Ăn hạt óc chó có tác dụng gì, có giảm cân không?

Hạt óc chó giàu omega-3, đạm, chất xơ, vitamin E, acid amin và các chất chống oxy hoá, nên là thực phẩm cực tốt cho não bộ, xương khớp, mắt và tóc. Nào cùng healthmart.vn tìm hiểu nha.

***
Các loại thuốc bổ não của Nhật tốt nhất 2021 2022

Hạt óc chó chứa thành phần gì?

Quả óc chó là một trong các loại hạt có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và phong phú nhất. Cứ trong 30 gram quả óc chó, người ta đã tìm thấy các nguồn dinh dưỡng sau:

  • 185 kcal Năng lượng
  • 4.3 gr Đạm
  • 3.9 gr Carb
  • 0.7 gr Đường
  • 1.9 gr Chất xơ
  • 18.5 gr Chất béo

Ngoài ra, quả óc chó còn chứa hàm lượng vitamin B6, vitamin E, chất chống oxy hoá, axit béo và khoáng chất có lợi cho sức khoẻ.

Ăn hạt óc chó có tác dụng gì, có giảm cân không? Nào cùng healthmart.vn tìm hiểu nhé!

Ăn hạt óc chó làm giảm nguy cơ bệnh tim

Hàm lượng chất béo Omega-3, khoáng chất, chất chống oxy hoá và vitamin có trong hạt óc chó mang đến tác dụng ngăn ngừa các bệnh tim mạch rất hiệu quả. Các chất này sẽ giúp làm giảm nồng độ LDL (cholesterol xấu) ảnh hưởng đến tim mạch, huyết áp và giảm nguy cơ đột quỵ xuống 10%.

Ăn hạt óc chó giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng hạt óc chó có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư nhờ vào các hợp chất urolithin. Đây là hợp chất giúp cơ thể bạn có chế chống lại bệnh ung thư trực tràng, ưng thư tuyến vú, tuyến tiền liệt.

Ăn hạt óc chó tốt cho hệ tiêu hoá

Theo nghiên cứu, ăn hạt óc chó thường xuyên giúp tăng các vi khuẩn sản xuất butyrate. Đây là một chất béo giúp tăng cường sức khoẻ đường ruột và thúc đẩy tiêu hoá.

Ăn hạt óc chó Kiểm soát lượng đường trong máu

Ăn hạt óc chó thường xuyên có thể giúp bạn cải thiện hàm lượng insulin trong cơ thể. Từ đó, cân bằng lượng đường trong máu, giảm thiểu các nguy cơ mắc phải bệnh tiểu đường. Theo nghiên cứu, ăn óc chó thường xuyên có thể giảm 8% lượng hemoglobin A1C trong 3 tháng.

Ăn hạt óc chó bảo vệ xương

Nguồn dinh dưỡng trong hạt óc chó sẽ giúp bạn chống lại các dấu hiệu loãng xương và xương bị yếu khi lớn tuổi. Hãy thường xuyên bổ sung hạt óc chó để tăng cường sức khoẻ bạn nhé!

Ăn hạt óc chó chống lão hoá da

Ngoài các công dụng trên, hạt óc chó còn có tác dụng làm đẹp da cực kì tuyệt vời. Hàm lượng dưỡng chất axit béo, acid ellagic, melatonin, carotenoid và các nhóm vitamin giúp da chống lại các gốc tự do, duy trì làn da khoẻ mạnh và chống lại các dấu hiệu lão hoá da. Bạn có thể bổ sung quả óc vào chế độ ăn uống hằng ngày. Hoặc đắp mặt nạ cùng hạt óc chó theo công thức sau đây để tăng cường độ ẩm, đàn hồi và sáng khoẻ của làn da.

Chẳng có công thức khó nhằn nào cả, chỉ một phút 30 giây là xong ngay một “chiếc” hỗn hợp mặt nạ chống lão hoá xịn sò ngay tại nhà:

  • Xay 3 đến 4 quả óc chó cùng 1 muỗng canh bột yến mạch.
  • Trộn hỗn hợp vừa xay cùng 1/2 thìa cà phê và 4 muỗng sữa chua.
  • Thoa trực tiếp lên da mặt và để trong vòng 25 đến 30 phút.
  • Rửa mặt sạch. Trong khi rửa, bạn nên massage đều để lấy đi các lớp tế bào chết trên da giúp da thêm sáng khoẻ và mịn màng hơn trông thấy.

Ăn hạt óc chó hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Một trong những tác dụng tuyệt vời nhất mà hạt óc chó mang đến chính là khả năng hỗ trợ kiểm soát cân nâng giúp bạn giảm cân và duy trì vóc dáng cân đối. Loại hạt này sẽ chứa các chất béo không bão hoà đơn không gây tăng cân. Ngược lại, chúng sẽ tạo cảm giác no và ức chế cơn đói cực hiệu quả. Từ đó, giúp bạn có thể kiểm soát cân nặng. Hãy thủ sẵn quả óc chó như một món ăn vặt tuyệt vời để hỗ trợ giảm cân nhé!

Cách sử dụng hạt óc chó hiệu quả nhất

Một trong những cách đơn giản nhất để sử dụng hạt óc chó chính là ăn trực tiếp. Cách ăn trực tiếp này giúp bạn giữ được độ ngon và nguồn dinh dưỡng sẵn có trong quả óc chó mà không làm phát sinh thêm calo gây tăng cân.

Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng hạt óc chó kết hợp trong các món ăn như sữa chua, sinh tố, salad để tăng thêm hương vị và độ ngon miệng cho món ăn mà vẫn hỗ trợ giảm cân an toàn

Một số lưu ý khi sử dụng hạt óc chó

  • Chỉ nên ăn từ 2 đến 3 quả óc chó một ngày. Vì hàm lượng calo và chất béo có trong hạt óc chó là rất cao, ăn hạt óc chó quá nhiều có thể dẫn đến nhiều tác dụng phụ. Nhất là gây tăng cân.
  • Những người bị hen suyễn nên kiêng sử dụng quả óc chó để tránh làm bệnh tình thêm nghiêm trọng hơn.
  • Nên sử dụng một lượng nhỏ trước khi ăn bởi hạt óc chó sẽ kích thích các tế bào bạch cầu tạo ra histamine thúc đẩy các phản ứng dị ứng như buồn nôn, đau bụng…
  • Sưng cổ họng và lưỡi là một trong những tác dụng phụ khi bạn tiêu thụ một lượng lớn quả óc chó.
  • Phụ nữ đang mang thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi ăn loại quả này.

Một số chia sẻ về công dụng của hạt óc chó với xương khớp, não, tim mạch và cách sử dụng hạt óc chó hiệu quả nhất. Hy vọng bạn đọc đã biết cách sử dụng hạt óc chó đúng cách. Chúc bạn luôn vui, khoẻ!

từ khoá

  • ăn hạt óc chó có tăng cân không
  • Hạt óc chó đỏ giá bao nhiêu
  • hạt óc chó cho bà bầu