1 chén cơm trắng bao nhiêu calo, ăn cơm trắng có tăng cân?

Cơm trắng là thành phần cơ bản trong mỗi bửa ăn của người Việt. Vậy trong 100g cơm trắng, 1 bát cơm bao nhiêu calories, ăn cơm trắng có béo không, có tăng cân không? Nào cùng healthmart tìm hiểu nhé!

**

Bị tiểu đường ăn gì thay cơm?

1 chén cơm bao nhiêu calo, 100gr cơm bao nhiêu calo?

Cơm được nấu lên từ gạo, dẻo mềm, có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nhau, là một thực phẩm giàu tinh bột mà hơn nửa thế giới sử dụng. Nhưng có bao nhiêu người biết được, mỗi chén cơm định lượng thế nào chúng ta phải xem vùng miền nào, có nơi gọi chén cơm là bát.

Mỗi vùng miền có kích thước chén khác nhau. Nên trước tiên để biết được 1 chén cơm bao nhiêu calo hay 1 bát cơm bao nhiêu calo, chúng ta cần phải định lượng rõ.

Chúng ta sẽ tính 1 chén cơm chỉ tính cơm thôi thì bằng 100g. Ta có thể tính toán cụ thể hơn khi hỏi 100g cơm chứa bao nhiêu calo? Bằng 1 chén cơm bao nhiêu calo?

• Calories: 130
• Fat: 0,3g
• Cholesterol: 0mg
• Natri: 1mg
• Carbs: 28,2g
• Protein: 2,7g
• Canxi: 10mg
• Kali: 35mg

Trên đây là định lượng của một chén cơm trắng là 130 calo/100g. Một số loại cơm khác như:

• Cơm tấm: 627 calo/100g
• Cơm gạo lứt: 110 calo/100g
• Cơm cháy: 357 calo/ 100g

Một chén cơm thật giàu dinh dưỡng đúng không nào? Các thành phần đều cực kì tốt cho sức khỏe. Nhưng chúng ta phải xem lại, đối với những món cơm được chế biến qua dầu mỡ hoặc kèm thêm nhiều nguyên liệu khác như chà bông, chả, sườn,… thì lượng calo cung cấp càng cao.

Trong cơm có chứa không chỉ năng lượng nuôi dưỡng cơ thể (calorie) mà còn là món ăn cung cấp nhiều chất như đạm, natri, Canxi, tinh bột, kali, … Nhưng chúng ta thấy hàm lượng calories trong cơm trắng, cơm tấm, cơm cháy nhiều hơn cơm gạo lứt. Vậy chúng ta có nên chọn cơm gạo lứt thay vì cơm trắng cho mỗi thực đơn giảm cân hàng ngày không?

chống hấp thụ calories của nhật

Ăn cơm trắng hay gạo lứt nếu muốn giảm cân?

Chúng ta thường thấy rất nhiều người sử dụng gạo lứt thay cho gạo trắng trong quá trình giảm cân, thậm chí không giảm cân họ vẫn muốn sử dụng gạo lứt vào món ăn thân thuộc hàng ngày. Đó là vì những nguyên nhân sau đây:

Như đề cập ở trên thì 1 chén cơm gạo lứt bao nhiêu calo bạn đã có câu trả lời là 110/calo/100g, ít hơn gạo trắng. Gạo lứt là một loại gạo nguyên hạt và có nhiều dinh dưỡng hơn gạo trắng. Không giống như gạo trắng, phần cám gạo lứt được giữ lại là một nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho người sử dụng.

Gạo trắng đã qua quá trình xay xát thường không có tất cả chất dinh dưỡng. Gạo xay xát thường được đánh bóng trước khi đưa ra thị trường. Gạo thành phẩm quá trình loại bỏ vỏ trấu và cám, các chất dinh dưỡng thiết yếu trong gạo trắng cũng bị loại bỏ một phần nào đó.

Vì thế, nếu đang trong quá trình giảm cân, để đảm bảo chế độ dinh dưỡng bạn nên chọn cơm gạo lứt, nó sẽ giúp bạn no lâu hơn. Bởi gạo lứt chứa hàm lượng chất xơ gấp 2 lần so với gạo thường. Nhưng dù vậy, bạn cũng phải có chế độ ăn hợp lý bởi trong gạo lứt vẫn chứa calories, nên đan xen gạo lứt vào bữa ăn hàng ngày cùng thực đơn giảm cân khác thì giảm cân mới hiệu quả. Và đặc biệt, nên chọn gạo lứt nguyên cám, loại này giàu dinh dưỡng hơn gạo lứt đã qua xử lý.

Thực đơn ăn cơm giảm cân đúng cách?

Sau khi biết được 1 chén cơm bao nhiêu calo, các chị em thường sẽ bỏ cơm ra khỏi khẩu phần ăn hàng ngày. Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng: không nên nhịn cơm để giảm cân bởi tình trạng này kéo dài có thể khiến sức khỏe bị ảnh hưởng: chóng mặt, thiếu máu, suy nhược. Vì cơm cung cấp calo, chất đạm, vitamin cùng nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe để cơ thể hoạt động tốt nhất trong ngày. Chính vì thế,  người giảm cân đúng cách sẽ biết cách xen lẫn cơm vào bữa ăn hàng ngày. Bạn có thể tham khảo một số thực đơn ăn cơm giảm cân đúng cách sau đây:

1/ Nấu cơm với đậu, ngũ cốc để giảm cân hiệu quả hơn

Biết được 1 bát cơm bao nhiêu calo khiến nhiều cô gái lẫn phái mạnh nhịn cơm  hoặc ăn cơm rất ít mặc dù nhìn thấy cơm là rất thèm. Nhưng đừng lo, bạn có thể nấu cơm các loại đậu, củ quả như đậu đen, đậu phộng,… các loại đậu rất tốt khi giảm cân, chúng giúp bạn no lâu, dinh dưỡng trong đậu đủ không gây béo, hay tăng cân mà còn giúp bạn hạn chế lượng calo trong cơm nạp vào cơ thể. Cách này rất hữu ích cho người giảm cân nên được sử dụng phổ biến.

2/ Ăn cơm nguội thay cho cơm nóng

Dù biết rằng ăn cơm nóng sẽ ngon hơn cơm nguội nhưng cảm giác ngon và dễ hấp thụ của cơm nóng là kẻ thủ của đối với người giảm béo vì điều này sẽ làm họ ăn nhiều hơn.  Trong một vài nghiên cứu của người Nhật, cơm nguội chậm quá trình tiêu hóa nên nhanh no. Và đặc biệt, cơm nguội khả năng hấp thụ kém hơn lại dễ bị đào thải nên nếu ăn cơm nguội thường xuyên cân nặng sẽ biến chuyển tích cực.

Bạn có thể chế biến ra các món ăn cùng cơm nguội để đỡ chán như: cơm cuộn rong biển cùng rau củ như dưa chuột, cà rốt, …

Do đó, bạn có thể ăn cơm nguội để giảm cân, giúp no nhanh hơn và no lâu hơn. Nhưng vẫn ăn lượng vừa phải trong thời gian kiêng khem bạn nên ăn kèm cùng thịt, cá, trứng, rau củ chế biến không dầu mỡ.

3/ Ăn cơm gạo lứt giảm cân tốt hơn

Như chúng ta đã biết 1 chén cơm gạo lứt bao nhiêu calo so với 1 chén cơm bao nhiêu calo. Do đó, calo trong gạo lứt thấp hơn với cơm trắng thông thường nên sử dụng cơm gạo lứt sẽ giúp giảm năng lượng hấp thụ vào cơ thể.

Chính vì thế, gạo lứt phù hợp chế độ ăn kiêng với người giảm cân bởi:

• Lượng chất xơ trong gạo lứt cao tạo cảm giác no lâu, hạn chế sự thèm ăn.
• Gạo lứt chứa axit alpha lipoic hoạt động chuyển hóa chất béo giải phóng chúng ra ngoài.
• Tăng cường quá trình trao đổi chất, giải độc ruột, hạn chế tích tụ năng lượng dư thừa.

Bạn có thể tham khảo thêm các thực đơn ăn cơm giảm cân khác, để tạo cho mình một chế độ dinh dưỡng cùng cơm khoa học.

Một số thắc mắc thường gặp khi ăn cơm giảm cân?

Ăn cơm có béo (mập) không?

Để trả lời câu hỏi này, ta cần dẫn chứng của 1 chén cơm bao nhiêu calo, dựa vào số calo trong cơm nạp vào cơ thể, cùng chế độ ăn uống, tập luyện ta có thể biết ăn cơm có béo không. Một ngày bạn nạp vào cơ thể một lượng calo vượt quá số calo trung bình mỗi ngày nêu trên mà không tập luyện, vận động thể thao thì phần calo đó sẽ không được giải phóng mà tích mỡ dẫn đến béo(mập) là điều dễ dàng.

Chẳng hạn:

Đối với những người ngồi văn phòng ít vận động, thậm chí không vận động nên lượng calo đốt cháy trong ngày rất thấp. Từ đó, năng lượng dư thừa lớn tích tụ tạo thành mỡ và gây mập nhất là vùng bụng. Hơn thế, chỉ số đường huyết của gạo trắng thông thường vô cùng cao kích thích hormone insulin tăng nên người có trọng lượng cơ thể vượt chỉ tiêu càng ăn nhiều cơm sẽ càng nhanh béo.

Mỗi bữa nên ăn mấy bát cơm để giảm cân?

Theo các nhà khoa học thế giới, nam giới cần nạp 2500 calo và nữ giới là 2000 calo một ngày để duy trì cân nặng và sức khỏe hoạt động trong ngày. Trung bình, nam giới trưởng thành ăn 2 – 3 bát/ 1 bữa và nữ giới từ 1 – 2 bát 1 bữa ăn.

1 chén cơm gạo lứt bao nhiêu calo?

Như đã phân tích ở phần 1 chén cơm bao nhiêu calo thì ta đã điểm qua 1 chén cơm gạo lứt bao nhiêu calo? Điểm lại một lần nữa câu trả lời đó là cơm gạo lứt: 110 calo/ 100gr(1 chén). Lượng calo trong gạo lứt ít hơn gạo trắng, mặc dù nó chứa rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể nhưng nó vẫn có thể gây béo nếu như bạn nạp quá nhiều trong này.

thuốc giảm cân nhật

Hiểu được 1 chén cơm bao nhiêu calo, và ăn cơm với đậu đen, đậu xanh hoặc dùng cơm gạo lứt theo công thức bên trên sẽ giúp quá trình giảm cân của bạn diễn ra nhanh hơn, hiệu quả hơn nhé!

Chúc bạn giảm cân thành công!

từ khoá

• cơm trắng bao nhiêu calo
• 1 bát com bao nhiêu gam
• ăn cơm có tốt cho sức khỏe không 2022