Hệ vi khuẩn đường ruột khoẻ mạnh là bí quyết trường thọ của người Nhật

Tôi đã cố gắng phân tích các đặc điểm của hệ vi khuẩn đường ruột bằng cách nhận phân từ tổng số 44 người với độ tuổi trung bình là 98,3 tuổi. Bí mật được nhóm nghiên cứu gồm Giáo sư Hidetoshi Morita (Giáo sư, Cao học Khoa học Môi trường và Đời sống, Đại học Okayama) tiết lộ.

Hệ thực vật đường ruột có liên quan đến tuổi thọ không?

Hơn 100 năm trước, Ilya Mechnikov, người đoạt giải Nobel Y học và Sinh lý học của Nga cho biết: “Sở dĩ nhiều người sống lâu ở vùng Caucasus, tây nam nước Nga là do họ ăn sữa chua hàng ngày. Vi khuẩn axit lactic trong sữa chua có trong ruột. Giữ cho nó có tính axit yếu, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn xấu và ngăn chặn quá trình lão hóa. ”

Sau đó, có nhiều câu hỏi và chỉ trích rằng không có nhiều người trường thọ ở vùng Caucasus và những người trường thọ không thích ăn sữa chua, nhưng dù sao, một nỗ lực khám phá mối quan hệ giữa hệ vi khuẩn đường ruột và tuổi thọ khỏe mạnh đã và đang được tiến hành. hơn 100 năm kể từ đó.

Bước sang thế kỷ 21, các nhân chứng mới đã xuất hiện cho thấy hệ vi khuẩn đường ruột có liên quan đến tuổi thọ. Nó là một sinh vật sống trăm tuổi của quần đảo Amami nằm rải rác giữa Tanegashima / Yakushima và đảo chính Okinawa.

Người trăm tuổi là người từ 100 tuổi trở lên. Dân số một trăm tuổi của quần đảo Amami là khoảng 136 trên 100.000 người, gấp ba lần mức trung bình của cả nước. Trong quá khứ, Shigechiyo Izumi (120 tuổi), Kamato Hongo (116 tuổi) và Nabi Tajima (117 tuổi) là những hòn đảo kỳ diệu đã sản sinh ra ba người sống lâu nhất trên thế giới.

Người dân ở quần đảo Amami Nhật có rất nhiều 3 loại vi khuẩn đường ruột gồm:

Bí mật về sự trường tồn của quần đảo Amami có thể là hệ vi khuẩn đường ruột. Một nhóm nghiên cứu dẫn đầu bởi Giáo sư Hidetoshi Morita (Giáo sư, Trường Cao học Khoa học Môi trường và Đời sống, Đại học Okayama), người đã đưa ra giả thuyết như vậy, đã thực hiện một cuộc khảo sát vào năm 2017 với sự hợp tác của các bệnh viện địa phương ở quần đảo Amami. Chúng tôi đã nhận phân từ tổng số 44 người từ 95 đến 108 tuổi (tuổi trung bình là 98,3 tuổi) và phân tích các đặc điểm của hệ vi khuẩn đường ruột.

Kết quả là, hệ vi khuẩn đường ruột của những người sống lâu ở quần đảo Amami rất đa dạng và đặc biệt, 3 loại vi khuẩn đường ruột là Bifidobacterium , Akkermansia và Methanobrevibacta sống với số lượng đặc biệt lớn so với những người sống lâu trên toàn quốc. . Tôi phát hiện ra rằng tôi đã làm điều đó. ”

Tác dụng của 3 loại vi khuẩn đường ruột này là gì? Hãy kiểm tra từng loại như sau:

1/ Bifidobacterium là nổi bật nhất

Bifidobacterium có nhiều trong ruột của người Nhật hơn các nước khác, nhưng bifidobacterium là nơi sinh sống nổi bật của những người sống lâu đời ở quần đảo Amami. Bifidobacterium chiếm hơn 90% lợi khuẩn đường ruột của trẻ trước khi trẻ ăn dặm, nhưng số lượng giảm dần khi già đi. Nó có thể liên quan đến lão hóa.

Các axit béo chuỗi ngắn được sản xuất bởi vi khuẩn bifidobacteria giúp tăng cường khả năng miễn dịch và cũng ngăn chặn bệnh béo phì, nguyên nhân gây ra tất cả các loại bệnh tật. Các thụ thể bắt các axit béo chuỗi ngắn cũng được tìm thấy trong các tế bào mỡ và dây thần kinh giao cảm, thúc đẩy sự phân hủy chất béo trong cơ thể và kích thích các dây thần kinh giao cảm để thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo trong cơ thể.

“Bifidobacterium là một loại vi khuẩn cũ và mới. Người ta đã chỉ ra rằng nó có liên quan đến sức khỏe và tuổi thọ trong một thời gian dài, nhưng có vẻ như cần phải khám phá sâu hơn vai trò của nó.”

*** Giảm cân sau sinh Morinaga cho mẹ sau sinh chứa Bifidobacterium

2/ Akkermansia tăng cường chức năng miễn dịch đường ruột

Đây là một nhóm vi sinh vật đường ruột nóng hổi gần đây đã được nghiên cứu trên khắp thế giới. Akkermansia tăng cường chức năng rào cản của đường ruột. Nó làm dày lớp mucin do các tế bào tạo nên thành ruột tiết ra và tăng cường liên kết giữa các tế bào, ngăn chặn sự xâm nhập của các chất độc hại và mầm bệnh.

Tăng cường chức năng hàng rào cũng dẫn đến hành động chống viêm. Viêm tạm thời là một loại miễn dịch bẩm sinh, nhưng viêm mãn tính gây ra béo phì, tiểu đường và xơ cứng động mạch. Nó ngăn chặn tình trạng viêm mãn tính.

Một trong những yếu tố gây viêm mãn tính trong ruột là một chất gọi là LPS (lipopolysaccharide) được tạo ra bởi các vi khuẩn đường ruột như Escherichia coli và Bacteroides. LPS kích thích các tế bào miễn dịch tạo ra các cytokine gây viêm.

“Chi Akkermansia giúp tăng cường chức năng hàng rào, giảm LPS đưa vào máu và ngăn ngừa chứng viêm mãn tính. So với những người khỏe mạnh, chi Akkermansia có trong ruột của những người mắc bệnh tiểu đường và hội chứng chuyển hóa. Có báo cáo cho rằng rất ít.”

Chi Akkermansia được thể hiện rất nhiều trong ruột của các vận động viên đang hoạt động trong các cuộc thi đấu quốc tế, và cũng có vai trò ngăn chặn chứng viêm ngay sau khi tập luyện. Và giống như bifidobacteria, nó cũng tạo ra các axit béo chuỗi ngắn.

3/ Methanobrevibacta cũng ngăn chặn bệnh béo phì

Chi cuối cùng Methanobacter thuộc về vi khuẩn cổ, khác với các vi khuẩn đường ruột khác.

“Methanobrevibacta phổ biến ở người phương Tây, dưới giới hạn phát hiện trong ruột của người Nhật Bản, và hiếm khi được tìm thấy. Tôi rất ngạc nhiên khi tìm thấy nó ở nhiều người sống lâu ở quần đảo Amami.”

Trong số các chi Methanobrevibacta, chủng đang được nghiên cứu là M. smithii. Loại này ít gặp ở những bệnh nhân bị bệnh viêm ruột như viêm loét đại tràng so với những người khỏe mạnh, đồng thời nó cũng làm giảm sự hấp thụ năng lượng ở những người béo phì và giảm béo phì.

Như đã mô tả ở trên, hệ vi khuẩn đường ruột, đặc trưng của những người sống thọ ở quần đảo Amami, giúp tăng cường khả năng miễn dịch, ngăn chặn bệnh béo phì và chứng viêm mãn tính, đồng thời thiết kế một môi trường bên trong có xu hướng kéo dài tuổi thọ.

Thức ăn truyền thống nuôi dưỡng hệ vi khuẩn đường ruột của người Nhật nào chứa nhiều lợi khuẩn đường ruột?

Vậy vi khuẩn đường ruột độc đáo này đã được nuôi dưỡng như thế nào? Giáo sư Morita suy đoán rằng bí mật nằm ở thói quen ăn uống của ông .

“Có rất nhiều thực phẩm lên men có chứa vi khuẩn hữu ích và chất xơ trong các loại thực phẩm truyền thống của quần đảo Amami.”

Cycad miso là một đại diện cho các món ăn truyền thống của quần đảo Amami. Nó được làm bằng cách lên men tinh bột từ hạt cycad bản địa với đậu nành hoặc gạo lứt để làm miso. Ngoài súp miso, nó đôi khi được trộn với thịt lợn, hải sản, khổ qua, đậu phộng, đường nâu, v.v.

Một món ăn truyền thống khác là Miki. Miki là một loại đồ uống lên men được làm từ cháo, khoai lang nghiền và đường. Ban đầu, đúng như tên gọi, nó là loại rượu thiêng dành riêng cho Chúa trong các lễ hội mùa hè, nhưng giờ đây nó đã được người dân trên đảo yêu thích quanh năm.

Cả cycad miso và Miki đều giàu vi khuẩn hữu ích và chất xơ. Ngoài ra, một loại hẹ đặc sản của hòn đảo, rau diếp biển và rong biển Mozuku như đu đủ xanh, thường là cơ hội để lấy một loại chất xơ hòa tan trong nước vốn là mồi của vi khuẩn hữu ích cũng góp phần vào sự đa dạng của đường ruột. thực vật Đi nào.

Bạn có thể bắt chước thói quen ăn uống của mình mà không cần phải di chuyển đến Quần đảo Amami để trở thành người sống trăm tuổi, hoặc gọi món cycad miso hoặc Miki. Chỉ cần tiếp tục một chế độ ăn uống ổn định (symbiotics) bao gồm các chế phẩm sinh học tiêu thụ vi khuẩn hữu ích và prebiotics tiêu thụ các nguồn dinh dưỡng của vi khuẩn hữu ích như chất xơ.

“Tôi có ý thức kết hợp hàng ngày các loại thực phẩm lên men và chất xơ hòa tan trong nước, chẳng hạn như natto và đậu bắp hôm nay, kim chi và rong biển vào ngày mai, sữa chua và mận khô vào ngày hôm sau. Vì hệ vi khuẩn đường ruột không thay đổi, nên tôi sẽ tìm thấy những gì bạn thích và tiếp tục xoay nó là bước đầu tiên để sống lâu khỏe mạnh.

Viên trị hôi miệng Velus Deo One Nhật Bản 90 viên

387,000 ₫

Viên Seedcoms bổ sung 64 tỉ axit lactic của Nhật 90 viên

441,000 ₫

Men vi sinh Strong Miyarisan của Nhật 330 viên

281,000 ₫

Men vi sinh BioThree H của Nhật 270 viên

492,000 ₫

từ khoá

• lợi khuẩn đường ruột biogaia protectis baby
• lợi khuẩn đường ruột
• thuốc đau bao tử của nhật
• Bệnh trào ngược dạ dày có chữa được không