Các Loại Bánh Ngon ở Hiroshima Nhật Bản Siêu Ngon

[Các Loại Bánh Ngon ở Hiroshima Nhật Bản Siêu Ngon]

Hiroshima, thành phố với lịch sử hào hùng và vẻ đẹp thanh bình, không chỉ nổi tiếng với những địa danh văn hóa và cảnh quan tuyệt đẹp, mà còn là thiên đường ẩm thực với vô số món ăn ngon, trong đó có những loại bánh độc đáo và hấp dẫn. Từ bánh ngọt đến bánh mặn, từ bánh truyền thống đến bánh hiện đại, mỗi loại bánh đều mang một hương vị riêng biệt, chinh phục khẩu vị của du khách thập phương. Cùng khám phá những loại bánh ngon nhất ở Hiroshima để thêm một trải nghiệm tuyệt vời cho chuyến du lịch của bạn!

Bánh Okonomiyaki

Okonomiyaki, được mệnh danh là “bánh kếp Nhật Bản”, là một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất ở Hiroshima. Bánh được làm từ bột mì, bắp cải, trứng và các loại topping tùy chọn như thịt heo, bạch tuộc, tôm, pho mát, rong biển,… Sự độc đáo của okonomiyaki Hiroshima là được chiên trên một tấm vỉ nướng nóng và xếp thành từng lớp, tạo nên một lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và lớp nhân mềm mịn bên trong.

• Sự khác biệt: Okonomiyaki Hiroshima thường được xếp thành từng lớp, với lớp thịt heo ở dưới cùng, sau đó là bắp cải, trứng và các topping khác. Sau khi chiên xong, người ta sẽ phủ lên bánh một lớp nước sốt đặc biệt, mayonnaise và rong biển khô.
• Hương vị: Okonomiyaki Hiroshima có vị ngọt đậm đà, kết hợp hài hòa giữa vị béo của thịt heo, vị giòn của bắp cải, vị béo ngậy của trứng và vị mặn của nước sốt.
• Địa điểm thưởng thức: Bạn có thể thưởng thức okonomiyaki tại các quán ăn đường phố, nhà hàng hoặc thậm chí là tự tay chế biến tại nhà.
• Gợi ý: Hãy thử okonomiyaki với topping bạch tuộc để cảm nhận hương vị tươi ngon của biển cả.
• Lưu ý: Okonomiyaki là món ăn nóng, nên cẩn thận khi thưởng thức.

Bánh Mochi

Mochi là một loại bánh truyền thống của Nhật Bản, được làm từ gạo nếp xay nhuyễn, có vị ngọt thanh và dẻo dai. Ở Hiroshima, bạn có thể tìm thấy nhiều loại mochi khác nhau, từ mochi truyền thống đến mochi hiện đại với nhiều hương vị độc đáo.

• Loại truyền thống: Mochi truyền thống được làm từ gạo nếp trắng, có vị ngọt thanh và dẻo dai. Bánh thường được ăn kèm với các loại topping như đậu đỏ, mật ong hoặc đường.
• Mochi hiện đại: Mochi hiện đại được chế biến với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, tạo nên nhiều hương vị mới lạ như dâu tây, matcha, chocolate, vani,… Bánh thường được phủ thêm lớp chocolate, kem hoặc các loại topping trang trí hấp dẫn.
• Hương vị: Mochi có vị ngọt thanh, dẻo dai, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
• Địa điểm thưởng thức: Bạn có thể mua mochi tại các cửa hàng bánh kẹo, siêu thị hoặc các lễ hội truyền thống.
• Lưu ý: Mochi rất dễ bị cứng khi để lâu, nên thưởng thức ngay sau khi mua.

Bánh Hiroshima Style Pizza

Pizza phong cách Hiroshima, hay còn gọi là Okonomiyaki Pizza, là sự kết hợp độc đáo giữa pizza Ý và okonomiyaki Nhật Bản. Bánh được làm từ bột mì, phô mai, sốt cà chua và các loại topping như thịt heo, bạch tuộc, tôm, rau củ,… Bánh được nướng trên lò nướng và phủ thêm lớp mayonnaise, nước sốt okonomiyaki và rong biển khô.

• Sự khác biệt: Bánh pizza phong cách Hiroshima có lớp vỏ dày hơn pizza thông thường, được phủ thêm lớp nước sốt okonomiyaki và rong biển khô.
• Hương vị: Bánh có vị ngọt đậm đà, kết hợp hài hòa giữa vị béo của phô mai, vị chua của sốt cà chua và vị mặn của nước sốt okonomiyaki.
• Địa điểm thưởng thức: Bạn có thể thưởng thức pizza phong cách Hiroshima tại các nhà hàng chuyên về pizza hoặc các quán ăn đường phố.
• Gợi ý: Hãy thử pizza phong cách Hiroshima với topping bạch tuộc và rau củ để cảm nhận hương vị tươi ngon của biển cả.
• Lưu ý: Bánh pizza phong cách Hiroshima thường có kích thước lớn, nên chia sẻ với bạn bè hoặc gia đình.

Bánh Anpan

Anpan là một loại bánh mì ngọt truyền thống của Nhật Bản, được nhồi nhân đậu đỏ ngọt. Bánh anpan được làm từ bột mì, men nở và nhân đậu đỏ. Bánh có hình tròn, vỏ bánh mềm mịn, nhân đậu đỏ ngọt ngào và thơm ngon.

• Hương vị: Bánh anpan có vị ngọt dịu nhẹ, kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của nhân đậu đỏ và vị thơm ngon của bánh mì.
• Địa điểm thưởng thức: Bạn có thể mua bánh anpan tại các cửa hàng bánh mì, siêu thị hoặc các lễ hội truyền thống.
• Gợi ý: Hãy thử bánh anpan với nhân đậu đỏ matcha để cảm nhận vị ngọt thanh mát của trà xanh.
• Lưu ý: Bánh anpan rất dễ bị cứng khi để lâu, nên thưởng thức ngay sau khi mua.
• Sự đa dạng: Anpan hiện nay có nhiều biến thể, với nhiều loại nhân khác nhau như kem, chocolate, vani,…

Bánh Mitarashi Dango

Mitarashi dango là một loại bánh ngọt truyền thống của Nhật Bản, được làm từ bột gạo nếp, được xiên vào que và phủ lớp nước sốt mitarashi ngọt ngào. Nước sốt mitarashi được làm từ đường, nước tương và tinh bột.

• Hương vị: Bánh mitarashi dango có vị ngọt thanh, dẻo dai, kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của nước sốt mitarashi và vị thơm ngon của bánh dango.
• Địa điểm thưởng thức: Bạn có thể mua bánh mitarashi dango tại các cửa hàng bánh kẹo, siêu thị hoặc các lễ hội truyền thống.
• Gợi ý: Hãy thử bánh mitarashi dango với nước sốt matcha để cảm nhận vị ngọt thanh mát của trà xanh.
• Lưu ý: Bánh mitarashi dango rất dễ bị cứng khi để lâu, nên thưởng thức ngay sau khi mua.

Kết luận

Hiroshima là một thành phố với nền văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng. Những loại bánh ngon được đề cập trong bài viết chỉ là một phần nhỏ trong số rất nhiều món ăn ngon mà bạn có thể thưởng thức tại đây. Hãy ghé thăm Hiroshima và khám phá những hương vị độc đáo của các loại bánh truyền thống và hiện đại. Chắc chắn rằng bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại thành phố xinh đẹp này.

Từ khóa:

• Bánh Hiroshima
• Okonomiyaki
• Mochi
• Hiroshima Style Pizza
• Anpan
• Mitarashi Dango