Healthmart.vn > Thải độc > Top cách phân biệt tinh bột nghệ nguyên chất chính xác nhất

Top cách phân biệt tinh bột nghệ nguyên chất chính xác nhất

posted in: Thải độc, Trị mụn | 0

Phân biệt tinh bột nghệ nguyên chất bằng nước sôi, bằng trứng gà và chanh hoặc bằng mắt thường: tinh bột nghệ thật có mùi thơm nhẹ hoặc không có mùi, màu đặc trưng, bột mịn tơi xóp và không vón cục.

Tinh bột nghệ nguyên chất là gì?

Tinh bột nghệ thành phẩm từ củ nghệ tươi. Nghệ tươi nguyên chất sau khi trải qua quá trình tách lọc, loại bỏ các tạp chất, xơ nghệ và tinh dầu sẽ thu được tinh bột nghệ nguyên chất đảm bảo được hàm lượng curcumin cao (hoạt chất quý giá nhất trong củ nghệ). Các đặc điểm của tinh bột nghệ nguyên chất:

  • Được điều chế từ 100% củ nghệ tươi.
  • Có độ tinh khiết cao.
  • Không chứa tạp chất: xơ, bã, dầu nghệ, nhựa nghệ, chì…
  • Hoàn toàn không gây nóng cho cơ thể, mụn nhọt, vàng da, buồn nôn, hay đau bụng…

Tinh bột nghệ giả là gì?

Tinh bột nghệ giả thường được sản xuất theo hai cách phổ biến:

  • Một là trộn thêm các loại thành phần khác tuy không độc hại nhưng cũng không có bất kỳ giá trị dịnh dưỡng nào như bột gạo, phấn bột hoặc tinh bột.
  • Cách thứ hai là làm giả hoàn toàn từ một loại bột và các hóa chất phụ gia tạo mùi và màu sắc.

Tinh bột nghệ giả có giá thành thấp, hàm lường curcumin không cao. Nguy hiểm hơn, trong tinh bột nghệ giả có thể chứa lượng lớn các chất hóa học độc hại như chất vàng metanil hoặc chromate, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bạn nếu sử dụng thường xuyên.

Dưới đây là các cách phân biệt tinh bột nghệ thật và giả, nguyên chất với tinh bột nghệ pha đơn giản, hiệu quả nhất hiện nay, mời bạn đọc tham khảo!

Cách phân biệt tinh bột nghệ bằng nước sôi

Đây là một trong những cách nhận biết tinh bột nghệ thật dễ làm nhất. Cho 1 thìa cà phê tinh bột nghệ (2g) vào một ly nước ấm, không khuấy hay trộn lên. Sau khi để nguyên trong 20 phút, hãy kiểm tra lại hỗn hợp. Nếu tinh bột nghệ vàng lắng xuống dưới đáy ly và phần nước ở trên vẫn trong suốt, đó là tinh bột nghệ nguyên chất. Nếu nước trở nên đục vàng thì rất có khả năng là tinh bột nghệ giả.

cach-phan-biet-tinh-bot-nghe-1

Tinh bột nghệ loại nguyên chất dễ dàng hòa tan trong nước ấm. Tuy nhiên với cách này bạn nên cần có hai loại để so sánh để cho kết quả chính xác hơn.

Cách nhận biết tinh bột nghệ thật bằng lòng đỏ trứng gà và chanh

Đây là cũng một cách nhận biết tinh bột thật khá hay và đảm bảo tính chính xác cao, bao gồm hai bước:

  • Đầu tiên, bạn trộn tinh bột nghệ và lòng đỏ trứng gà, tạo ra một hỗn hợp có màu vàng cam.
  • Sau đó, bạn hãy vắt một ít nước chanh vào hỗn hợp, nếu hỗn hợp chuyển sang màu vàng như ban đầu thì đó là tinh bột nghệ thật

cach-phan-biet-tinh-bot-nghe-2

Phân biệt tinh bột nghệ thật giả qua màu sắc, mùi vị

Về màu sắc của tinh bột nghệ

  • Màu sắc là đặc điểm đầu tiên bạn nên lưu ý khi mua tinh bột nghệ. Các sản phẩm tinh bột nghệ giả hoặc có trộn tạp chất thường sẽ màu vàng đục hoặc vàng cam thay vì màu vàng tươi của tinh bột nghệ thật.
  • Củ nghệ có hai loại là nghệ vàng và nghệ đỏ. Củ nghệ vàng sẽ cho tinh bột nghệ màu vàng tươi, bắt mắt còn nghệ đỏ sẽ cho tinh bột nghệ màu cam. Khi trộn chung hai loại với nhau thì chúng tạo thành một màu vàng tươi nhẹ nhàng, thu hút.

Nhận biết tinh bột nghệ thật bằng mùi vị

Tinh bột nghệ nguyên chất:

  • Có mùi thơm nhẹ, vị hơi chát (như không).
  • Không còn mùi hắc hay vị đắng của củ nghệ vì đã được lọc bỏ hoàn toàn tạp chất.

Tinh bột nghệ giả thì tùy thuộc loại tạp chất được pha trộn mà có mùi vị khác nhau:

  • Nếu pha bột sắn dây thì sẽ có mùi của bột sắn dây, vị không thay đổi đáng kể.
  • Nếu pha bộ năng, bột mì thì rất khó phát hiện.
  • Nếu pha bột nghệ thì sẽ có vị đắng.

Phân biệt theo trạng thái

Bạn cũng có thể dùng cách quan sát cơ bản này để nhận ra sự khác biệt với hàng giả thường bị vón cục hoặc có xơ, cặn bã đi kèm. Tinh bột nghệ thật thường:

  • Rất tơi xốp, mịn như bột phấn.
  • Hoàn toàn không vón cục hay lợn cợn xơ, bã.

Tinh bột nghệ giả có hại không?

Nhiều người cho rằng, việc sử dụng tinh bột nghệ giả ít hoặc không ảnh gì đến sức khỏe. Tuy nhiên, đây là một suy nghĩ sai lầm. Nếu có cùng quan điểm như vậy thì hãy thay đổi ngay trước khi quá muộn bạn nhé. Bất cứ sản phẩm gì khi làm giả đều gây hại cho người sử dụng. Tinh bột nghệ cũng không ngoại lệ, vì:

  • Nếu tinh bột nghệ bị pha với bột nghệ thì các tạp chất không có lợi cho sức khỏe như dầu, nhựa nghệ… cũng được có thể trà trộn vào sản phẩm.
  • Nếu sản phẩm bị pha trộn các bột màu trắng thì sẽ làm cho màu sản phẩm bị nhạt đi. Do đó, có thể người ta sẽ dùng chất tạo màu để xử lý.

Vì vậy, nếu bạn uống phải tinh bột nghệ giả thì sẽ khiến cơ thể phải gánh chịu hậu quả không mong muốn như:

  • Nguy cơ nóng trong, mụn nhọt, vàng da.
  • Có thể bị tiêu chảy, đau bụng, đầy hơi, trướng bụng, nôn mửa.
  • Nhiễm độc hóa học có trong chất tạo màu.

Top thực phẩm hỗ trợ sức khoẻ Nhật tốt nhất healthmart.vn xin giới thiệu thêm

Sale!
kem trĩ chữ a của Nhật
Kem bôi chữ A Nhật Bản 20g
Kem trĩ chữ A Nhật Bản làm dịu búi trĩ, ngăn ngừa phồng rộp, đau ngứa rát, cải thiện tuần hoàn máu, giúp búi trĩ khô và teo dần trường hợp trĩ nhẹ.
  • Sản xuất: Nhật Bản
  • Quy cách: tuýp 20g
  • Viên đặt: 20 viên giá 549k {có hàng}
  • {Free ship}
375,000  315,000  Mua hàng
Sale!
tinh chat hau tuoi cua nhat
Tinh chất hàu tươi Orihiro Nhật Bản 120 viên 30 ngày
Tinh chất hàu tươi Orihiro thành phần chiết xuất từ hàu bổ sung chất kẽm tác dụng bồi bổ cơ thể tốt cho người bệnh, người mệt mỏi, kém ăn, sinh lý yếu.
  • Sản xuất: Orihiro, Nhật
  • Quy cách: lọ 120 viên
379,000  335,000  Mua hàng
viên nghệ orihiro 3 mùa nhật
Viên nghệ orihiro okinawa 30 ngày 420 viên
Viên nghệ Orihiro của Nhật thành phần nghệ mùa xuân, mùa thu và củ nghệ tím tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh đường ruột, kháng viêm, tăng sức đề kháng.
  • Sản xuất: Orihiro, Nhật
  • Quy cách: lọ 520 viên
not rated 649,000  Mua hàng
sua-ong-chua-maruman-90-180-vien-nhat-ban
Sữa ong chúa Maruman Super Propolis
Viên uống sữa ong chúa Maruman Super Propolis của Nhật được chiết xuất trực tiếp từ sữa ong chúa tươi và phấn hoa tươi nguyên chất ở Brazil, được sản xuất theo tiêu chuẩn Nhật Bản tại Maruman chứa 22 loại axit amin và các vitamin thiết yếu cho cơ thể để duy trì sự tươi trẻ cho làn da, chống lão hóa, giúp cải thiện nội tiết tố cho chị em phụ nữ sau tuổi 30
  • Xuất xứ: Maruman, Nhật Bản
  • Quy cách: 180 viên nén
not rated 950,000  Mua hàng
Sale!
vien-uong-dhc-bo-sung-vitamin-c-nhat-ban
DHC vitamin c của Nhật mẫu mới 2021 hot
Viên bổ sung Vitamin C của Nhật Bản bổ sung Vitamin C, B2 giúp hỗ trợ sức khỏe, giảm cholesterol, tăng sức đề kháng cho cơ thể, phòng chống các bệnh mãn tính đối với người ăn uống thiếu chất.
  • Quy cách: túi 120 viên 60 ngày
169,000  135,000  Mua hàng
Sale!
maka sixteen-0
Viên uống bổ dương Maca Sixteen 200 viên
Viên uống Maca Sixteen từ Nhật Bản với thành phần chính được chiết xuất từ cây Maca, bổ sung thêm dưỡng chất có trong hào biển, sừng tuần lộc, thịt ba ba, hải cẩu, tinh hoàn ngựa... giúp bổ thận tráng dương, duy trì sự ham muốn và sự cương cứng ở các quý ông, giúp cải thiện khả năng giường chiếu rõ rệt.
  • Nhà sản xuất: MDC, Japan
  • Quy cách: dạng viên nén, hộp 200 viên
not rated 700,000  639,000  Mua hàng
the goutto dieu tri gout 0
Viên the goutto điều trị gút 150v 240 viên
Viên uống The Goutto điều trị gout của Nhật thành phần hoa cúc, tảo, axit folic tác dụng làm giảm lượng axit uric ở các khớp, phục hồi, tái tạo sụn khớp, dùng chung với sản phẩm trị bệnh gout.
  • Sản xuất: Nhật Bản
    • Quy cách: hộp 150 viên giá 1.300.000, 240 viên giá 2.100.000.
  • {Có hàng}
not rated 1,300,000  Mua hàng
Sale!
viên dhc rau củ của nhật 2020
Viên DHC rau củ 60 ngày 240 viên mẫu mới 2021
Viên rau củ quả DHC Nhật Bản bổ sung 32 loại rau xanh, củ quả cung cấp nhiều dưỡng chất cơ bản cần thiết cho cơ thể, dành cho những bạn bận rộn không có thời gian ăn uống đủ chất, hay những bạn ghét và lười ăn rau, tránh được nhiều căn bệnh như nóng người, nổi mụn, táo bón...
  • Nhà sản xuất: DHC, Nhật Bản
  • Gói 240 viên
349,000  291,000  Mua hàng
thuốc dạ dày kowa nhật
Dạ dày mmsc kowa 300 viên Nhật Bản
Viên dạ dày Kowa Nhật Bản giúp cải thiện thành niêm mạt dạ dày cho người: đau dạ dày mãn tính, đau khi no, khi đói, loét bao tử do rượu bia, ăn uống thất thường.
  • Sản xuất: Nhật
  • Quy cách: hộp 300 viên
550,000  Mua hàng
mieng-dan-khu-doc-chan-kenko-nhat-ban
Miếng dán chân khử độc tố Kenko Nhật Bản
Miếng dán chân khử độc tố Kenko Nhật Bản thành phần thảo dược tác dụng hút độc tố qua lòng bàn chân giúp giảm đau nhức, thải độc, hỗ trợ điều trị bệnh mất ngủ, tim mạch, xương khớp.
  • Sản xuất: Nhật
  • Quy cách: hộp 30 miếng
  • Combo 2 hộp 660.000 (Shop sẽ gọi lại xác nhận giảm giá trước khi giao)
345,000  Mua hàng
thuoc-bo-mat-q-p-cua-nhat
Thuốc bổ mắt Q&P của Nhật 180 viên mẫu mới 2020 hot
Viên uống bổ mắt của Nhật thành phần vitami B, acid amin tác dụng dưỡng ẩm cho mắt, sáng mắt, người ngồi máy tính nhiều, người già.
  • Sản xuất: Q&P
  • Quy cách: hộp 180 viên
649,000  Mua hàng
Sale!
thuốc mọc tóc dhc milet up nhật
Viên mọc tóc của Nhật 30 ngày 90 viên
Viên uống bổ sung kẽm của DHC chứa kẽm+ vitamin nhóm B làm giảm gãy rụng, tái tạo da đầu, kích thích mọc tóc, giảm chứng hói đầu cho cả nam+ nữ.
  • Quy cách: túi 90 viên 30 ngày
  • Sản xuất: DHC, Nhật
not rated 550,000  539,000  Mua hàng
bot-ngu-ngon-orihiro-0
Bột ngủ ngon Orihiro hộp 14 gói
Bột ngủ ngon Orihiro với thành phần thiên nhiên chứa theanine: một chất có nhiều trong lá trà, nấm men tác dụng an thần, giảm stress, căng thẳng mệt mỏi, từ đó giúp ngủ ngon hơn.
  • Sản xuất: Orihiro, Nhật
  • Quy cách: hộp 14 gói
  • {Có hàng}
379,000  Mua hàng
thuốc bổ phổi kobayashi nhật bản
Bổ phổi Kobayashi của Nhật mẫu mới 2020 hot
Bổ phổi Kobayashi thành phần 16 loại thảo dược thiên nhiên tác dụng làm thông lọc khí quản, loại bỏ chất độc bám trên niêm mạc phổi, thông sạch phế quản, tiêu đờm, hỗ trợ điều trị bệnh hô hấp mãn tính.
  • Sản xuất: Kobayashi, Nhật
  • Quy cách: lọ 80 viên
529,000  Mua hàng
mầm đậu nành dhc nhật bản 2020
Mầm đậu nành dhc 20 ngày 40 viên
Tinh chất mầm đậu nành DHC bổ sung hoạt chất insoflavone được chiết xuất từ đậu nành, được xem là một trong những thành phần rất quan trọng làm giảm hoạt động của estrogen nội sinh ở phụ nữ, giảm nguy cơ ung thư tử cung và ung thư vú.
  • Sản xuất: DHC, Nhật
  • Quy cách: túi 20 ngày 40 viên
241,000  Mua hàng
Sale!
viên canxi dhc của nhật 2020
Canxi DHC 60 ngày 180 viên
Viên canxi DHC Nhật Bản thành phần Canxi 336mg/ ngày, bổ sung vitamin D, CPP cho phụ nữ sau sinh, người già, người thiếu hụt canxi sau chấn thương hoặc người bị tụt canxi.
  • Sản xuất: DHC, Nhật
  • Quy cách: túi 180 viên 60 ngày
350,000  319,000  Mua hàng

Để tận dụng những lợi ích từ tinh bột nghệ, bạn hãy thử những cách nhận biết tinh bột nghệ thật trên đây để có thể dễ dàng kiểm tra độ nguyên chất của sản phẩm mình đang dùng ngay tại nhà. Tuy nhiên, tốt hơn hết là bạn vẫn nên chọn mua những sản phẩm chất lượng cao và có thương hiệu uy tín để đảm bảo sức khỏe và vệ sinh an toàn cho chính bản thân cũng như gia đình thay vì mua những sản phẩm không có nguồn gốc rõ ràng rồi lại tiền mất, tật mang nhé!

từ khoá

  • cách kiểm tra tinh bột nghệ nguyên chất
  • tinh bột nghệ màu trắng có tác dụng gì
  • cây nghệ độc có tác dụng gì
  • nghệ trắng giá bao nhiêu 1kg 2020

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *