Cá hamachi Nhật Bản bao nhiêu tiền 1kg?

Cá hamachi nhật hay còn gọi là cá cam Nhật Bản, là một loài cá biển trong họ Cá khế, phân bố có phạm vi phân bố trong tự nhiên từ miền đông bán đảo Triều Tiên, Nhật Bản đến quần đảo Hawaii, chủ yếu ở Nhật Bản, có cả ở quần đảo Hawaii và Baja California.

Đặc điểm nhận biết cá hamachi

Cá hamachi nhật có hình dáng khá to, phần giữa lưng và bụng có một vệt màu vàng kéo dài đến cuối chiếc đuôi. Cá hamachi nhật có lưng màu đen dần và bụng có màu trắng dần. Thông thường một con cá cam hamachi trưởng thành có kích thước tương đương với cá hồi Nauy. Chiều dài từ 90-120cm, nặng khoảng 6 đến 7kg. Thịt béo, có vị ngọt và rất thơm.

Đặc điểm dinh dưỡng

Cá hamachi nhật là một nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất tốt. Thịt cá có hàm lượng protein cao, giúp xây dựng và sửa chữa cơ bắp. Cá hamachi nhật cũng là một nguồn cung cấp vitamin D, vitamin B12 và omega-3 tốt.

Cá hamachi Nhật Bản bao nhiêu tiền 1kg?

Cá hamachi, còn được gọi là cá vàng, cá cam, là một loại cá biển thuộc họ Cá thu. Cá hamachi có thịt trắng, mềm, béo ngậy, thơm ngon, là nguyên liệu phổ biến trong các món ăn Nhật Bản như sashimi, sushi, nướng, chiên,…

Giá cá hamachi 1kg phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm:

• Khối lượng: Cá hamachi thường được bán theo trọng lượng, từ 1kg trở lên. Cá càng lớn thì giá càng cao.
• Loại cá: Cá hamachi Nhật Bản được đánh giá cao hơn cá hamachi nuôi trong nước.
• Phương thức chế biến: Cá hamachi tươi thường có giá cao hơn cá hamachi đông lạnh. Cá hamachi fillet cũng có giá cao hơn cá hamachi nguyên con.

Tại Việt Nam, giá cá hamachi 1kg dao động từ 112.000 đồng đến 1.950.000 đồng, tùy thuộc vào các yếu tố trên.

Dưới đây là một số mức giá cá hamachi 1kg tại một số trang thương mại điện tử và cửa hàng thực phẩm tại Việt Nam:

• Cá hamachi nguyên con tươi: 1.100.000 đồng – 1.950.000 đồng
• Cá hamachi fillet đông lạnh: 330.000 đồng – 1.100.000 đồng
• Cá hamachi cắt khoanh đông lạnh: 112.000 đồng – 330.000 đồng

Các món ăn từ cá hamachi nhật

Cá hamachi nhật thường được dùng làm sashimi, sushi, hoặc nướng. Cá hamachi nhật cũng có thể được nấu thành các món khác như súp, salad, hoặc thịt xào.

Cách chọn mua cá hamachi nhật

Khi chọn mua cá hamachi nhật, bạn nên chọn những con cá có thịt chắc, màu sắc tươi sáng. Cá hamachi nhật có mùi thơm nhẹ, không có mùi hôi.

Bảo quản cá hamachi nhật

Cá hamachi nhật nên được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 0-4 độ C. Cá hamachi nhật có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 2-3 ngày.

collagen cá của Nhật Bản

Một số lưu ý khi ăn cá hamachi nhật

Cá hamachi nhật có thể gây dị ứng cho một số người. Nếu bạn có tiền sử dị ứng hải sản, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn cá hamachi nhật.

Tóm lại, cá hamachi nhật là một loại hải sản ngon và bổ dưỡng. Cá hamachi nhật có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

từ khoá

• cá hamachi nhật bản
• giá cá hamachi nhật bản
• cá hamachi nhật tươi