Những loại bột rau xanh của Nhật tốt bán chạy trên Rakuten, Amazon Jp

Lượng rau mà một người trưởng thành nên hấp thụ mỗi ngày là 350g và sẽ rất khó để bạn bổ sung đủ chỉ bằng việc sử dụng bột rau củ. Vì vậy, bạn chỉ nên uống bột rau xanh để bổ sung thêm lượng rau bị thiếu mỗi bữa ăn.

Ngoài ra, cơ thể cũng sẽ hấp thụ được một lượng nước nhất định dựa vào việc uống bột rau xanh, nên bạn có thể bổ sung lượng nước bị mất khi đi ngủ vào mỗi buổi sáng.

Khi mua sản phẩm này, cần chọn những thương hiệu uy tín và đảm bảo chất lượng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Nguyên liệu chính của bột rau xanh là các loại rau và lá có thể kể đến như lá lúa mạch non, cải xoắn hay cây bạch chỉ, v.v., Với những bạn chưa quen với việc uống bột rau xanh thì hãy chọn loại được làm từ lá lúa mạch non. Đây là loại rau có tác dụng chống oxi hóa cao, hạn chế sự sản sinh oxi hoạt tính có liên quan tới sự lõa hóa và suy giảm khả năng miễn dịch, giúp duy trì sức khỏe.

Lá lúa mạch non

Lá lúa mạch có chứa các vitamin nhóm B, vitamin K, E, chất xơ, khoáng chất, beta-carotens, betaglucan và 1 số chất có hoạt tính sinh học. Hàm lượng vitamin C nhiều hơn cải bó xôi 30 lần, cao gấp gần 7 lần so với rau bina. Do đó, cả lá lúa mạch non và rau xà lách đều có hàm lượng xơ cao, nên đều hạn chế tình trạng chỉ số đường huyết tăng nhanh.

Một điều đáng lưu ý nữa là trong lá lúa mạch non có rất nhiều SODs (enzyme phá huỷ “oxy hoạt tính” dư thừa trong cơ thể). Hơn nữa, các sản phẩm làm từ lá lúa mạch non nhận được đánh giá tốt về hương vị dễ uống, giống với matcha và hạn chế được vị đắng.

** Xem các loại mầm lúa mạch Nhật tốt ở đây

SOD

Cải Kale

Cải Kale chứa nhiều thành phần dinh dưỡng đến mức được mệnh danh là “siêu thực phẩm”. Ngoài chất xơ và Beta-Carotene, cải xoăn còn chứa lượng lớn vitamin như acid folic, niacin, acid pantothenic hay khoáng chất như kali, magie, phốt pho. Đặc biệt, acid folic không những là dưỡng chất cần thiết với phụ nữ mà còn đóng vai trò quan trọng sản xuất hồng cầu, nên cũng rất tốt cho những người hay thiếu máu.

Cải Kale còn dồi dào vitamin C, E và được kỳ vọng về tác dụng chống oxy hóa. Tuy nhiên, các sản phẩm làm từ cải xoăn thường có vị rất đắng, khó uống.

Cần tây

Cần tây là loại thực vật với 90% là nước, không chứa tinh bột, lượng xơ cao, và chứa rất ít đường (<2%), giàu khoáng chất như Kali, Canxi, Magie, Phốt pho, v.v. với lượng carbs và calo thấp.

Ngoài ra cần tây còn chứa flavonoid, luteolin, beta-carotene đi kèm hơn 10 chất chống oxy hóa, một số nghiên cứu khoa học ở điều kiện Invitro cho rằng chất Apigenin có nhiều trong cần tây giúp ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư.

Với lượng carbs cao nhưng calo thấp, cần tây sẽ là phụ tá đắc lực hỗ trợ bạn trong quá trình giảm cân. Đồng thời, một số nghiên cứu khoa học cho rằng rằng chất apigenin có nhiều trong cần tây giúp ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư ác tính trong ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, tuyến tụy và bệnh bạch cầu.

Đường oligosaccharide

Tuy bột rau xanh có nguồn gốc hoàn toàn từ các loại rau củ quả sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn, nhưng các sản phẩm được bổ sung vị ngọt sẽ phù hợp với những bạn chưa quen uống bột rau xanh hoặc không chịu được vị đắng của rau. Mặc dù vậy, bạn nên chọn những sản phẩm sử dụng nước ép hoa quả có vị ngọt tự nhiên hay oligosaccharide giúp cải thiện môi trường trong ruột, thay vì đường trắng và các chất tạo ngọt.

Bột rau củ và bột rau xanh bao gồm oligosaccharide và nước ép hoa quả đem lại cảm giác vừa miệng và nhận được sự đánh giá cao từ những người mới bắt đầu sử dụng bột rau xanh. Tuy nhiên, những bạn đang trong quá trình giảm cân nên chú ý vì kiểu bột rau xanh này sẽ có lượng đường từ 3~10g cao hơn khá nhiều so với bột rau xanh 100% từ rau củ với không đến 1g đường.

Rau má

Đây là loại nước rau xanh mà bạn có thể dễ dàng mua hay tự làm tại nhà. Trong rau má có nhiều chất xơ, canxi và đa dạng các loại vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe và nổi tiếng với đặc tính thanh nhiệt giải độc, giảm cholesterol xấu trong máu, tốt cho tim mạch.

Ngoài ra, có một lượng lớn các hoạt chất chứa trong rau má như triterpeniod có hiệu quả tốt trong việc chống viêm, ngăn chặn tế bào ung thư vú, cải thiện tình trạng suy tĩnh mạch, an thần, chống trầm cảm, giảm stress và ngăn ngừa bệnh Alzheimer v.v. Tuy nhiên, vì rau má là một loại thảo dược nên nếu dùng với mục đích chữa bệnh, bạn nên tư vấn bác sĩ để có thể nắm rõ về dược lý, sử dụng với liều lượng an toàn, phù hợp nhất với cơ thể.

Tía tô

Tía tô là loại cây mọc phổ biến ở vùng Châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản, Việt Nam, Hàn Quốc và được sử dụng như một cây thuốc cổ truyền với nhiều tác dụng như an thai, an thần, cảm lạnh, dị ứng, nghẹt mũi, v.v. Tinh dầu trong lá tía tô có lợi cho tim mạch giúp phòng ngừa bệnh hen suyễn, bệnh Lupus và viêm khớp và thậm chí cả trầm cảm, giảm stress, chống oxy hóa.

Ít nhất 16 acid amin được tìm thấy trong diếp cá trong đó có 6 acid amin thiết yếu. Hơn nữa, một số nghiên cứu đã cho thấy các hoạt chất tốt cho sức khỏe như flavonoid, acid rosmarinic, apigenin có trong lá tía tô khô nhiều hơn lá tươi, cho thấy các sản phẩm khô như bột lá tía tô không hề mất đi dinh dưỡng mà phần nào gia tăng giá trị dinh dưỡng nguyên bản của lá tía tô tươi.

Diếp cá

Lá diếp cá có nhiều chất dinh dưỡng như canxi, magie, kẽm, sắt, flavonoid, các loại acid hữu cơ, acid béo và hơn 20 loại acid amin, v.v. hỗ trợ trị mụn, viêm nhiễm, viêm âm đạo, trị chứng kinh nguyệt không đều và cải thiện tình trạng tắc sữa ở phụ nữ mới sinh. Ngoài ra, trong diếp cá còn có tinh dầu giúp trị mụn rộp do virus Herpes cùng nhiều chất có tác dụng chống béo phì, chống ung thư, chống dị ứng, viêm phổi, ngăn ngừa vi rút SARS.

Dù diếp cá là một loại cây thuốc dễ tìm, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng vì có dược tính cao nên bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ khi lựa chọn sử dụng diếp cá chữa bệnh để có thể biết được cách dùng và liều lượng chính xác nhất nhé!

Dưới đây là những loại bột rau xanh của Nhật tốt nhất hiện nay trên thị trường. Hãy cùng Healthmart.vn tìm hiểu ngay nhé!

Bột lá lúa mạch non của thương hiệu Yamamoto được làm theo phương pháp rửa sạch nguyên liệu tươi sau đó sấy khô, khử trùng bằng tia X và tán nhuyễn thành bột, nguyên chất không thêm phụ gia. Vì vậy lượng calo và dinh dưỡng trong mỗi gói rất cao.

Trong sản phẩm có đa dạng các chất dinh dưỡng như Protein, Lipid, chất xơ và nhiều loại vitamin như B1, B2, B6, B12, K, C, E. Tuy nhiên bột khó tan, vị đắng và mùi hăng từ cỏ lúa mạch nguyên chất có thể khiến một số người cảm thấy khó uống.

Bột cần tây Sitokata áp dụng những công nghệ hiện đại nên không chỉ có ưu điểm như tạo cảm giác no, hạn chế thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả, mà còn tốt cho tim mạch. Ngoài ra, theo như công bố của nhà sản xuất, sản phẩm còn có hiệu quả trong việc cân bằng nội tiết tố, tăng sức đề kháng, sáng da và mờ nám.

Thành phần nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên như cần tây nguyên chất, mầm đậu nành, sâm tố nữ, mầm đậu xanh. Ngoài ra vị ngọt của cỏ ngọt khiến sản phẩm dễ uống hơn, tuy nhiên cũng có một số ý kiến cho rằng vị cỏ ngọt ngai ngái hơi khó uống.

Cải Kale chứa một lượng lớn vitamin K1 đóng một vai trò quan trọng giúp máu lưu thông tốt và duy trì xương chắc khỏe. Ngoài ra trong cải xoăn còn chứa nhiều Lutein và Zeaxanthin – hai hoạt chất chống oxy hóa giúp duy trì sự khỏe mạnh của mắt.

Đặc biệt công nghệ sấy lạnh Sasaki của Nhật giúp giữ nguyên mùi, vị, màu, chất dinh dưỡng và độ ẩm còn lại có thể đạt tới 5%, kéo dài thời hạn lưu trữ hơn. Dù mùi hăng và khó uống hơn loại bột sấy bình thường, nhưng đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn muốn một sản phẩm hoàn toàn tự nhiên và nhiều dinh dưỡng.