cốc. Ngoài ra, quán còn có bán cả nước mía nguyên chất đóng chai để phục vụ cho những ai có nhu cầu giải khát vào những ngày hè oi bức.
Giờ mở cửa:
Chủ nhật – thứ Năm: 10:30 – 23:00
Thứ Sáu – thứ Bảy: 11:00 – 23:00
Ngày nghỉ:
Không có
Địa chỉ:
1-18-10 Tòa nhà Milan, Nishi-Ikebukuro, Toshima-ku
東京都豊島区西池袋１丁目１８−10 ミラノビル Google map
Cách đi:
1 phút đi bộ từ ga Ikebukuro
Phí vận chuyển:
Miễn phí giao hàng cho các hóa đơn trên 10,000 yên
trong bán kính 100km từ Ikebukuro
Chuyển khoản, thu tiền tại nhà khi giao hàng,
Paypal và Line pay
3.Sài Gòn JP (Kawaguchi, Saitama)
Sài Gòn JP ban đầu có tên là VietNamShop. Các sản phẩm chính của Sài Gòn JP là cung cấp các loại thực phẩm và nguyên liệu nấu ăn Việt Nam, bao gồm nhiều loại gia vị, các món bánh truyền thống như bánh đậu xanh, bánh ít lá gai, bánh chưng,… cùng rất nhiều sản phẩm khác.
Ngoài ra, cửa hàng còn cung cấp nhiều mặt hàng thịt đa dạng với số lượng lớn. Đặc biệt, hầu hết các mặt hàng được bán bởi Sài Gòn JP đều rẻ hơn so với mức giá chung trên thị trường.
Bên cạnh đó, Sài Gòn JP luôn có những ưu đãi đặc biệt hàng tháng với mức giá vô cùng hấp dẫn như 2kg thịt đùi gà rút xương chỉ 890 yên hay tương ớt Polimex có giá chỉ 170 yên.
Giờ mở cửa:
10:00 – 21:00
Ngày nghỉ:
Không có
Địa chỉ:
5-7 Yananecho, Kawaguchi, Saitama
埼玉県川口市柳根町5-7
Cách đi:
2 phút đi bộ từ ga Nishigahara
Phí vận chuyển:
Miễn phí giao hàng với những hóa đơn trên 10,000 yên.
Khách hàng chỉ cần thanh toán phí gửi hàng đông lạnh với
cước phí thu tiền hộ daibiki
Với ba tiêu chí hàng đầu “Nhanh chóng – Tiện lợi – An toàn”, cửa hàng cam kết đem đến những sản phẩm chất lượng tốt nhất cho người Việt Nam đang sinh sống tại Nhật Bản.
Mới khai trương vào tháng 6 năm 2020, Bách hóa xanh JP khiến khách hàng vô cùng hài lòng không chỉ bởi chất lượng thực phẩm tươi ngon, mặt hàng đa dạng, mà còn bởi giá rẻ đến không ngờ.
Bách hóa xanh JP (Matsudo, Chiba)
Ví dụ: 1 gói mì Miliket Sa tế Tôm bán lẻ có giá chỉ 70 yên, hay một khúc giò lụa giá 1000 yên. Cửa hàng thường có những chương trình khuyến mãi đặc biệt như thịt vịt (giảm từ 1,350 yên xuống còn 950 yên) hay mì Hảo Hảo một thùng 30 gói (giảm từ 2,400 yên xuống còn 2,090 yên). Vì vậy, đừng quên theo dõi trang web chính thức của cửa hàng để có thể nhận được những ưu đãi hấp dẫn nhé!
Chưa hết, cửa hàng Bách hóa xanh JP còn có chương trình Hỗ trợ Mùa Dịch Covid giảm 10% trên tổng hóa đơn thanh toán. Bên cạnh việc đến cửa hàng mua trực tiếp, bạn còn có thể đặt mua hàng online 24/24 qua trang web chính thức của cửa hàng.
Tại đây cũng có hướng dẫn chi tiết về cách mua hàng, phương thức thanh toán, nhận hàng và đặc biệt là những thông tin hữu ích về dinh dưỡng như “Mẹo lựa chọn thực phẩm tươi ngon, sạch sẽ” rất đáng để tham khảo.
Giờ mở cửa:
10:00 – 12:00
Ngày nghỉ:
thứ Hai
Địa chỉ:
6-2 Sugawaracho, Kawagoe, Saitama
埼玉県川越市菅原町6-2
Cách đi:
7 phút đi bộ từ ga Kawagoe
Phí vận chuyển:
Miễn phí giao hàng cho những hóa đơn trên 12,000 yên. Khách hàng chỉ cần thanh toán phí gửi hàng đông lạnh và phí thu hộ.
Tạp hóa Việt nhỏ xinh nằm ngay gần ga Kasumigaseki là một trong những địa điểm mua hàng yêu thích của đông đảo người Việt Nam sinh sống quanh khu vực Kawagoe.
Với rất nhiều nguyên liệu nấu ăn Việt Nam đa dạng bao gồm các loại gia vị, các loại đỗ, hạt sen, lá lốt,… cùng với những thực phẩm chế biến sẵn như gà ủ muối hoa tiêu, chả cốm, cơm cháy, vịt quay,… đây thực sự là thiên đường ẩm thực cho những người Việt đang sinh sống tại Nhật.
Khách hàng có thể đến tiệm mua trực tiếp hoặc liên lạc trực tiếp qua trang fanpage trên Facebook của quán để đặt hàng online.
cửa hàng đồ việt nam tại nhật bản
Không chỉ có một cửa tiệm ở Kasumigaseki, tạp hóa Việt còn mới khai trương một cơ sở kinh doanh khác lớn hơn ở ga Higashimatsuyama có tên là Hà Nội Mart. Vì vậy, nếu bạn cần những nguyên liệu nấu ăn thuần Việt thì đừng quên ghé qua tiệm tạp hóa Việt nhé!
Giờ mở cửa:
Thứ Ba – thứ Sáu: 9:30 – 21:00
Thứ Bảy – Chủ nhật: 9:00 – 21:00
Ngày nghỉ:
Thứ Hai
Địa chỉ:
– Cơ sở Kasumigaseki:
2 Chome-2-14 Kasumigaseki Higashi, Kawagoe, Saitama
埼玉県川越市霞ケ関東２丁目２−14 Google map
– Cơ sở Higashimatsuyama:
2 Chome-1-3 Yakyucho, Higashimatsuyama, Saitama
埼玉県東松山市箭弓町２丁目１−3 Google map
Cách đi:
– Cơ sở Kasumigaseki: 3 phút đi bộ từ ga Kasumigaseki
– Cơ sở Higashimatsuyama: 3 phút đi bộ từ ga Higashimatsuyama
Phí vận chuyển:
Miễn phí giao hàng cho những hóa đơn từ
12,000 yên trở lên (trừ khu vực Kyushu và Hokkaido).
Khách hàng chỉ cần thanh toán phí gửi hàng đông lạnh với
cước phí thu hộ.
6. Thực Phẩm Việt Nam Asia Food (Kawagoe, Saitama)
Thực Phẩm Việt Nam Asia Food được biết đến là địa điểm bán nguyên liệu nấu ăn và thực phẩm Việt Nam uy tín ở khu vực Saitama.
Thực Phẩm Việt Nam Asia Food (Kawagoe, Saitama)
Tại đây bạn có thể tìm mua các loại gia vị, mì ăn liền cùng nhiều mặt hàng khác. Ngoài ra, cửa hàng còn bán rất nhiều loại trái cây tươi Việt Nam mà bạn hiếm khi bắt gặp tại những siêu thị Nhật Bản như sầu riêng, chôm chôm, ổi, chuối xanh, dừa,…
Cửa hàng còn có chương trình tích điểm, với mỗi 200 yên tương ứng với 1 điểm. Bạn có thể sử dụng số điểm tích được để đổi quà hoặc trừ vào hóa đơn mua hàng cùng nhiều chương trình khuyến mãi khác.
Luôn phục vụ những sản phẩm tốt nhất, quán Thực Phẩm Việt Nam Asia Food chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng không chỉ bởi chất lượng mà còn bởi đội ngũ nhân viên luôn nhiệt tình tư vấn và hỗ trợ khách hàng.
Giờ mở cửa:
10:00 – 12:00
Ngày nghỉ:
Thứ Hai
Địa chỉ:
6-2 Sugawaracho, Kawagoe, Saitama
埼玉県川越市菅原町6-2
Cách đi:
7 phút đi bộ từ ga Kawagoe
Phí vận chuyển:
Miễn phí giao hàng cho những hóa đơn trên 12,000 yên.
Khách hàng chỉ cần thanh toán phí gửi hàng đông lạnh và phí thu hộ.
Cửa hàng tạp hóa The Foods tại Koshigaya chuyên cung cấp gạo và thực phẩm cho người Việt Nam đang sinh sống tại tỉnh Saitama Nhật Bản.
Không chỉ ghi điểm bởi nhiều mặt hàng đa dạng từ gia vị cho đến các nguyên liệu nấu ăn có sẵn như măng khô, sương sáo,… và các loại thịt đông lạnh, The Foods còn khiến bạn hài lòng về chất lượng từng sản phẩm.
Mặt hàng được yêu thích nhất tại đây chính là các loại gạo. Từ gạo nếp mochi, gạo lứt đến các loại gạo Nhật hảo hạng như Noka, Fukui,… đều có trong menu của quán.
The Foods cam kết rằng tất cả các loại gạo của cửa hàng đều đã qua kiểm định kỹ càng. Nếu sản phẩm có dấu hiệu bị mốc, hay hỏng trong một tuần đầu tiên, bạn hoàn toàn có thể đổi trả. Hiện nay, quán chỉ bán online do ảnh hưởng của dịch.
Địa chỉ:
1599 Nakazuma, Kuki, Saitama
埼玉県久喜市中妻1599
Cách đi:
7 phút đi bộ từ ga Washinomiya
Phí vận chuyển:
Miễn phí giao hàng các loại gạo trên toàn nước Nhật
Nếu bạn đang sống ở khu vực Shinjuku thì đừng bỏ qua siêu thị Asia Superstore. Đây là nơi chuyên bán thực phẩm và gia vị châu Á nhập khẩu vô cùng nổi tiếng và là địa điểm mua sắm yêu thích của cả người Nhật và người nước ngoài đang sinh sống tại đây.
Asia Superstore (Shinjuku, Tokyo)
Khi đến với Asia Superstore, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều nguyên liệu nấu ăn Việt Nam quen thuộc như nước mắm Phú Quốc, phở khô, miến, ruốc miền Tây, hay thậm chí là cả lá chuối, rau mùi, cà pháo,…cùng rất nhiều mặt hàng đa dạng khác.
Giờ mở cửa:
09:30 – 22:30
Ngày nghỉ:
Không có
Địa chỉ:
1-8-2 Charol Shinjuku, Okubo Shinjuku-ku, Tokyo
東京都新宿区大久保１丁目８−2 シャルール新宿 Google map
Nhìn chung, những mặt hàng bày bán tại các siêu thị phân phối lớn thường có giá đắt hơn và thường không đa dạng bằng những đại lý bán lẻ.
Tuy nhiên, khi mua nguyên liệu nấu ăn tại những siêu thị này, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng bởi các sản phẩm tại đây đều rõ nguồn gốc xuất xứ và đã qua kiểm duyệt.
Bên cạnh chuỗi siêu thị đồng giá, drugstore thì Nhật cũng nổi tiếng với chuỗi cửa hàng mắt kính giá rẻ với hàng trăm cửa hàng/ hệ thống, phục vụ nhiều phân khúc khác nhau. Bạn đang có ý định mua kính hoặc quan tâm phát triển chuỗi cửa hàng kiểu Nhật ở Việt Nam, hãy cùng healthmart tham khảo các gợi ý dưới đây nhé!
**
Chuỗi cửa hàng mắt kính Paris Miki (Megane no miki)
Bạn có thể tìm thấy Paris miki ở bất cứ đâu, nhiều nhất nằm ở miền đông và miền tây Nhật Bản. Lúc nào trong cửa hàng cũng có hơn 800 mẫu kính khác nhau.
Với hệ thống Mikissimes, một chuyên gia sẽ gợi ý mắt kính phù hợp với khuôn mặt, sở thích và phong cách của bạn, sau đó mô phỏng trên máy tính để có kết quả phù hợp nhất.
Giá bắt đầu từ 9800 yên, nhưng bù lại là sự chuyên nghiệp.
Paris miki có thể nói là chuỗi cửa hàng lớn nhất Nhật Bản với 800 cửa hàng ở khắp nơi.
Chuỗi cửa hàng mắt kính Zoff
Thương hiệu đầu tiên mình muốn giới thiệu với các bạn là Zoff. Bạn đã biết các chuỗi cửa hàng có chữ Off đằng sau như: hardoff, bookoff,… (đây là mấy cửa hàng đồ cũ).
Zoff ở đây cũng có chữ “off” ở đằng sau như vậy, nhưng nghĩa của nó là “giảm giá” chứ không phải đồ cũ. Giá bắt đầu từ 5000 yên ( chưa thuế ) cho một bộ gọng và mắt kính. Thời gian chờ lấy kính khoảng 30 phút.
Zoff nổi tiếng với kính dâm ( sunglasses ) và kính chống chống mỏi mắt khi ngồi máy tính thời gian dài ( PCメガネ ). Giới trẻ Nhật thường ưu kính của Zoff bởi giá thành và thời trang. Bạn có thể tìm thấy chuỗi cửa hàng ở bất cứ đâu, bởi nó có 160 chi nhánh trên toàn quốc
Chuỗi cửa hàng mắt kính JINS
JINS với mục tiêu thay đổi kính mắt cũng như thay đổi thời trang mỗi ngày. Giá bắt đầu từ 5000 yên cho một bộ mắt và gọng kính (chưa thuế ).
Thời gian chờ lấy kính khoảng 40 phút, không mất thêm phí nếu bạn bị cận thị hoặc viễn thị.
Trang chủ : jins.com
Chi nhánh toàn quốc : store-jp.jins.com
Kính mắt JINS khá nổi tiếng với loại J!NS Switch ( chuyển từ kính thường sang kính dâm bằng công tắc ). Hiện nay cả nước đang có gần 200 chi nhánh.
Chuỗi cửa hàng mắt kính Vision Megane
Vision Megane bán nhiều gọng kính từ các thương hiệu kính mắt nổi tiếng (đã bao gồm mắt kính theo bộ).
Đặc biệt, với sản phẩm Super Taflex (23,800 yên đã tính thuế) – đây là sản phẩm đầu tiên trên thế giới có khả năng tự phục hồi các vết xước trong vòng 10 giây.
Một bộ kính thông thường có giá từ 10,000 yên (đã kèm mắt kính và gọng). Nếu thay đổi mắt kính, bạn sẽ phải thêm phí.
Chi nhánh của Vision Megane có 105 cửa hàng trên toàn Nhật Bản. Thường nằm trong các siêu thị lớn.
Chuỗi cửa hàng mắt kính Aigan (megane no aigan)
Aigan hướng tới những chiếc kính phục vụ cho mọi khía cạnh cuộc sống, thể thao,… Nếu bạn muốn một chiếc kính one for all hoặc cỡ thu nhỏ dành cho trẻ em thì Aigan là sự lựa chọn hoàn hảo.
Giá một bộ kính ở đây cũng bắt đầu từ 5000 yên ( đã tính thuế ).
Nếu muốn mua kính ở đây, có thể bạn sẽ cần phải làm một bài kiểm tra thị lực toàn diện ( phí 500 yên ). Sau khi hoàn thành kính, họ sẽ điều chỉnh để phù hợp với khuôn mặt bạn.
Giá bắt đầu từ 10,000 yên, nhưng bạn sẽ được nhận thêm một phiếu giảm giá. Khi bạn muốn đổi một cặp kính khác, chỉ cần mang theo cặp kính cũ cùng phiếu giảm giá, bạn sẽ phải trả thêm một khoản tiền nhỏ. Thời gian khoảng 60 phút để hoàn thành.
ALOOK là công ty con của Megane Ichiba, một thương hiệu lớn về sản xuất kính mắt của Nhật Bản. Khi mua kính ở đây, bạn sẽ được gợi ý những mẫu kính phù hợp với phong cách thời trang của bạn.
Giá bắt đầu từ 5400 yên ( đã tính thuế ) cho một bộ kính phổ thông. Thời gian lấy kính khoảng 25 phút.
B: はい。ちょっと見(み)せてください。(Vâng. Để tôi xem qua một chút.)
A: 簡単(かんたん)に直(なお)りますか。(Có dễ sửa không vậy?)
B: うん、少(すこ)し時間(じかん)がかかりますね。(Dạ. Tốn chút thời gian thôi ạ.)
Như vậy từ lúc đo mắt, chọn kính tới chiêm ngưỡng các bộ phận của kính đều có các từ vựng tiếng Nhật mới để bạn học tập. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn giao tiếp tốt hơn khi tới các cửa hàng kính tại Nhật Bản nhé!
Nếu thấy hữu ích, hãy chia sẻ bài viết với mọi người nhé.
Thông tin nhãn trên các loại thực phẩm, thuốc ở Nhật có 2 nhóm thông tin chính: thông tin chung và thông tin dinh dưỡng. Tuy nhiên khi mua hàng bạn cũng cần quan tâm một số thông tin khác: người ăn kiêng, ăn chay và người bị bệnh có được dùng không.
Theo quy định của Nhật Bản về vệ sinh an toàn thực phẩm có 1 luật là “Luật ghi nhãn thực phẩm”, tất cả thực phẩm được bán tại Nhật Bản đều phải ghi rõ tên nguyên liệu thành phần, thời hạn sử dụng, thành phần dinh dưỡng,…
Thuật ngữ “tất cả thực phẩm để bán” đề cập đến “thực phẩm chế biến được đựng trong bao bì, hộp”, như các loại nước uống, bánh kẹo, cơm hộp, món ăn kèm được đóng gói.
Nhãn dán thực phảm tại Nhật Bản
Các thông tin về thực phẩm thường được in hoặc dán dưới dạng đề can ở mặt sau của bao bì sản phẩm và được gọi là “nhãn sản phẩm” hoặc “nhãn mặt sau” và “thông tin mặt sau”.
Dựa trên những thông tin của “nhãn sản phẩm” theo quy định của “Luật ghi nhãn thực phẩm”, người tiêu dùng có thể kiểm tra xem có nguyên liệu gây dị ứng hay không hoặc xem sản phẩm có phù hợp với chế độ ăn của mình hay không để có thể yên tâm lựa chọn.
Cách ghi nhãn dán được thực hiện theo quy tắc riêng của mỗi quốc gia. Nếu đang sống ở Nhật Bản, bạn cũng nên tìm hiểu về cách ghi nhãn dán của các sản phẩm tại đây.
Luật ghi nhãn thực phẩm quy định “nhãn sản phẩm” phải bao gồm 2 nhóm nội dung là:
Thông tin tổng quát: gồm thành phần nguyên liệu và thời hạn sử dụng (phần nằm trong khung màu đỏ ở ảnh trên)
Thông tin thành phần dinh dưỡng: bao gồm lượng calo và chất dinh dưỡng (phần nằm trong khung màu xanh ở ảnh trên).
Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cụ thể về 2 nội dung này trong phần nội dung trong phần tiếp theo.
Cách đọc nhãn dán thực phẩm của Nhật
Nhãn – Thông tin tổng quát
Thông tin tổng quát là phần được khoanh màu đỏ trong ảnh nhãn dán sản phẩm ở phần dưới bao gồm thành phần nguyên liệu và thời hạn sử dụng,… tùy thuộc vào mỗi sản phẩm sẽ được ghi khác nhau.
Thông tin tổng quát sản phẩm
Tuy nhiên, luật quy định trong tất cả các loại sản phẩm bắt buộc phải có 6 mục như dưới đây:
Tên gọi (名称): tên của thực phẩm
Tên thành phần nguyên liệu (原材料名): tên của tất cả nguyên vật liệu được sử dụng trong thực phẩm
Khối lượng tịnh (内容量): khối lượng của thực phẩm (không tính bao bì)
Thời hạn sử dụng (賞味期限): thời hạn mà người tiêu dùng nên sử dụng sản phẩm để đảm bảo vị tươi ngon. Thông tin này có thể được ghi ở vị trí khác, không phải bên trong khung như hình ảnh ở trên. Ngoài ra, một số sản phẩm sẽ ghi là 消費期限 (shohi-kigen) với ý nghĩa là sản phẩm chỉ có thể được sử dụng an toàn trong thời hạn đó, nên bạn cần dùng nó trước ngày hết hạn.
Người Nhật Bản viết thông tin ngày tháng theo thứ tự năm – tháng – ngày. Ví dụ nếu thời hạn là dãy gồm 6 chữ số “200924” thì 2 chữ số đầu thể hiện 2 chữ số cuối của năm dương lịch, nghĩa là ngày 24 tháng 9 năm 2020.
Phương pháp bảo quản (保存方法)Phương pháp bảo quản: ghi rõ về phương pháp bảo quản phù hợp đối với sản phẩm. Tùy theo từng loại thực phẩm mà cách bảo quản sau khi mở nắp sẽ được quy định cụ thể.
Tên và địa chỉ của nhà sản xuất (製造者等の名称及び住所): ghi rõ thông tin về nhà sản xuất sản phẩm. Nếu là sản phẩm nhập khẩu thì thông tin của đơn vị nhập khẩu sẽ được ghi rõ.
Kí hiệu gạch chéo “/” được khoanh tròn màu vàng ở hình trên để phân chia giữa nguyên vật liệu và chất phụ gia, trong đó, nội dung phía trước kí hiệu gạch chéo là thành phần nguyên vật liệu, nội dung phía sau kí hiệu gạch chéo là chất phụ gia. Tùy từng loại thực phẩm, người ta có thể ghi riêng thành phần nguyên liệu và chất phụ gia vào khung riêng ở mục đầu tiên.
Ngoài ra, để phòng ngừa vấn đề dị ứng thực phẩm, việc liệt kê những chất có khả năng cao gây dị ứng cũng là điều bắt buộc và dưới đây là 7 loại thực phẩm bắt buộc phải ghi rõ.
Trứng, sữa, lúa mì, kiều mạch, lạc, tôm, cua
Ngoài ra còn có 20 loại được khuyến khích đưa vào hạng mục trên như: Hạnh nhân, bào ngư, mực, trứng cá hồi, quả cam, hạt điều, quả kiwi, thịt bò, quả óc chó, vừng, cá hồi, cá thu, đậu tương, thịt gà, chuối, thịt lợn, nấm matsutake, quả đào, củ từ, quả táo, gelatin (thường có trong thạch)
nguyên liệu dễ gây dị ứng
Nhãn – Thông tin thành phần dinh dưỡng
Thông tin thành phần dinh dưỡng sẽ thể hiện lượng calo và các chất dinh dưỡng, được đánh dấu bằng ô màu xanh trong ảnh “nhãn sản phẩm” ở ví dụ phía dưới.
Thông tin thành phần dinh dưỡng
Dưới đây là 5 nội dung bắt buộc phải ghi trên nhãn sản phẩm:
Calorie (năng lượng) (熱量 (エネルギー)): thể hiện lượng calo
Chất đạm (たんぱく質): là thành phần dinh dưỡng quan trọng tạo nên cơ bắp, các cơ quan nội tạng, da, tóc, móng, nội tiết tố, enzym trong cơ thể và chất miễn dịch. Chất đạm cũng đóng vai trò quan trọng giúp vận chuyển chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Chất béo (脂質): được dự trữ trong cơ thể và được dùng làm nguồn năng lượng giúp điều hòa thân nhiệt và tạo ra lực để vận động.
Carbohydrate (炭水化物): là một trong ba chất dinh dưỡng chính cùng với chất đạm và chất béo. Đây là nguồn năng lượng giúp cơ thể cử động.
Lượng muối tương ứng (食塩相当量): là giá trị nhận được bằng cách chuyển hóa lượng natri có trong thực phẩm thành muối. Natri có vai trò điều chỉnh lượng nước trong cơ thể.
Nên chú ý phần nào khi đọc “nhãn dán thực phẩm”
Người bị dị ứng thực phẩm
Nếu bạn là người dị ứng thực phẩm thì bạn nên kiểm tra “tên thành phần nguyên liệu” trong mục thông tin tổng quát để kiểm tra xem thực phẩm bạn dị ứng có trong sản phẩm hay không.
Người theo chế độ ăn Halal/ người ăn chay
Nếu bạn có chế độ ăn đặc biệt, như Halal hay ăn chay thì bạn cũng nên đọc “tên thành phần nguyên liệu” trong mục “thông tin tổng quát” để kiểm tra xem thành phần nguyên liệu của sản phẩm có phù hợp với chế độ ăn của mình hay không. Các loại gia vị đặc trưng của Nhật như “shoyu” hay “mirin” đều có một lượng nhỏ rượu trong thành phần, vì vậy những người ăn Halal cần lưu ý điều này.
Người đang ăn kiêng
Nếu bạn ăn kiêng thì bạn hãy kiểm tra mục “Calorie” trong thành phần dinh dưỡng. Con số này càng thấp thì lượng calorie bạn hấp thụ càng nhỏ và sẽ tốt hơn cho chế độ ăn kiêng của bạn.
Người đang bị bệnh
Nếu bạn mắc các bệnh như huyết áp cao, tiểu đường thì bạn cần kiểm tra lượng muối tương ứng trong thành phần dinh dưỡng. Việc hấp thụ quá nhiều muối sẽ làm bệnh tình của bạn xấu đi hoặc có nguy cơ khiến bạn bị bệnh. Bạn nên hạn chế ăn mặn nhiều nhất có thể.
Trên đây, Healthmart.vn đã giới thiệu các cách đọc thông tin nhãn dán trên thực phẩm ở Nhật Bản. Nếu nhìn từ góc độ nguy cơ gây dị ứng thực phẩm hay thói ăn ăn uống khác nhau thì việc đọc thông tin nhãn dán thực phẩm được đánh giá là rất quan trọng.
Không chỉ vậy, chúng ta cũng cần biết thành phần nguyên liệu có trong những món ăn mình đang thưởng thức. Vì vậy, bạn hãy thường xuyên kiểm tra nhãn dán thực phẩm để xây dựng một chế độ ăn an toàn và lành mạnh nhé.
Ở Nhật nếu bị bệnh nhẹ như: cảm sốt, sổ mũi, dị ứng phấn hoa hoặc các bệnh lặt vặt khác, bạn nên đi khám ở các phòng khám bên ngoài, thay vì vào viện vì nếu vào viện mà không có giấy chuyển viện thì viện phí rất đắc. Vậy làm thế nào tìm phòng khám phù hợp? Hãy cùng healthmart tìm hiểu nha.
Kinh nghiệm mình tìm phòng khám như sau:
Bước 1:Ví dụ khi phát hiện cơ thể bị nổi mụn ngứa thì mở máy seach google ,chỉ cần gõ chữ 皮膚科（ひふか_ khoa da liễu）thì sẽ ra 1 loạt các phòng khám, bệnh viện có khoa này. Vì điện thoại thường đã cập nhật cho googole vị trí nơi mà mình đang đứng. (Nếu seach bằng máy tính mà chưa cập nhật vị ví thì các bạn seach đầy đủ từ chìa khóa hơn , ví dụ : 病院＋皮膚科+ tên ga)
Bước 2 : Sẽ có 1 loạt danh sách các phòng khám,bệnh viện, thông thường sẽ nhìn vào đánh giá sao của phòng khám, những comment bình luận tốt hay xấu về phòng khám, mình thì có thêm thói quen vào website của phòng khám, bệnh viện xem to hay nhỏ, nhìn có muốn tới khám hay không, rồi sau đó quyết định đi phòng khám đó.
Bước 3 : gọi theo số điện thoại được hiển thị khi tìm, xem có cần đặt lịch hẹn trước không, vì có nhiều phòng khám phải gọi điện hẹn lịch, cũng có nơi thì không cần phải hẹn.
Đây là 1 số từ vựng liên quan tới 1 số bệnh thông thường
皮膚科_hifu ka: da liễu
小児科_ khoa nhi
内科_nội khoa
外科_ngoại khoa
歯科_shika: phòng khám răng
耳鼻咽喉_ tai mũi họng
眼科_ganka: khoa mắt
男性科 _dansei ka: nam khoa
泌尿器科_hinyoukika）: khoa tiết niệu
Bước 4: Khi tới phòng khám các bạn phải xuất trình thẻ bảo hiểm , thẻ ngoại kiều, nếu là trẻ em thì xuất trình thêm thẻ khám miễn phí của shi cấp. Trường hợp quên thẻ bảo hiểm thì các bạn có thể thanh toán trước 100 % phí , sau đó mang bảo hiểm tới bổ sung rồi nhận lại phần tiền bảo hiểm chi trả.
Bước 5: Nhân viên, y tá họ sẽ hướng dẫn rất chi tiết, nếu là lần đầu tiên tới khám thì các bạn phải khai vào tờ giấy đại loại gồm có thông tin cá nhân, tình trạng bệnh cơ thể….vv
Bước 6: Sau khi khám xong sẽ được bác sỹ kê đơn thuốc, rồi mang đơn thuốc qua quầy thuốc gần đó thanh toán tiền rồi về nhà uống thuốc theo đơn kê.
The Collagen EXR 11 là loại collagen dạng nước thành phần cao cấp nhất của Shiseido, với 11 dưỡng chất như collagen, axit hyaluronic, vitamin C, vitamin B2, và coenzyme Q10. Sản phẩm này được sản xuất bằng công nghệ tiên tiến giúp collagen dễ dàng được hấp thụ vào cơ thể và đạt hiệu quả tốt nhất.
Với thành phần 1000mg collagen peptide/ liều dùng/ ngày, collagen exr 11 cung cấp những dưỡng chất cần thiết để duy trì sự tươi trẻ của làn da, tốt cho xương khớp, và sức khoẻ nói chung, cụ thể:
Giúp cải thiện sức khỏe của da: Collagen Shiseido dạng nước bổ sung collagen cho cơ thể giúp tăng cường độ đàn hồi và độ săn chắc của da. Nó cũng giúp làm giảm sự xuất hiện của các nếp nhăn và dấu hiệu lão hóa trên da, mang lại làn da mịn màng và trẻ trung hơn.
Tăng cường sức khỏe của tóc và móng tay: Collagen là một thành phần chính của tóc và móng tay, nên bổ sung collagen cho cơ thể có thể giúp tăng cường sức khỏe của chúng.
Hỗ trợ tăng cường sức khỏe khớp: Collagen Shiseido dạng nước cũng có thể giúp hỗ trợ sức khỏe khớp bằng cách bảo vệ và tăng cường sự linh hoạt của khớp.
Tăng cường sức đề kháng: Collagen Shiseido dạng nước cũng có thể giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ chức năng miễn dịch của cơ thể.
Hỗ trợ giảm đau và viêm: Collagen Shiseido dạng nước có thể giúp giảm đau và viêm liên quan đến bệnh viêm khớp và bệnh khớp.
Thành phần chính: Collagen peptide, hyaluronic acid, ceramide, vitamin B2/B6, vitamin C, chiết xuất từ các loại trái cây thiên nhiên: Dâu Lingon (Lingonberry), hạt dâu tây, mâm xôi (Blackberry), quả Amla, quýt Satsuma Nhật…
Thành phần dinh dưỡng trong mỗi lọ shiseido the collagen EXR gồm:
Protein: 1,1g
Lipid: 0,082g
Carbohydrate: 0,60g
Tương đương muối: 0,044g
Vitamin B2: 4.mg
Vitamin B6: 10.0mg
Vitamin C: 100mg
Collagen: 1000mg
Axit hyaluronic: 10mg
Ceramide 1200 1200g
Hướng dẫn cách dùng nước uống The Collagen Shiseido Exr 11
1 lọ/ngày buổi tối hoặc trước khi ngủ 30 phút.
Sử dụng đều đặn 3 tháng để có hiệu quả như mong muốn (uống hết 3 tháng, nghỉ 1 tháng).
***Lưu ý:
Cần có chế độ ăn uống và nghỉ ngơi hợp lý khi sử dụng nước uống The Collagen của Nhật.
Có thể để trong ngăn mát tủ lạnh để uống ngon hơn.
Bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
Phụ nữ mang thai và cho con bú muốn sử dụng cần tham khảo trước ý kiến của chuyên gia.
Sản phẩm không phải là thuốc, không có tác dụng chữa bệnh.
Vài nét về thương hiệu Shiseido Nhật
Shiseido là một trong những thương hiệu hàng đầu của Nhật Bản trong lĩnh vực làm đẹp, chăm sóc da và sức khỏe. Thương hiệu này được thành lập vào năm 1872 tại Tokyo, Nhật Bản bởi Arinobu Fukuhara, một nhà dược học và là một trong những người tiên phong trong ngành công nghiệp mỹ phẩm tại Nhật Bản.
Shiseido đã phát triển và mở rộng hoạt động của mình sang nhiều quốc gia trên toàn thế giới. Hiện nay, Shiseido có mặt tại hơn 120 quốc gia và vùng lãnh thổ, và là một trong những thương hiệu mỹ phẩm hàng đầu tại Châu Á.
Mua the collagen exr 11 ở đâu?
The Collagen Exr 11 là dòng collagen nội địa Nhật, chưa có nhà phân phối chính thức ở Việt Nam. Do đó để mua được hàng chính hãng, bạn có thể đặt trực tiếp từ Rakuten qua link ở đây hoặc liên hệ đặt hàng với healthmart theo thông tin bên dưới:
Ẩm thực chay Shojin Ryori Nhật Bản là một nét đẹp văn hóa, mang đến sự thanh lịch, thuần khiết trong con người, tạo sự cân đối hàu hoài trong các bữa ăn. Tuy nhiên trong văn hóa ăn chay của người Nhật có nhiều nguyên tắc và lưu ý. Hãy cùng Healthmart.vn tìm hiểu ngay nhé!
Shojin Ryori là gì?
Shojin Ryori không chỉ đơn thuần là tên gọi trường phái ăn chay của Nhật mà còn là cái tên ý nghĩa, được tạo thành bởi những yếu tố sau:
Sho: nghĩa là “tinh” trong “tinh khiết”
Jin: nghĩa là “tiến” trong tiến lên, tiến về phía trước
Ryori: nghĩa là “nấu nướng” hoặc “ẩm thực”
Shojin Ryori có ý nghĩa mang đến cho con người cảm giác tinh khiết, thanh tịnh và nhẹ nhàng, thanh thản trong tâm hồn. Được biết, trường phái ăn chay này được khởi xướng bởi nhà sư Dogen (người sáng lập ra thiền tông trong Phật giáo Nhật Bản).
Shojin Ryori – Nghệ thuật ăn chay mang đến sự cân đối, hài hòa trong mỗi bữa ăn
Tại Nhật Bản, một bữa cơm chay theo trường phái Shojin Ryori thường được phục vụ trong các nhà chùa. Hơn thế nữa, các món ăn thường được chính các nhà sư trong chùa đích thân chuẩn bị.
Mặc dù vậy, nhiều người dân Nhật yêu thích ẩm thực chay theo trường phái này muốn tự thực hiện các món ăn tại nhà. Bởi các món ăn được thực hiện theo công thức đơn giản mà vẫn có thể đảm bảo nguồn dinh dưỡng đầy đủ trong mỗi bữa ăn. Đồng thời cũng phục vụ cho nhu cầu tâm linh của nhiều gia đình Nhật.
Tuy nhiên, nếu bạn yêu thích và mong muốn theo đuổi trường phái ăn chay kiểu Nhật Shojin Ryori thì cần lưu ý chi tiết quan trọng. Đó là theo truyền thống, Shojin Ryori là món ăn thuần chay, thậm chí loại bỏ các nguyên liệu như tỏi, hành tây ra khỏi các món ăn vì mùi vị nồng.
Ngoài ra, theo quan điểm của các nhà sư hiện đại, việc sử dụng sữa sẽ không được coi là gây hại cho động vật. Do đó, sữa vẫn thường được sử dụng trong một số món ăn chay. Vậy nên, nếu bạn có xu hướng ăn chay theo kiểu Nhật thì nên tìm hiểu trước về quan điểm này, tránh sự bị động hay bất ngờ khi bắt đầu quá trình ăn chay.
Nguyên tắc trong ẩm thực chay Shojin Ryori Nhật Bản
Ăn chay kiểu Nhật không chỉ giúp tâm hồn thanh tịnh, nhẹ nhàng mà còn đảm bảo nguồn dinh dưỡng tốt cho cơ thể nhờ những nguyên tắc đặc biệt sau đây:
Nguyên tắc con số 5
Nguyên tắc số 5 trong ăn chay kiểu Nhật đòi hỏi mỗi bữa ăn phải có đủ 5 màu và 5 vị, cụ thể:
5 màu: Bao gồm màu xanh lá, vàng, đỏ, đen và trắng
5 vị: Bao gồm vị chua, ngọt, mặn, đắng và umami
Vị ngọt được tạo nên từ bột ngọt sẽ được thay thế trong các bữa ăn chay bằng vị ngọt trích từ nấm – loại nguyên liệu thiên nhiên giàu giá trị dinh dưỡng.
Ăn chay kiểu Nhật đòi hỏi mỗi bữa ăn phải có đủ 5 màu và 5 vị
Sự kết hợp của 5 màu và 5 vị giúp mang đến sự cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể. Đồng thời tạo hiệu quả thị giác, kích thích vị giác để người dùng thưởng thức bữa ăn ngon miệng và thư thái.
Nguyên tắc không lãng phí
Ăn chay theo kiểu Nhật – Shojin Ryori, người chế biến và thưởng thức món ăn luôn phải đề cao nguyên tắc không lãng phí. Theo đó, các món ăn đều được chế biến với số lượng vừa đủ ăn và hạn chế tối đa phần nguyên liệu, thực phẩm phải bỏ đi.
Ví dụ: Phần vỏ củ cà rốt và củ cải có thể được giữ lại để chế biến thành món súp, tạo nên hương vị thơm ngon và ngọt tự nhiên.
Người Nhật ăn chay sẽ không bỏ vỏ cà rốt mà sơ chế sạch sẽ và dùng để nấu súp
Bên cạnh đó, các món ăn chay sẽ được linh hoạt thay đổi theo mùa với mục đích bảo vệ môi trường, tránh lãng phí của cải và tiền bạc. Hơn thế nữa, sự linh hoạt thay đổi này còn là giải pháp giúp người nông dân ổn định được đầu ra cho các sản phẩm nông sản trồng theo mùa.
Nguyên tắc đa dạng hóa cách chế biến
Nguyên tắc đa dạng hóa cách chế biến thực phẩm sẽ giúp “giải ngán” cho người dùng với các món rau, củ, quả, thực phẩm luộc, xào quen thuộc. Bên cạnh đó, người Nhật ăn chay theo trường phái Shojin Kyori sẽ sử dụng nước dùng dashi được nấu từ tảo biển kombu và miso.
Ví dụ: Từ một nguyên liệu ăn chay là đậu hũ, người Nhật có thể chế biến thành các món ăn ngon khác nhau như da đậu hũ chiên (abura-age), đậu hũ khô (koya-dofu).
Đa dạng hóa cách chế biến giúp các món chay trở nên mới mẻ hơn
Đặc biệt, người ăn chay theo kiểu Nhật cũng rất chú trọng tới cách này trí các món ăn. Mỗi món ăn sẽ được trình bày tỉ mỉ, khéo léo và trang nhã trên những chiếc đĩa, chén sơn mài Kamakura đẹp mắt.
Cách bày trí này sẽ mang đến sự mãn nhãn cho thị giác nhờ sự sáng tạo vô tận và tăng thêm cảm giác ngon miệng khi thưởng thức các món ăn. Để cảm nhận hết được độ ngon và hấp dẫn của các món chay Nhật, bạn có thể tham khảo và học ngay cách chế biến 8 món ăn chay kiểu Nhật được yêu thích ngay sau đây. .
Ăn chay kiểu Nhật bao gồm rất nhiều món ăn ngon, được chế biến từ đơn giản đến cầu kỳ. Trong số đó, top 8 món chay được giới thiệu sau đây là những món ăn được yêu thích hơn cả và thường xuyên xuất hiện trong các bữa chay của người Nhật.
Sushi chay
Sushi chay là món cơm nắm, cơm cuộn nổi tiếng mỗi khi nhắc đến “đất nước mặt trời mọc” – Nhật Bản. Món ăn này được thực hiện đơn giản, có khả năng giữ ấm khá lâu và tạo nên sự hòa quyện giữa các nguyên liệu khi thưởng thức.
Nguyên liệu làm món Sushi chay
5 lon gạo (nếu có thể, bạn nên chuẩn bị loại gạo của Nhật)
150ml giấm sushi
Các loại rau, củ quả (cà rốt, dưa deo, rau mầm, rong biển, hành lá, lá tía tô Nhật), đậu hũ tùy thích
2 thìa canh nước tương Nhật
2 thìa canh rượu ngọt mirin
2 thìa canh rượu trắng
1 thìa cafe đường
Món sushi chay nhiều màu sắc, dễ làm và cung cấp nguồn năng lượng lớn cho cơ thể
Cách nấu món Sushi chay
Bước 1: Bạn nấu cơm như bình thường, sau khi cơm chín sẽ cho phần cơm này ra một chiếc bát to hoặc thố gỗ.
Bước 2: Xới đều cơm và rưới đều giấm sushi lên cơm. Bạn có thể xới cơm thêm 1 – 2 lần nữa để cơm nguội bớt.
Bước 3: Thái cà rốt, dưa leo, hành lá và đậu hũ thành từng lát mỏng vừa ăn.
Bước 4: Sử dụng màng bọc thực phẩm, sau đó để 3 – 5 cọng rau mầm, rong biển, hành lá, lá tía tô, đậu hũ và thêm 1 thìa cơm.
Bước 5: Cuốn chặt màng bọc thực phẩm lại vo viên tròn hoặc tạo hình tam giác theo ý thích, bạn sẽ được viên sushi chay nhiều màu sắc đẹp mắt.
Sushi chay ăn kèm với nước tương, wasabi và gừng ngâm chua là các thưởng thức chuẩn vị nhất. Tất cả hương vị chua, cay, mặn, ngọt và dẻo thơm của cơm sẽ được hòa quyện, tạo nên vị béo ngậy và hấp dẫn cho món ăn.
Mì Udon chay
Mì Udon chay hấp dẫn người dùng bởi nước mì ngọt thanh mát, hương thơm nhẹ nhàng. Sợi mì Udon cũng đạt được sự dai giòn nhờ được làm từ bột lúa mì, vừa dinh dưỡng, vừa cung cấp nguồn năng lượng cho cơ thể.
Nguyên liệu mì Udon chay
Sợi mì Udon 320gr
Nấm đông cô 100gr
Cà rốt 50gr
Đậu Hà Lan 50gr
Hành boa rô 1 cây
Ớt bột 5gr
Nước tương 15 ml
Hạt nêm chay 15gr
Dầu olive 2 muỗng canh
Tiêu 3gr
Rong biển 2 lá
Nước dùng rau củ
Cà rốt 1 củ
Hành tây 1 củ
Cần tây 100gr
Nguyệt quế 2 lá
Xạ hương 6 nhánh
Mì Udon chay thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng với đa dạng loại rau củ
Cách nấu mì Udon chay
Bước 1: Nấu nước dùng cho món mì, bạn cần cắt nhỏ các loại rau củ là cà rốt, hành tây và cần tây.
Bước 2: Cắt bỏ chân nấm đông cô và ngâm vào nước muối loãng để khử mùi khoảng 30 phút.
Bước 3: Cho nồi lên bếp, cho thêm 2 muỗng canh dầu olive vào nồi và đợi dầu nóng. Cho các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào, cùng lá nguyệt quế, cỏ xạ hương và xào tất cả trong khoảng 5 phút.
Bước 4: Dùng 1,5 lít nước lọc cho vào nồi và hầm trong vòng 1 tiếng, sau đó vớt phần rau củ ra, giữ lại phần nước.
Bước 5: Tiếp tục đun sôi nồi nước dùng thêm 2-3 phút, nêm thêm hạt nêm, nước tương, bột ớt và tiêu theo định lượng đã chuẩn bị ban đầu.
Bước 6: Cho thêm cà rốt vào nồi, nấu thêm 2 phút rồi cho thêm nấm đông cô, đậu Hà Lan và, đun sôi khoảng 1 phút thì tắt bếp.
Bước 7: Trụng mì qua nước sôi và cho mì ra bát. Cho nước dùng vào mì, rắc thêm hành boa rô, rong biển khô lên bên trên và thưởng thức ngay khi món ăn còn nóng.
Mì Ramen chay
Mì Ramen chay là một trong 3 loại mì chay được yêu thích nhất tại Nhật Bản. Loại mì này được ăn khi nước dùng còn nóng hổi để có thể cảm nhận được hết vị ngon, ngọt tự nhiên của các loại nguyên liệu.
Nguyên liệu mì Ramen chay
Nước dùng chay 2 chén
Nước 2 chén
Mì ramen 2 vắt
Tương Miso 5 muỗng canh
Măng tươi 85 gr
Cải ngồng 4 nhánh
Nước tương 1 muỗng canh
Rong biển 1 lá
Đậu hũ chiên 115 gr
Dầu mè 1 muỗng cà phê
Muối 1/2 muỗng cà phê
Hành lá băm 2 muỗng cà phê
Mì Ramen chay nóng hổi, thơm ngon khó cưỡng với những người ăn chay kiểu Nhật
Cách nấu mì Ramen chay
Bước 1: Cắt nhỏ măng tươi và rong biển, cải ngồng rửa sạch, đồng thời cắt nhỏ hành lá.
Bước 2: Cho nước dùng và nước vào nồi đun sôi, cho thêm mì ramen và măng tươi vào nấu sôi trong 3 phút để mì ramen chín.
Bước 3: Cho cải ngồng vào nồi và đun sôi thêm 1 phút. Sau đó tắt bếp và cho thêm các nguyên liệu, gia vị còn lại vào, đảo đều.
Bước 4: Cho mì ra bát và thưởng thức ngay khi mì còn nóng hổi.
Cảm nhận hương vị dai ngon của mì ramen, thanh mát của nước dùng và sự tươi ngon của các loại rau củ sẽ khiến bạn càng yêu thêm món chay thanh tịnh này.
Tempura rau củ
Tempura rau củ là tên gọi chung để chỉ những loại rau củ được nhúng bột chiên giòn. Món ăn này có mùi vị thơm ngon, vỏ ngoài giòn tan và vị ngọt thanh mát của rau củ bên trong, giúp giảm bớt vị ngấy của lớp vỏ chiên bên ngoài.
Nguyên liệu Tempura rau củ
Rau củ yêu thích: khoai lang, cà tím, đậu bắp, nấm, cà rốt, củ sen
250gr Bột mì (làm bột nước)
500ml Nước lạnh
Gia vị: muối, tiêu
Dầu ăn: Dầu olive
Tempura rau củ với màu sắc bắt mắt, vỏ ngoài giòn tan và bên trong có vị ngọt nhẹ
Cách nấu Tempura rau củ
Bước 1: Sơ chế các loại rau củ:
Cà tím cắt miếng dày khoảng 1cm và ngâm vào nước muối loãng để 2 mặt không bị đen.
Khoai lang, củ sen gọt vỏ và cắt miếng dày khoảng 1cm, ngâm vào nước lạnh.
Bước 2: Cho muối, tiêu và nước lạnh vào một chiếc bát tô, sau đó đánh tan.
Bước 3: Cho 1/2 bột mì vào khuấy đều cho tan, sau đó cho phần bột mì còn lại vào, khuấy nhẹ nhàng 3 – 5 phút và cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút.
Bước 4: Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, đồng thời cho dầu ăn vào chảo và đun sôi.
Bước 5: Nhúng rau củ qua bột nước, sau đó cho vào chảo dầu sôi để chiên đến khi các mặt vàng đều, vớt ra để trên giấy thấm dầu.
Tempura rau củ sau khi vớt ra ngoài để nguội khoảng 1 – 2 phút, bạn có thể thưởng thức. Bạn có thể ăn tempura giòn rụm chấm với tương hoặc ăn với các loại mì như mì ramen, mì udon để cảm nhận sự mới mẻ.
Đậu hủ Tonkatsu
Đậu hủ Tonkatsu là món ăn chay được người Nhật theo trường phái Shojin Ryori yêu thích bởi cách chế biến đơn giản. Hơn nữa, món ăn này có thể ăn kèm với rau bắp cải và xốt tonkatsu, giúp cân bằng vị giác và tăng thêm sự hấp dẫn khi thưởng thức.
Nguyên liệu đậu hủ Tonkatsu
2 miếng đậu phụ
Bột mì đa dụng và bột chiên xù
Muối và hạt tiêu
Dầu ăn
Bắp cải bào
Xốt tonkatsu
Đậu hủ Tonkatsu được chế biến đơn giản từ đậu hủ, ăn kèm với bắp cải và sốt tonkatsu thanh ngọt
Cách làm đậu hủ Tonkatsu
Bước 1: Rắc một chút muối và tiêu vào 2 mặt của miếng đậu, xoa đều và để trong vòng 7 – 10 phút.
Bước 2: Lăn đậu qua lớp bột mì và vỗ nhẹ cho một phần một rơi xuống. Sau đó tiếp tục lăn miếng đậu qua lớp bột ướt và sau cùng lăn qua lớp bột chiên xù.
Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi và thả đậu vào, chiên ngập dầu từ 5 – 8 phút. Lưu ý lật 2 mặt của đậu phụ cho đến khi đậu chuyển sang màu vàng đậm.
Bước 4: Vớt đậu ra, để lên khay cho ráo dầu và đợi khoảng 5 – 6 phút cho đậu nguội bớt sẽ cắt thành từng miếng dọc.
Bước 5: Cho bắp cải bào ra đĩa làm lớp lót, sau đó cho đậu lên phía trên và rưới xốt tonkatsu đều lên bề mặt đậu.
Món ăn này bạn có thể ăn kèm với cơm nóng, canh miso rong biển hay cơm Kare Raisu đều tạo nên vị ngon hấp dẫn. Đặc biệt bạn lưu ý nên dùng ngay khi món ăn còn ấm nóng, tránh để quá nguội sẽ làm giảm vị ngon và độ giòn của lớp chiên bên ngoài.
Karei Raisu
Karei Raisu chính là tên gọi tiếng Nhật của món cơm cà ri. Món cơm này của người Nhật đặc biệt ở chỗ thiên về vị ngọt, giảm vị cay và có phần đặc, sánh hơn so với món cà ri của Ấn Độ.
Nguyên liệu làm món Karei Raisu
1 củ hành tây
1 củ cà rốt
2 củ khoai tây
100g đậu Hà Lan
12/ củ tỏi (băm nhuyễn)
Gia vị cà ri Nhật: 45g bơ lạc, 60g bột mì, 15g gia vị garam masala, 15g bột cà ri, 5g ớt bột
Karei Raisu – cơm cà ri chay của Nhật ăn kèm cơm trắng nóng hổi dậy hương vị thơm ngon
Cách làm món Karei Raisu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: gọt vỏ khoai tây và cà rốt, cắt miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ và thái múi cau vừa ăn.
Bước 2: Đun chảy bơ lạc, sau đó cho bột mì vào và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 – 15 phút cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu. Lúc này, cho thêm ớt bột, bột cà ri và garam masala vào, đảo đều trong khoảng 1 phút.
Bước 3: Ở một chiếc chảo khác, bạn làm nóng dầu, cho tỏi và hành tây vào đảo đều khoảng 2 phút.
Bước 4: Cho cà rốt, khoai tây vào chảo, đảo đều trong khoảng 30 giây. Sau đó cho phần nước sốt đã nấu vào cùng với 100 – 150ml nước lọc nấu cùng.
Bước 5: Nấu tiếp trong lửa nhỏ khoảng 10 – 15 phút để nước cạn bớt và sánh lại. Lưu ý, khoảng 2 – 3 phút bạn nên mở nắp để đảo nguyên liệu một lần.
Bước 6: Cho thêm đậu Hà Lan vào nồi và nấu thêm khoảng 1 – 2 p-hút nữa là hoàn thành mónKarei Raisu thơm ngon.
Karei Raisu nên được thưởng thức lúc còn nóng và ăn kèm với cơm nóng sẽ giúp món ăn dậy vị. Đồng thời sẽ giúp người thưởng thức cảm nhận được vị béo, bùi, thơm, ngọt của khoai tây, cà rốt và sốt cà ri đặc sánh
Súp miso của Nhật được nấu từ tương miso, đây là món ăn quen thuộc đối với người Nhật Bản. Miso trắng, miso đen, miso đỏ sẽ có hương vị khác nhau, tuy nhiên điều cực kì tốt cho sức khỏe. Ăn súp miso thường xuyên sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng ngừa ung thư, tốt cho hệ tiêu hóa. Nào cùng Healthmart.vn tìm hiểu ngay nhé!
Súp miso là món gì?
Súp miso – miso shiru hay còn được gọi là canh tương, là món ăn truyền thống từ lâu đời của người Nhật. Món ăn này được tạo nên từ hai thành phần chính đó là nước dùng (hay còn gọi là “dashi) nấu cùng với tương miso. Kết hợp với đó là một số nguyên liệu quen thuộc như nấm, hành lá, đậu hũ non, rong biển,….
Súp miso của Nhật có mấy loại?
Có 3 loại miso được phân loại dựa theo thời gian ủ và đặc điểm về màu sắc. Đó là:
Miso trắng (Shiro Miso) có thời gian ủ từ 1-2 tháng
Màu sắc: Màu be – vàng nhạt
Hương vị: Thiên về độ ngọt
Thành phần chính: Đậu nành và gạo lên men
Công dụng: Nấu súp miso, làm nước sốt hay tẩm ướp nguyên liệu như cá, thịt
Tương miso đỏ (Aka Miso) có thời gian ủ từ 4-5 tháng
Màu sắc: Màu nâu đậm – đỏ
Hương vị: Nổi bật nhất là vị mặn, chỉ nên sử dụng ít khi nấu súp
Thành phần: Đậu nành và lúa mạch lên men
Công dụng: Nấu súp miso, món hầm hoặc làm gia vị tẩm ướp, tạo màu cho các nguyên liệu như thịt, cá, rau củ,…
Tương miso đen (Kuro Miso) có thời gian ủ trên 1 năm
Màu sắc: Màu đen quánh
Hương vị: Đậm đà, thậm chí là mặn và có mùi lên men rõ rệt
Thành phần: Đậu nành và lúa mạch lên men
Công dụng: Nấu súp miso, nấu món hầm hoặc làm gia vị tẩm ướp các nguyên liệu như cá, thịt, rau củ,…
Miso được chia thành 3 loại với 3 màu sắc dễ dàng phân biệt
Mỗi loại tương miso khác nhau sẽ tạo nên hương vị đặc biệt riêng của từng món súp khác nhau.
Súp miso có công dụng gì đối với sức khỏe?
Súp miso đã chứng minh là có nhiều thành phần dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe con người như vitamin B, vitamin K, canxi, sắt, magie, kẽm, đạm,….
Lợi ích đối với hệ tiêu hóa
Súp miso có tác dụng cải thiện đường tiêu hóa, giảm các triệu chứng như đầy hơi, táo bón hoặc tiêu chảy nhờ chứa chủng lợi khuẩn A.oryzae và một số chế phẩm sinh học khác.
Người Nhật sử dụng súp miso mỗi ngày để gia tăng số lợi khuẩn trong đường ruột, tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia người Nhật, sử dụng súp miso thường xuyên có thể giúp giảm tới 50 – 54% nguy cơ mắc ung thư gan và ung thư vú.
Trong miso chứa nhiều chất chống oxy hóa, có khả năng bảo vệ các tế bào trong cơ thể. Từ đó giúp các tế bào có sức phản kháng lại sự xâm nhập của các gốc tự do – một trong những nguyên nhân chính gây nên bệnh ung thư.
Miso nấu súp có tác dụng phòng ngừa ung thư theo nghiên cứu của các chuyên gia người Nhật
Trong miso có chứa nguồn lợi khuẩn dồi dào, nhờ vậy khi sử dụng súp miso sẽ giúp tăng cường hệ vi khuẩn đường ruột. Đường ruột khỏe mạnh sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, từ đó ngăn ngừa và ức chế sự phát triển của các vi khuẩn có hại trong ruột.
Khi hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ giúp cơ thể giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh thông thường như cảm cúm, cảm lạnh, ốm sốt,… Đồng thời tạo điều kiện cho cơ thể phục hồi nhanh hơn sau ốm hoặc sau khi bị nhiễm trùng.
Một số tác dụng khác của súp miso
Súp miso còn mang tới những tác dụng tuyệt vời khác cho cơ thể như:
Cải thiện chức năng não bộ
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Giảm huyết áp
Giảm lượng cholesterol trong máu
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường loại 2
Thưởng thức súp miso thường xuyên mang đến nhiều lợi ích cho tim mạch, trí não
Với những lợi ích “vàng” mang lại cho sức khỏe, vậy súp miso thường được chế biến theo những công thức nào? Bật mí 3 công thức nấu súp miso chuẩn Nhật, ngon và đơn giản sau đây sẽ giúp bữa cơm của gia đình bạn thêm dinh dưỡng.
Cách nấu súp miso chuẩn Nhật
Súp miso của người Nhật được nấu đơn giản và hạn chế sử dụng dầu mỡ, đặc biệt là đối với 3 công thức sau:
Canh miso đậu hũ non, rong biển
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Nước dùng
1 gói dashi
Đậu hũ non cắt khúc nhỏ
Rong biển
Hành lá
Các bước thực hiện:
Bước 1: Ngâm rong biển khô trong nước lạnh khoảng 10 – 12 phút sau đó vớt ra cắt nhỏ vừa ăn. Đậu hũ non cắt thành từng khúc vuông nhỏ.
Bước 2: Đun sôi nước dashi, thả rong biển và đậu phụ vào. Đun sôi thêm khoảng 30 giây.
Bước 3: Cho miso vào nồi và khuấy đều, sau đó tắt bếp (lưu ý lượng miso cho vào nhiều hay ít tùy theo khẩu vị của từng gia đình).
Bước 4: Cho súp miso ra bát và rắc hành lá lên phía trên. Thưởng thức súp ngay khi còn nóng ấm.
Thành phẩm là món súp miso đậu nũ non, rong biển thanh mát và bổ dưỡng
Canh miso nấm đậu hũ non
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Nấm (có thể chọn nấm kim châm, nấm đông cô, nấm rơm, nấm mỡ)
Bột tương miso
Đậu hũ non
Hành lá
Gia vị: Muối, tiêu, dầu mè
Các bước thực hiện:
Bước 1: Đậu hũ non cắt khúc vuông nhỏ, nấm và hành cắt bỏ chân/rễ sau đó rửa sạch.
Bước 2: Cho khoảng 300ml – 500ml vào nồi và nấu sôi. Khi nước sôi, cho bột tương miso vào và hòa tan.
Bước 3: Cho nấm vào nấu chín, sau đó cho đậu hũ non vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn tùy theo khẩu vị của gia đình.
Bước 4: Tắt bếp và rắc hành lá lên bên trên súp miso. Thưởng thức súp ngay khi còn nóng.
Miso – nấm – đậu hũ non tạo nên món ăn giàu dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình
Canh miso khoai tây và hành
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Khoai tây
Hành Tây
Nước dùng dashi
Tương miso
Các bước thực hiện:
Bước 1: Khoai tây cạo sạch vỏ, hành tây bóc vỏ rửa sạch và thái hai nguyên liệu theo miếng vừa ăn.
Bước 2: Cho khoai tây và nước dùng dashi vào nồi đun sôi. Khi nước sôi, vặn lửa nhỏ và nấu thêm khoảng 10 phút.
Bước 3: Cho thêm hành tây vào nồi và đun thêm khoảng 2 – 3 phút cho hành tây chín.
Bước 4: Nêm miso vào nồi, khuấy đều và thử lại cho vừa ăn. Sau đó tắt bếp, múc canh miso ra bát nóng để thưởng thức.
Món canh miso, khoai tây và hành thơm ngon, dễ nấu cho mỗi bữa ăn
Lưu ý khi sử dụng súp miso
Súp miso là món ăn bổ dưỡng, bạn có thể nấu trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Thế nhưng, để món ăn giữ được hàm lượng dinh dưỡng tối đa khi sử dụng, bạn cần lưu ý 2 điều sau:
Sử dụng súp miso ngay sau khi nấu là tốt nhất. Vì lúc này súp sẽ giữ được hương vị thơm ngon, đậm đà và hàm lượng dinh dưỡng được giữ lại tối đa.
Súp miso đã nấu nhưng chưa sử dụng hoặc sử dụng còn dư, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 1 – 2 ngày. Vì nếu để ở nhiệt độ phòng, không khí và môi trường bên ngoài dễ khiến súp bị hư hỏng
