Cuộc sống ở Nhật

7 Quán ăn Truyền Thống Tại Hiroshima Nhật Bản

Posted on by thanhthanh

Hiroshima, một thành phố với lịch sử phong phú và nền ẩm thực đặc sắc, là nơi có nhiều quán ăn truyền thống phục vụ những món ăn địa phương thơm ngon. Từ okonomiyaki đến tsukemen, hãy cùng khám phá danh sách những quán ăn truyền thống hàng đầu tại Hiroshima cùng những món ăn đặc trưng của họ.

Okonomiyaki

Okonomiyaki, một loại bánh xèo Nhật Bản, là món ăn không thể bỏ qua khi đến Hiroshima.

  • Nhà hàng Okonomiyaki Micchan: Nổi tiếng với những chiếc okonomiyaki thơm ngon có phần nhân hào phóng và nước sốt đặc biệt.
  • Nhà hàng Okonomiyaki Sakura-tei: Phục vụ okonomiyaki theo phong cách Hiroshima, với lớp mì và bắp cải dày, phủ lên trên là lớp thịt lợn và mực.
  • Nhà hàng Okonomiyaki Hiro: Chuyên về okonomiyaki theo phong cách Kansai, có đặc điểm là lớp bột mỏng, giòn và lớp nhân đa dạng.
  • Nhà hàng Okonomiyaki Nagata-ya: Nổi tiếng với okonomiyaki theo phong cách Hiroshima truyền thống, với lớp mì dày và nước sốt đậm đà.
  • Nhà hàng Okonomiyaki Hakata: Phục vụ okonomiyaki theo phong cách Hakata, với đặc điểm là lớp nhân gồm thịt bò, bắp cải và giá đỗ.

Tsukemen

Tsukemen, một loại mì ramen, được phục vụ với nước chấm thay vì nước dùng thông thường.

  • Nhà hàng Tsukemen Masaharu: Phục vụ tsukemen trứ danh với nước chấm đậm đà làm từ nước xương lợn và nước tương.
  • Nhà hàng Tsukemen Hachiban: Chuyên về tsukemen theo phong cách Tokyo, với nước chấm gia vị và sợi mì dai.
  • Nhà hàng Tsukemen Hinata: Tự hào với tsukemen có nước chấm vị cá ngừ độc đáo, mang đến hương vị thơm ngon đặc biệt.
  • Nhà hàng Tsukemen Iroha: Nổi tiếng với tsukemen theo phong cách Hiroshima, với sợi mì dày và nước chấm đậm đà từ nước xương lợn và nước tương.
  • Nhà hàng Tsukemen Shodai: Phục vụ tsukemen với nhiều lựa chọn nước chấm, từ cay đến thanh đạm.

Hiroshima-yaki

Hiroshima-yaki, một loại bánh xèo mặn, là một biến thể khác của okonomiyaki nổi tiếng của Hiroshima.

  • Nhà hàng Hiroshima-yaki Hatten: Phục vụ những chiếc hiroshima-yaki lớn, phủ đầy các loại topping như bắp cải, thịt lợn và hải sản.
  • Nhà hàng Hiroshima-yaki Honke Yae: Tự hào với công thức hiroshima-yaki gia truyền, có đặc điểm là lớp nhân dày và nước sốt đậm đà.
  • Nhà hàng Hiroshima-yaki Edokko: Chuyên về hiroshima-yaki theo phong cách hiện đại, với nhiều lựa chọn topping sáng tạo.
  • Nhà hàng Hiroshima-yaki Senkyoshi: Nổi tiếng với hiroshima-yaki có lớp bột mỏng và giòn, cùng lớp nhân hào phóng.
  • Nhà hàng Hiroshima-yaki Hiroba: Phục vụ hiroshima-yaki theo phong cách truyền thống, với lớp mì dày và nước sốt đậm đà.

Nomihoshi

Nomihoshi, một loại quán nhậu Nhật Bản, là nơi hoàn hảo để thưởng thức đồ uống và đồ nhắm.

  • Nhà hàng Nomihoshi Yuki: Phục vụ nhiều loại sake địa phương và quốc tế, cùng các món ăn truyền thống của Nhật Bản.
  • Nhà hàng Nomihoshi Tori: Chuyên về gà nướng và các món ăn kèm, cùng một loạt các loại bia Nhật Bản.
  • Nhà hàng Nomihoshi Daidokoro: Tự hào với không gian ấm cúng và thực đơn các món ăn truyền thống của Nhật Bản, từ sashimi đến tempura.
  • Nhà hàng Nomihoshi Ichi: Nổi tiếng với bầu không khí thân mật và thực đơn các món ăn địa phương, bao gồm o-den và yakitori.
  • Nhà hàng Nomihoshi Hana: Phục vụ các loại đồ uống và món ăn truyền thống của Nhật Bản, với một số món ăn đặc biệt như sushi và sashimi tươi.

Hiroshima-Style Ramen

Hiroshima-style ramen, một biến thể địa phương của ramen, được biết đến với nước dùng đậm đà và sợi mì dai.

  • Nhà hàng Ramen Katsu: Phục vụ ramen theo phong cách Hiroshima với nước dùng xương lợn đậm đà và sợi mì dai.
  • Nhà hàng Ramen Hiro: Nổi tiếng với ramen có nước dùng shoyu thanh đạm và sợi mì mỏng.
  • Nhà hàng Ramen Ichiban: Chuyên về ramen gà với nước dùng nhẹ nhàng và sợi mì mềm.
  • Nhà hàng Ramen Yume: Tự hào với ramen có nước dùng từ cá ngừ, mang đến hương vị thơm ngon đặc biệt.
  • Nhà hàng Ramen Dohtonbori: Phục vụ ramen theo phong cách Osaka với nước dùng đậm đà và sợi mì dày.

Bảng So Sánh Ưu Và Nhược Điểm

Quán Ăn Ưu Điểm Nhược Điểm
Okonomiyaki Micchan Okonomiyaki hảo hạng Thời gian chờ đợi có thể dài
Tsukemen Masaharu Tsukemen đậm đà Không gian nhỏ
Hiroshima-yaki Hatten Hiroshima-yaki lớn với lớp phủ hào phóng Không có nhiều lựa chọn chỗ ngồi
Nomihoshi Yuki Sake và món nhắm Nhật Bản hảo hạng Đắt tiền
Ramen Katsu Ramen Hiroshima-style đích thực Vị trí không thuận tiện

Lịch trả góp và giá bán

Loại Quán Ăn Lịch Trả Góp Giá Bán
Okonomiyaki Không áp dụng Từ 1.000 yên đến 2.000 yên
Tsukemen Không áp dụng Từ 1.000 yên đến 1.500 yên
Hiroshima-yaki Không áp dụng Từ 1.000 yên đến 2.000 yên
Nomihoshi Không áp dụng Từ 2.000 yên đến 3.000 yên
Ramen Không áp dụng Từ 1.000 yên đến 1.500 yên

Hiroshima là một nơi tuyệt vời để khám phá những món ăn truyền thống của Nhật Bản. Từ những chiếc okonomiyaki thơm ngon đến tô tsukemen đậm đà, thành phố này cung cấp nhiều lựa chọn cho những người yêu thích ẩm thực. Cho dù bạn đang tìm kiếm một bữa ăn thịnh soạn hay một bữa nhậu vui vẻ, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy một quán ăn phù hợp với sở thích của mình trong danh sách này.

Từ khóa:

  • Okonomiyaki
  • Tsukemen
  • Hiroshima-yaki
  • Nomihoshi
  • Hiroshima-style ramen
0937807812