Các loại bánh bao ở Nhật nổi tiếng nhất

Cách làm bánh bao bằng bột Hotcake mix của người Nhật

Ngoài ra nếu bạn muốn tự làm bánh bao ở nhà thì có thể sử dụng bột Hotcake mix để làm rất đơn giản. Bột Hotcake mix là một loại bột trộn sẵn của Nhật, có thể dùng để làm rất nhiều món bánh thơm ngon, như bánh Hotcake hay cả bánh bao nữa.

Nguyên liệu làm 4 bánh bao

Hỗn hợp bột bánh

• 150 g Bột bánh Hotcake mix
• 50 ml nước và  1 muỗng cà phê Dầu ăn

Hỗn hợp nhân thịt

•  100 g Thịt lợn băm nhỏ;  1/2 củ hành tây
• 1/3 thìa cà phê Muối ; Một chút Tiêu ;1 muỗng cà phê dầu mè
•  2 muỗng cà phê bột khoai tây Katakuriko

Lưu ý : Các bạn có thể cho thêm nhân trứng cút lạp xưởng cho hợp khẩu vị nhé

Các bước thực hiện

Hành tây thái nhỏ, cho vào tô cách nhiệt rồi cho vào lò vi sóng, đun ở công suất 600W trong 40 giây.

Cho hỗn hợp bột bánh vào tô trộn cho bột tan đều. Khi bột đông lại thành khối thì đặt lên bàn nhào cho đến khi bột mịn. Chia thành 4 phần bằng nhau và vo tròn. Bọc wrap tô bột lại để bột không bị khô.

Cho hỗn hợp nhân thịt  vào một bát khác và trộn đều, chia thành 4 phần bằng nhau.

Kéo dài bột bánh có đường kính khoảng 12 cm, đặt phần nhân thịt vào giữa, gắn hai đầu theo đường chéo vào miếng bột, gói lại và xoắn đầu cuối lại.

Cho 4 bánh vào nồi hấp ở lửa vừa trong 15 phút.

*** Các loại nước ép rau củ quả Nhật Bản

Một số địa điểm mua bánh bao ở Nhật Bản

• Cửa hàng tiện lợi (コンビニ): Bánh bao truyền thống và bánh bao nhân đồ ngọt được bày bán ở hầu hết các cửa hàng tiện lợi ở Nhật Bản.
• Siêu thị (スーパー): Bánh bao truyền thống, bánh bao nhân đồ ngọt, và bánh bao nhân mặn được bày bán ở các siêu thị lớn ở Nhật Bản.
• Cửa hàng bánh bao (パン屋): Các cửa hàng bánh bao chuyên bán bánh bao. Tại đây, bạn có thể tìm thấy nhiều loại bánh bao khác nhau, bao gồm bánh bao truyền thống, bánh bao nhân đồ ngọt, và bánh bao nhân mặn.
• Cửa hàng đồ ngọt (スイーツショップ): Một số cửa hàng đồ ngọt cũng bán bánh bao nhân đồ ngọt.
• Cửa hàng đồ ăn nhanh (ファストフード店): Một số cửa hàng đồ ăn nhanh ở Nhật Bản bán bánh bao nhân mặn.

Một số từ vựng về bánh bao cần biết khi mua bánh bao ở Nhật

• Bánh bao nhân thịt trong tiếng Nhật là 肉まん (にくまん).
• Bánh bao nhân đậu đỏ trong tiếng Nhật là あんまん (あんまん).
• Bánh bao nhân cá trong tiếng Nhật là 鮭まん (さけまん).
• Bánh bao nhân kim chi trong tiếng Nhật là キムチまん (きむちまん).
• Bánh bao nhân phô mai trong tiếng Nhật là チーズまん (ちーずまん).
• Bánh bao hấp trong tiếng Nhật là 蒸し饅頭 (むしまんじゅう).
• Bánh bao chiên trong tiếng Nhật là 揚げ饅頭 (あげまんじゅう).
• Cửa hàng bánh bao trong tiếng Nhật là 饅頭屋 (まんじゅうや).

Ngoài ra, còn có một số loại bánh bao khác trong tiếng Nhật, chẳng hạn như:

• Bánh bao xá xíu trong tiếng Nhật là 叉焼包 (しゃーしょうぱお).
• Bánh bao chỉ trong tiếng Nhật là 芝麻包 (ちままん).
• Bánh bao nhân thịt lợn trong tiếng Nhật là 豚まん (ぶたまん).
• Bánh bao nhân thịt gà trong tiếng Nhật là 鶏肉まん (とりにくまん).
• Bánh bao nhân rau củ trong tiếng Nhật là 野菜まん (やさいまん).

Để sử dụng các từ vựng này, bạn có thể tham khảo một số ví dụ sau:

• 私は、肉まんを食べる。 (Watashi wa, nikuman o taberu.)

Tôi sẽ ăn bánh bao nhân thịt.

• 私は、あんまんが好きです。 (Watashi wa, anman ga suki desu.)

Tôi thích bánh bao nhân đậu đỏ.

• この饅頭屋は、おいしい饅頭を売っています。 (Kono manjūya wa, oishii manjū o utte imasu.)

từ khoá

• bánh bao nhật bản
• bánh bao ngon nổi tiếng ở nhật
• các loại bánh bao ở nhật bản
• cách làm bánh bao nhật bản 2024