Đậu xanh, giàu chất xơ, vitamin, chất chống oxy hoá, tác dụng giảm đau, tăng khả năng bài tiết axit uric của thận, tăng chuyển hoá protein, phòng ngừa thoái hoá khớp nên là bài thuốc hỗ trợ điều trị gout cực hiệu quả mà dễ tìm mua và áp dụng. Nào cùng healthmart tìm hiểu nhé!
***
Đậu xanh chứa thành phần gì, vì sao có thể chữa gout?
Đậu xanh là một loại hạt giàu dinh dưỡng, được khuyên dùng cho những bệnh nhân mắc bệnh gout để cải thiện tình trạng. Trong Y học cổ truyền, đậu xanh có tính mát, vị ngọt, có tác dụng giải độc cơ thể, thanh nhiệt, mát gan, lợi tiểu và tăng cường chức năng thải trừ axit uric của thận.
Ngoài ra nhờ các đặc tính có lợi, đậu xanh có tác dụng dưỡng âm trừ phiền, ích vị sinh tân. Mặt khác đậu xanh chứa ít nhân purin, có khả năng điều chỉnh nồng độ axit uric, điều trị bệnh thống phong (bệnh gút) và cải thiện các triệu chứng, bao gồm sưng, viêm và đau nhức khớp.
Theo Y học hiện đại, đậu xanh chứa nhiều thành phần dinh dưỡng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn tốt cho hệ thống xương khớp. Các thành phần dinh dưỡng được tìm thấy trong đậu xanh gồm: Chất xơ, protein thực vật, vitamin B1, vitamin K khoáng chất, chất chống oxy hóa và các hoạt chất giảm đau như flavonoid, axit caffeic, phenolic…
Nhờ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, việc sử dụng đậu xanh sẽ mang đến những lợi ích sau:
- Giảm đau và giảm viêm do gout: Các hoạt chất chống oxy hóa được tìm thấy trong đậu xanh (flavonoid, axit caffeic, phenolic…) có tác dụng vô hiệu hóa hoạt động của gốc tự do, ngăn ngừa và điều trị tổn thương ở khớp, mô sụn. Đồng thời phòng ngừa thoái hóa khớp sớm. Ngoài ra flavonoid có khả năng giảm đau và chống viêm mạnh, phù hợp với những bệnh nhân bị gout cấp hoặc viêm khớp gout cấp trong bệnh gout mãn tính.
- Giảm nồng độ axit uric trong máu: Đậu xanh chứa một lượng lớn chất xơ. Chất này có khả năng chuyển hóa protein, tăng khả năng bài tiết axit uric của thận. Bên cạnh đó thành phần dinh dưỡng này còn có tác dụng làm giảm và kiểm soát nồng độ axit uric trong máu, phòng ngừa các tinh thể tích tụ ở mô khớp. Từ đó giảm đau, giảm viêm và hạn chế các đợt viêm khớp cấp tính.
- Hỗ trợ và điều trị bệnh gout: Khả năng tăng cường chuyển hóa protein, giảm tích tụ axit uric của chất xơ sẽ giúp người bệnh hỗ trợ và điều trị bệnh gout hiệu quả.
- Duy trì cân nặng: Đậu xanh có thể giúp bạn giảm cân và duy trì cân nặng ở mức an toàn. Bởi các chất trong đậu xanh có khả năng làm tăng cảm giác no. Việc duy trì cân nặng ở mức an toàn sẽ giúp bạn giảm áp lực lên các khớp tổn thương. Từ đó giúp giảm đau và tạo điều kiện thuận lợi chữa lành các khớp viêm do gout.
- Duy trì sức khỏe và chức năng xương khớp: Thường xuyên ăn đậu xanh có thể giúp bạn bổ sung đủ lượng vitamin K và canxi cần thiết cho cơ thể. Trong khi đó cả hai chất này đều có khả năng đẩy nhanh tiến độ phục hồi khớp xương hư tổn, tăng mật độ xương, duy trì sức khỏe và chức năng xương khớp. Đồng thời giúp phòng ngừa bệnh loãng xương và thoái hóa xương khớp.
- Cải thiện hệ miễn dịch và chống viêm: Carotenoid và flavonoid trong đậu xanh có khả năng tăng cường sức khỏe tổng thể, cải thiện hệ miễn dịch, tăng khả năng chống viêm và chống nhiễm khuẩn của cơ thể. Ngoài ra hai hoạt chất này còn có khả năng chống lại tác động của gốc tự do và phòng ngừa đột quỵ.
- Giảm lo âu, căng thẳng: Lo âu, căng thẳng là những yếu tố góp phần kích thích bùng phát các đợt viêm khớp gout cấp. Đồng thời khiến bệnh gout chuyển biến xấu, khó kiểm soát và điều trị triệu chứng. Trong khi đó folate, carotenoids và flavonoids trong đậu xanh là những chất có khả năng giảm căng thẳng, hạn chế lo lắng và giảm trầm cảm.
Một số bài thuốc chữa gout bằng đậu xanh nổi tiếng dân gian, healthmart mời bạn đọc tham khảo:
1/ Chữa bệnh gout bằng nước đậu xanh rang
Tác dụng:
- Tăng khả năng bài tiết và đào thải axit uric của thận
- Điều hòa thân nhiệt
- Mát gan, giải độc
- Giảm nồng độ axit uric trong máu, hạn chế sự kết tủa và tích tụ các tinh thể nhỏ pử mô khớp
- Giảm viêm và cải thiện cảm giác sưng đau do gout.
Nguyên liệu:
- 200mg đậu xanh nguyên vỏ
- 2 lít nước.
Cách thực hiện:
- Rửa sạch, để ráo đậu xanh
- Rang đậu xanh trên chảo cho đến khi ngậy mùi thơm, vỏ ngoài đậu xanh ngã vàng
- Cho hết đậu xanh vào nồi và nấu cùng với 2 lít nước
- Uống hết nước đậu xanh để thay nước lọc. Đồng thời ăn hết phần bã
- Uống nước đậu xanh rang thay nước lọc mỗi ngày hoặc uống cách ngày. Kiên trì sử dụng sẽ nhận thấy các triệu chứng của bệnh gout thuyên giảm đáng kể.
2/ Đậu xanh nguyên vỏ chữa bệnh gout và cải thiện triệu chứng
Tác dụng:
- Thanh nhiệt, giải độc cơ thể
- Tăng khả năng chuyển hóa protein và thải trừ axit uric của thận
- Giảm nồng độ axit uric trong máu, giảm triệu chứng viêm và sưng ở các khớp
- Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh
- Phòng ngừa viêm khớp gout cấp tính.
Nguyên liệu:
- 200- 300 gram đậu xanh
Cách thực hiện:
- Đậu xanh để nguyên vỏ và mang rửa sạch
- Ngâm đậu xanh trong nước khoảng tiếng đồng hồ
- Ninh nhừ đậu xanh với một lít nước
- Ăn đậu xanh và uống hết nước khi còn ấm nóng
- Ăn đậu xanh mỗi ngày để cải thiện bệnh lý.
3/ Cháo đậu xanh điều trị bệnh gout
Tác dụng:
- Bổ sung chất dinh dưỡng, tăng năng lượng và tăng cường sức khỏe tổng thể
- Hạn chế phát sinh và giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh gout (viêm khớp, sưng và đau khớp)
- Giảm nguy cơ dư thừa axit uric
- Tăng khả năng bài tiết và thải độc của thận.
Nguyên liệu:
- 100 gram đậu xanh còn vỏ
- 50 gram gạo ngon
- Gia vị.
Cách thực hiện:
- Vo gạo và rửa sạch đậu xanh
- Ninh nhừ đậu xanh và gạo cùng với 1 lít nước
- Nêm nếm gia vị vừa ăn
- Ăn nóng
- Để cải thiện bệnh gout, người bệnh nên ăn cháo đậu xanh 3 lần mỗi tuần.
4/ Cách chữa bệnh gout bằng ngũ cốc đậu xanh
Tác dụng:
- Mát gan, giải độc cơ thể
- Tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường chuyển hóa protein
- Giảm và phòng ngừa axit uric huyết tăng cao
- Chống viêm khớp và giảm đau khớp do bệnh gout
- Tăng cường chức năng thận, đào thải axit uric dư thừa
- Tăng cường bổ sung chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe tổng thể
- Hỗ trợ điều trị bệnh gout
Nguyên liệu:
- 200 gram đậu xanh
- 200 gram đậu nành
- 200 gram đậu đỏ
- 200 gram đậu đen
- 200 gram gạo lứt.
Cách thực hiện:
- Rửa sạch các loại đậu và gạo lứt, để ráo nước
- Cho nguyên liệu vào chảo, rang nóng đến khi ngậy mùi thơm
- Cho vào máy xay và xay thành bột mịn
- Bảo bảo bột thuốc trong lọ thủy tinh, đậy kín nắp
- Khi cần lấy 2 muỗng ngũ cốc pha với 300ml nước ấm
- Thêm một ít đường hoặc sữa để tăng hương vị
- Uống ngũ cốc khi còn ấm nóng
- Mỗi ngày uống 2 lần (sáng, tối).
5/ Phòng và chữa bệnh gout bằng sữa đậu xanh
Tác dụng:
- Cung cấp canxi cần thiết giúp nâng cao sức khỏe xương khớp, tăng khả năng chữa lành tổn thương khớp
- Tăng mật độ xương
- Phòng ngừa loãng xương và thoái hóa khớp
- Tăng khả năng thải trừ axit uric và độc tố trong cơ thể
- Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh gout
- Cải thiện đau và viêm khớp do gout.
Nguyên liệu:
- Đậu xanh
- Sữa đặc hoặc nước cốt dừa
- Đường.
Cách thực hiện:
- Rửa sạch và ninh nhừ đậu xanh
- Cho đậu xanh vào máy và xay nhuyễn
- Thêm sữa đặc hoặc nước cốt dừa, khuấy đều
- Đun nóng hỗn hợp trong 5 phút
- Thêm đường để tăng hương vị
- Mỗi ngày uống từ 1 – 2 ly sữa đậu xanh mỗi ngày, nên uống sữa ấm.
6/ Đậu xanh kết hợp đậu đũa chữa bệnh gout
Tác dụng:
- Tăng khả năng chuyển hóa và thải trừ axit uric
- Cải thiện chức năng thận và nâng cao sức khỏe
- Thanh nhiệt giải độc
- Tiêu thũng giảm đau
- Hỗ trợ điều trị axit máu cao
- Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh gout.
Nguyên liệu:
- 20 gram đậu xanh
- 30 gram đậu đũa
- 10 gram lá sen tươi
- 30 gram hoa sen khô.
Cách thực hiện:
- Vo sạch và ngâm nước đậu xanh
- Rửa sạch đậu đũa và thái đoạn
- Đun nóng đậu xanh và đậu đũa cùng với 500ml nước
- Sau 15 phút, thêm lá sen tươi và khô, tiếp tục đun thêm 5 phút
- Lọc lấy nước đậu xanh – đậu đũa, không dùng bã
- Thêm một ít đường trắng
- Uống hết trong ngày.
7/ Cách chữa bệnh gout bằng chè đậu xanh – phổ tai
Tác dụng:
- Mát gan, thanh nhiệt và giải độc cơ thể
- Bồi bổ cơ thể, giảm lo âu và kiểm soát căng thẳng
- Tăng cường sức khỏe tổng thể
- Cải thiện vị giác và hệ tiêu hóa
- Tăng khả năng điều trị bệnh gout
- Giảm axit uric, giảm viêm và đau khớp do gout
- Hạn chế bùng phát cơn gout cấp.
Nguyên liệu:
- 80 gram đậu xanh
- 60 gram phổ tai
- 100 gram gạo
- 5 gram vỏ quýt
Cách thực hiện:
- Phổ tai ngâm nước, sao đó rửa sạch và thái sợi
- Ngậm mềm và rửa sạch vỏ quýt
- Rửa sạch gạo và đậu xanh
- Đun sôi các nguyên liệu với 1 lít nước bằng lửa mạch
- Sau đó hạ lửa và tiếp tục ninh để thành chè
- Thêm đường, đun sôi lại và tắt bếp
- Ăn nóng hoặc bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần
- Nên ăn mỗi lần 1 chén chè đậu xanh – phổ tai, ăn 2 lần mỗi ngày.
Lưu ý khi áp dụng cách chữa bệnh gout bằng đậu xanh
Để tăng hiệu quả điều trị và đảm bảo an toàn, người bệnh cần lưu ý một số điều trước khi áp dụng cách chữa bệnh gout bằng đậu xanh. Cụ thể:
- Thận trọng khi áp dụng cách chữa bệnh gout bằng đậu xanh cho người có huyết áp thấp. Vì tính mát và các chất trong đậu xanh có thể gây hạ huyết áp.
- Nên sử dụng đậu xanh cách 2 – 3 giờ trước và sau khi dùng thuốc trị bệnh gout. Vì đậu xanh có khả năng làm giảm hiệu quả chữa bệnh của những loại thuốc này. Tham khảo ý kiến bác sĩ về việc sử dụng đậu xanh trong thời gian chữa gout bằng thuốc.
- Nếu không đạt hiệu quả sau 14 ngày áp dụng, người bệnh không nên tiếp tục dùng đậu xanh. Hãy sử dụng các phương pháp điều trị khác theo hướng dẫn của bác sĩ.
- Trong thời gian sử dụng đậu xanh, người bệnh nên uống nhiều nước và áp dụng chế độ ăn uống cho người bị gout (ăn nhiều rau xanh, trái cây, thực phẩm giàu chất chống oxy hóa) để tăng hiệu quả thải trừ axit uric và chữa bệnh.
- Không nên uống rượu, bia trong thời gian điều trị bệnh gout.
- Ngủ đủ giấc, kiểm soát căng thẳng, sinh hoạt lành mạnh và duy trì luyện tập thể chất trong thời gian dùng đậu xanh chữa gout. Vì điều này có thể làm tăng hiệu quả điều trị bệnh, sớm khắc phục triệu chứng, tăng cường sức khỏe và độ linh hoạt của xương khớp.
Bài viết là thông tin về công dụng và hướng dẫn cách chữa bệnh gout bằng đậu xanh nhanh đỡ. Với những thông tin này, người bệnh có thể kiểm soát nồng độ axit uric và điều trị bệnh gout đúng cách. Tuy nhiên ở trường hợp nặng, người bệnh nên dùng thêm thuốc Tây để cải thiện tình trạng và phòng ngừa rủi ro.
từ khoá
- Bệnh gút có ăn được đậu đen không
- trị bệnh gout bằng đậu xanh
- Chữa bệnh gút bằng đậu xanh
- trị bệnh gout bằng đậu xanh
Đậu xanh là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào, có đặc tính chống viêm và giảm đau. Do đó, việc sử dụng đậu xanh trong điều trị bệnh gút có cơ sở khoa học nhất định.
Mấy bài thuốc dân gian kiểu này chỉ mang tính chất tham khảo thôi. Muốn chữa khỏi hẳn gút thì phải đi khám bác sĩ chứ.
Một điều nhịn chín điều lành. Đừng vội đánh giá, hãy thử áp dụng các bài thuốc này xem sao.
Đọc xong bài này mà thấy mình may mắn quá. Trước giờ toàn ăn đậu xanh luộc không thôi, hóa ra lại có tác dụng chữa bệnh thần kỳ thế này.
Hay quá, vừa dễ làm lại dễ kiếm nguyên liệu. Cảm ơn bài viết nhiều!
Bài viết nên cung cấp thêm thông tin về tác dụng phụ và chống chỉ định của các bài thuốc này để người đọc có thể sử dụng một cách an toàn và hiệu quả.
Thế này thì khỏi cần bác sĩ luôn nhỉ? Đậu xanh chữa được bách bệnh hả?
Bài viết toàn quảng cáo cho đậu xanh thôi. Đọc xong mà chẳng thấy thông tin gì hữu ích cả.
Các bài thuốc dân gian có thể hỗ trợ giảm triệu chứng đau nhức do gút nhưng không có tác dụng chữa khỏi hoàn toàn. Người bệnh cần tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ để kiểm soát bệnh hiệu quả.
Bài viết cung ứng khá nhiều cách điều trị gút bằng đậu xanh dân gian. Tuy nhiên, tác dụng cụ thể như thế nào nên dựa vào cơ địa từng người và nên tham khảo trước ý kiến bác sĩ trước áp dụng.
Đậu xanh mà chữa được gút thì đậu đỏ chắc chữa được đậu mùa quá nhỉ?