Healthmart.vn > Thải độc > Top cách phân biệt tinh bột nghệ nguyên chất chính xác nhất

Top cách phân biệt tinh bột nghệ nguyên chất chính xác nhất

posted in: Thải độc, Trị mụn | 0

Phân biệt tinh bột nghệ nguyên chất bằng nước sôi, bằng trứng gà và chanh hoặc bằng mắt thường: tinh bột nghệ thật có mùi thơm nhẹ hoặc không có mùi, màu đặc trưng, bột mịn tơi xóp và không vón cục.

Tinh bột nghệ nguyên chất là gì?

Tinh bột nghệ thành phẩm từ củ nghệ tươi. Nghệ tươi nguyên chất sau khi trải qua quá trình tách lọc, loại bỏ các tạp chất, xơ nghệ và tinh dầu sẽ thu được tinh bột nghệ nguyên chất đảm bảo được hàm lượng curcumin cao (hoạt chất quý giá nhất trong củ nghệ). Các đặc điểm của tinh bột nghệ nguyên chất:

  • Được điều chế từ 100% củ nghệ tươi.
  • Có độ tinh khiết cao.
  • Không chứa tạp chất: xơ, bã, dầu nghệ, nhựa nghệ, chì…
  • Hoàn toàn không gây nóng cho cơ thể, mụn nhọt, vàng da, buồn nôn, hay đau bụng…

Tinh bột nghệ giả là gì?

Tinh bột nghệ giả thường được sản xuất theo hai cách phổ biến:

  • Một là trộn thêm các loại thành phần khác tuy không độc hại nhưng cũng không có bất kỳ giá trị dịnh dưỡng nào như bột gạo, phấn bột hoặc tinh bột.
  • Cách thứ hai là làm giả hoàn toàn từ một loại bột và các hóa chất phụ gia tạo mùi và màu sắc.

Tinh bột nghệ giả có giá thành thấp, hàm lường curcumin không cao. Nguy hiểm hơn, trong tinh bột nghệ giả có thể chứa lượng lớn các chất hóa học độc hại như chất vàng metanil hoặc chromate, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bạn nếu sử dụng thường xuyên.

Dưới đây là các cách phân biệt tinh bột nghệ thật và giả, nguyên chất với tinh bột nghệ pha đơn giản, hiệu quả nhất hiện nay, mời bạn đọc tham khảo!

Cách phân biệt tinh bột nghệ bằng nước sôi

Đây là một trong những cách nhận biết tinh bột nghệ thật dễ làm nhất. Cho 1 thìa cà phê tinh bột nghệ (2g) vào một ly nước ấm, không khuấy hay trộn lên. Sau khi để nguyên trong 20 phút, hãy kiểm tra lại hỗn hợp. Nếu tinh bột nghệ vàng lắng xuống dưới đáy ly và phần nước ở trên vẫn trong suốt, đó là tinh bột nghệ nguyên chất. Nếu nước trở nên đục vàng thì rất có khả năng là tinh bột nghệ giả.

cach-phan-biet-tinh-bot-nghe-1

Tinh bột nghệ loại nguyên chất dễ dàng hòa tan trong nước ấm. Tuy nhiên với cách này bạn nên cần có hai loại để so sánh để cho kết quả chính xác hơn.

Cách nhận biết tinh bột nghệ thật bằng lòng đỏ trứng gà và chanh

Đây là cũng một cách nhận biết tinh bột thật khá hay và đảm bảo tính chính xác cao, bao gồm hai bước:

  • Đầu tiên, bạn trộn tinh bột nghệ và lòng đỏ trứng gà, tạo ra một hỗn hợp có màu vàng cam.
  • Sau đó, bạn hãy vắt một ít nước chanh vào hỗn hợp, nếu hỗn hợp chuyển sang màu vàng như ban đầu thì đó là tinh bột nghệ thật

cach-phan-biet-tinh-bot-nghe-2

Phân biệt tinh bột nghệ thật giả qua màu sắc, mùi vị

Về màu sắc của tinh bột nghệ

  • Màu sắc là đặc điểm đầu tiên bạn nên lưu ý khi mua tinh bột nghệ. Các sản phẩm tinh bột nghệ giả hoặc có trộn tạp chất thường sẽ màu vàng đục hoặc vàng cam thay vì màu vàng tươi của tinh bột nghệ thật.
  • Củ nghệ có hai loại là nghệ vàng và nghệ đỏ. Củ nghệ vàng sẽ cho tinh bột nghệ màu vàng tươi, bắt mắt còn nghệ đỏ sẽ cho tinh bột nghệ màu cam. Khi trộn chung hai loại với nhau thì chúng tạo thành một màu vàng tươi nhẹ nhàng, thu hút.

Nhận biết tinh bột nghệ thật bằng mùi vị

Tinh bột nghệ nguyên chất:

  • Có mùi thơm nhẹ, vị hơi chát (như không).
  • Không còn mùi hắc hay vị đắng của củ nghệ vì đã được lọc bỏ hoàn toàn tạp chất.

Tinh bột nghệ giả thì tùy thuộc loại tạp chất được pha trộn mà có mùi vị khác nhau:

  • Nếu pha bột sắn dây thì sẽ có mùi của bột sắn dây, vị không thay đổi đáng kể.
  • Nếu pha bộ năng, bột mì thì rất khó phát hiện.
  • Nếu pha bột nghệ thì sẽ có vị đắng.

Phân biệt theo trạng thái

Bạn cũng có thể dùng cách quan sát cơ bản này để nhận ra sự khác biệt với hàng giả thường bị vón cục hoặc có xơ, cặn bã đi kèm. Tinh bột nghệ thật thường:

  • Rất tơi xốp, mịn như bột phấn.
  • Hoàn toàn không vón cục hay lợn cợn xơ, bã.

Tinh bột nghệ giả có hại không?

Nhiều người cho rằng, việc sử dụng tinh bột nghệ giả ít hoặc không ảnh gì đến sức khỏe. Tuy nhiên, đây là một suy nghĩ sai lầm. Nếu có cùng quan điểm như vậy thì hãy thay đổi ngay trước khi quá muộn bạn nhé. Bất cứ sản phẩm gì khi làm giả đều gây hại cho người sử dụng. Tinh bột nghệ cũng không ngoại lệ, vì:

  • Nếu tinh bột nghệ bị pha với bột nghệ thì các tạp chất không có lợi cho sức khỏe như dầu, nhựa nghệ… cũng được có thể trà trộn vào sản phẩm.
  • Nếu sản phẩm bị pha trộn các bột màu trắng thì sẽ làm cho màu sản phẩm bị nhạt đi. Do đó, có thể người ta sẽ dùng chất tạo màu để xử lý.

Vì vậy, nếu bạn uống phải tinh bột nghệ giả thì sẽ khiến cơ thể phải gánh chịu hậu quả không mong muốn như:

  • Nguy cơ nóng trong, mụn nhọt, vàng da.
  • Có thể bị tiêu chảy, đau bụng, đầy hơi, trướng bụng, nôn mửa.
  • Nhiễm độc hóa học có trong chất tạo màu.

Top thực phẩm hỗ trợ sức khoẻ Nhật tốt nhất healthmart.vn xin giới thiệu thêm

hàu nghệ orihiro nhật bản
Tinh chất hàu tươi tỏi nghệ Orihiro của Nhật Bản 180 viên
Viên uống bổ gan, thải độc & cường dương của Orhiro chiết xuất từ hào tươi, tỏi & nghệ giúp cải thiện chức năng gan do rượu bia, ổn định huyết áp, thải độc gan
  • Quy cách: họp 180 viên
  • Xuất xứ: Orihiro, Nhật Bản
  • Freeship HCM, nhận hàng trong ngày
not rated 499,000  Mua hàng
cao-dan-roihi-tsuboko-1
Cao dán Roihi tsuboko 156 miếng
Cao dán Roihi Tsuboko Nhật là loại thuốc dán cảm giác nóng, làm dịu các triêu chứng cứng vai, đau nhức cơ, đau hông, lưng, cải thiện lưu thông mạch máu - nhất là bộ phận bị nhiễm bệnh bằng sự kích thích của hoạt chất (nonylic acid vanillylamide).
  • Sản xuất: Nhật Bản
  • Quy cách: hộp 156 miếng
215,000  Mua hàng
Sale!
thuoc-xit-hong-cua-nhat-0
Xịt viêm họng Kobayashi 15ml
Thuốc xịt họng trẻ em Kobayashi là sản phẩm xịt trị viêm họng, trị ho, giảm cảm giác đau rát khó chịu khi bị viêm họng, cảm cúm dùng được cho người lớn, trẻ trên 3 tuổi.
  • Sản xuất: Kobayashi, Nhật
  • Quy cách: lọ 15ml
  • Sản phẩm giao ngẫu nhiên
not rated 300,000  279,000  Mua hàng
fucoidan-dhc-nhat ban
Fucoidan DHC 30 ngày 60 viên
Viên Fucoidan DHC Nhật thành phần chiết xuất từ tảo nâu mekabu tác dụng chống oxy hóa, phòng chống ung thư, duy trì sức khỏe, ngăn ngừa các bệnh viêm nhiễm dị ứng, hỗ trợ sức khỏe trong quá trình xạ trị.
  • Sản xuất: DHC, Nhật Bản
  • Quy cách: túi 30 ngày 60 viên
not rated 669,000  Mua hàng
Sale!
viên dhc rau củ của nhật 2020
Viên DHC rau củ 60 ngày 240 viên mẫu mới 2020
Viên rau củ quả DHC Nhật Bản bổ sung 32 loại rau xanh, củ quả cung cấp nhiều dưỡng chất cơ bản cần thiết cho cơ thể, dành cho những bạn bận rộn không có thời gian ăn uống đủ chất, hay những bạn ghét và lười ăn rau, tránh được nhiều căn bệnh như nóng người, nổi mụn, táo bón...
  • Nhà sản xuất: DHC, Nhật Bản
  • Gói 240 viên
349,000  291,000  Mua hàng
Sale!
viên uống dha của dhc nhật 2020
Viên bổ não DHA DHC 60 ngày 240 viên
Viên bổ não DHA của DHC thành phần Canxi, Vitamin D3, EPA và vitamin E giúp hỗ trợ phát triển trí não cho trẻ nhỏ, duy trì trí nhớ, tăng sự tập trung, giảm stress cho người làm việc trí ốc nhiều.
  • Sản xuất: DHC Nhật
  • Quy cách: túi 240 viên 60 ngày
not rated 480,000  430,000  Mua hàng
Sale!
vien-uong- Orihiro Nattokinase 2000FU
Thuốc chống đột quỵ nhật bản orihiro Nattokinase 2000FU
Viên uống Nattokinase 2000FU Orihiro Nhật Bản tác dụng ngăn ngừa hình thành máu đông, nguyên nhân chính dẫn đến đột quỵ, tai biến mạch máu não.
  • Quy cách: hộp 60 viên 30 ngày
400,000  355,000  Mua hàng
thuoc-bo-mat-q-p-cua-nhat
Thuốc bổ mắt Q&P của Nhật 180 viên mẫu mới 2020 hot
Viên uống bổ mắt của Nhật thành phần vitami B, acid amin tác dụng dưỡng ẩm cho mắt, sáng mắt, người ngồi máy tính nhiều, người già.
  • Sản xuất: Q&P
  • Quy cách: hộp 180 viên
649,000  Mua hàng
Sale!
viên canxi dhc của nhật 2020
Canxi DHC 60 ngày 180 viên
Viên canxi DHC Nhật Bản thành phần Canxi 336mg/ ngày, bổ sung vitamin D, CPP cho phụ nữ sau sinh, người già, người thiếu hụt canxi sau chấn thương hoặc người bị tụt canxi.
  • Sản xuất: DHC, Nhật
  • Quy cách: túi 180 viên 60 ngày
350,000  319,000  Mua hàng
men den dhc 0
Viên mè đen DHC 20 ngày 120 viên
Viên uống mè đen DHC Nhật Bản thành phần mè đen lên men, bổ sung thêm 16 loại dưỡng chất tác dụng bổ sung vitamin cho cơ thể: tăng cường sinh lực, tốt cho da, tóc, bổ não, đẹp da, chống lão hóa.
  • Sản xuất: DHC, Nhật
  • Quy cách: túi 20 ngày 120 viên
370,000  Mua hàng
tieu-duong-alaplus-gold-0
Tiểu đường Alaplus 30 ngày 90 viên
Viên tiểu đường Alaplus gold bổ sung Aminolevulinic Acid tác dụng hấp thụ đường gluco trong máu, giảm cholesterol, kích thích quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
  • Sản xuất: Nhật Bản
  • Quy cách: lọ 90 viên 30 ngàu
not rated 2,490,000  Mua hàng
Sale!
kem trĩ chữ a của Nhật
Kem bôi chữ A Nhật Bản 20g
Kem trĩ chữ A Nhật Bản làm dịu búi trĩ, ngăn ngừa phồng rộp, đau ngứa rát, cải thiện tuần hoàn máu, giúp búi trĩ khô và teo dần trường hợp trĩ nhẹ.
  • Sản xuất: Nhật Bản
  • Quy cách: tuýp 20g
  • Viên đặt: 20 viên giá 549k {có hàng}
  • {Free ship}
375,000  315,000  Mua hàng
Miếng dán trị mụn cóc Ibokorori 12 miếng
Miếng dán trị mụn cóc ibokorori của Nhật thành phần salicylic axit tác dụng lấy đi lớp da chết, vẩy sừng bằng cách hydrat hoá nội sinh, diệt khuẩn HP từ đó vết mụn cóc, vẩy sừng sẽ được làm khô và rơi ra.
  • Sản xuất: Ibokorori, Nhật
  • Quy cách: hộp 12 miếng
  • Thuốc bôi: 10ml giá 320k
not rated 250,000  Mua hàng
giải độc gan orihiro nhật
Giải độc gan Orihiro 60 ngày 120 viên
Viên uống Orihiro giúp thải độc tố trong cơ thể nếu bạn là người thường xuyên uống rượu bia, ăn thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, ít uống nước, bạn cảm thấy rằng cơ thể tích tụ nhiều chất độc hại.
  • Sản xuất: Orihiro, Nhật
  • Quy cách: túi 120 viên
  • Freeship HCM, nhận hàng trong ngày
400,000  Mua hàng
mieng-dan-khu-doc-chan-kenko-nhat-ban
Miếng dán chân khử độc tố Kenko Nhật Bản
Miếng dán chân khử độc tố Kenko Nhật Bản thành phần thảo dược tác dụng hút độc tố qua lòng bàn chân giúp giảm đau nhức, thải độc, hỗ trợ điều trị bệnh mất ngủ, tim mạch, xương khớp.
  • Sản xuất: Nhật
  • Quy cách: hộp 30 miếng
  • Combo 2 hộp 660.000 (Shop sẽ gọi lại xác nhận giảm giá trước khi giao)
345,000  Mua hàng
Sale!
gout-noguchi-nhat-ban-1
Thuốc gout anserine Noguchi 30 ngày 90 viên
Thuốc gout anserine noguchi nhật bản thành phần chiết xuất từ cá biển, võ cây liễu tác dụng làm giảm acid uric trong máu từ đó giảm đau ở các khớp, giảm sưng đau do biến chứng của gút.
  • Sản xuất: Noguchi, Nhật
  • Quy cách: hộp 90 viên
not rated 900,000  870,000  Mua hàng

Để tận dụng những lợi ích từ tinh bột nghệ, bạn hãy thử những cách nhận biết tinh bột nghệ thật trên đây để có thể dễ dàng kiểm tra độ nguyên chất của sản phẩm mình đang dùng ngay tại nhà. Tuy nhiên, tốt hơn hết là bạn vẫn nên chọn mua những sản phẩm chất lượng cao và có thương hiệu uy tín để đảm bảo sức khỏe và vệ sinh an toàn cho chính bản thân cũng như gia đình thay vì mua những sản phẩm không có nguồn gốc rõ ràng rồi lại tiền mất, tật mang nhé!

từ khoá

  • cách kiểm tra tinh bột nghệ nguyên chất
  • tinh bột nghệ màu trắng có tác dụng gì
  • cây nghệ độc có tác dụng gì
  • nghệ trắng giá bao nhiêu 1kg 2020

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *