Những thực phẩm giúp chống hấp thụ calories của Nhật

Chống hấp thụ calories là một trong những phương pháp được ưa chuộng để giảm cân hiện nay. Việc ăn uống nhằm giảm thiểu lượng calo trong cơ thể để đốt cháy chúng, giảm cân một cách hiệu quả. Người Nhật Bản đã có một phương pháp ăn uống đặc biệt để giảm cân bằng cách chọn những thực phẩm giúp chống hấp thụ calories. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu những thực phẩm đó và cách chúng giúp giữ dáng cho người Nhật.

Những thực phẩm giúp chống hấp thụ calories của Nhật

1. Mì Shirataki

Mì Shirataki là một loại mì Nhật Bản được làm từ rễ Konjac, không chứa calo và chất béo. Nó cũng không có gluten, đây là một loại thực phẩm tốt cho những người ăn kiêng giảm cân hoặc không tiêu hóa gluten. Mì Shirataki rất giàu chất xơ, giúp cảm giác no bụng và ổn định đường huyết.

2. Rau diếp cá

Rau diếp cá là một loại rau xanh nhỏ có chứa nhiều chất xơ và vitamin C. Nó cũng chứa một lượng nhỏ các hợp chất chống oxy hóa có tên gọi là carotenoid, giúp tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật. Rau diếp cá cũng giúp giảm cân bởi vì nó chứa ít calo, có thể sử dụng trong các món salad hoặc nấu canh.

3. Táo Nhật Bản

Táo Nhật Bản có màu đỏ tươi đẹp và vị ngọt, chứa nhiều chất xơ và vitamin C. Chúng cũng chứa một hợp chất có tên là phlorizin, giúp giảm hấp thu đường trong cơ thể và tăng cường sức khỏe tim mạch. Táo Nhật Bản là một loại trái cây tốt cho sức khỏe và giảm cân.

4. Sữa đậu nành

Sữa đậu nành là một loại đồ uống phổ biến ở Nhật Bản, được làm từ đậu nành và không chứa lactose. Nó có nhiều chất xơ và protein, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể một cách bền vững. Sữa đậu nành cũng giúp giảm cân bằng cách giảm lượng cholesterol và tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

5. Natto

Natto là một loại đồ ăn Nhật Bản được làm từ đậu nành lên men. Nó có mùi vị đặc biệt và nhìn khá lạ, nhưng lại rất giàu dinh dưỡng. Natto chứa nhiều chất xơ, protein và vitamin K2, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và xương. Nó cũng giúp giảm cân bằng cách giảm lượng cholesterol và tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

6. Matcha

Matcha là một loại trà xanh được xay thành bột. Nó chứa nhiều chất chống oxy hóa và caffein, giúp tăng cường năng lượng và tập trung. Matcha cũng giúp giảm cân bằng cách giảm lượng cholesterol và tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Nó cũng giúp ổn định đường huyết và giảm khả năng mắc bệnh tiểu đường.

Bí quyết giữ dáng của người Nhật

Bên cạnh việc ăn uống các thực phẩm giúp chống hấp thụ calories, người Nhật còn có một số bí quyết giúp giữ dáng hiệu quả. Dưới đây là một số bí quyết đó:

1. Ăn uống với tâm trạng bình tĩnh

Người Nhật thường ăn uống trong một không gian yên tĩnh, tập trung vào thức ăn và tận hưởng từng miếng thức ăn. Họ ăn chậm và ngừng ăn khi cảm thấy no, không quá no hoặc quá đói. Việc ăn uống với tâm trạng bình tĩnh và tập trung vào thức ăn sẽ giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn và không ăn quá nhiều.

2. Ăn nhiều rau xanh và đậu

Rau xanh và đậu là những thực phẩm giàu chất xơ và protein, giúp giảm cảm giác đói và giữ cho bạn no lâu hơn. Người Nhật thường ăn nhiều rau xanh và đậu trong một bữa ăn để giảm cả mác đói và ăn ít calo hơn.

3. Ăn nhỏ dần

Người Nhật thường ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày thay vì ăn ít bữa lớn. Việc ăn nhiều bữa nhỏ sẽ giúp giảm cảm giác đói và tăng quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy calo nhanh hơn.

4. Tập thể dục thường xuyên

Người Nhật thường có thói quen tập thể dục thường xuyên. Họ không chỉ chạy bộ hoặc đi bộ, mà còn tập các loại môn thể thao như yoga, karate, judo, đua xe đạp, v.v… Tập thể dục giúp đốt cháy calo và tăng cường sức khỏe tim mạch, giúp giữ dáng một cách hiệu quả.

5. Đi bộ sau bữa ăn

Người Nhật thường có thói quen đi bộ khoảng 10-15 phút sau khi ăn. Đi bộ giúp tăng quá trình trao đổi chất và giảm cảm giác đầy hơi sau bữa ăn, giúp bạn giữ dáng hiệu quả.

6. Giảm thiểu ăn đồ ngọt và đồ uống có cồn

Người Nhật có thói quen giảm thiểu ăn đồ ngọt và uống đồ có cồn để giữ dáng. Đồ uống có cồn và đồ ngọt thường chứa nhiều calo và đường, không có giá trị dinh dưỡng và không tốt cho sức khỏe. Thay vì đó, bạn có thể ăn các loại trái cây tươi để thay thế đồ ngọt và uống nước lọc để thay thế đồ uống có cồn.

Giảm mỡ bụng Graphico cho người ăn đồ ngọt nhiều

Kết luận

Nhật Bản là một trong những quốc gia có tỉ lệ béo phì thấp nhất trên thế giới nhờ vào việc ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên. Những thực phẩm giúp chống hấp thụ calories như rong biển, nấm, cá hồi, đậu nành, natto và matcha là những loại thực phẩm phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản và cũng là những bí quyết giúp người Nhật giữ dáng hiệu quả.

từ khoá