Uống tối đa 3 tách cà phê/ ngày giảm nguy cơ tim mạch, đột quỵ

Một nghiên cứu của Hiệp hội Tim mạch Châu Âu chỉ ra rằng: người uống 0,5 – 3 ly cà phê/ ngày làm giảm 17% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch, và giảm 21% nguy cơ đột quỵ so với người không sử dụng cà phê.

***

Chống đột quỵ 4000FU của Orihiro Nhật

Điều tra tác động của cà phê đối với sức khỏe tim mạch

Hiệp hội Tim mạch Châu Âu (ESC) phát hiện ra rằng lối sống uống đến ba tách cà phê mỗi ngày có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng đe dọa tính mạng như nhồi máu cơ tim và đột quỵ. .

Cà phê là một trong những đồ uống được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới, nhưng những tác động lâu dài của thói quen uống cà phê đối với sức khỏe tim mạch vẫn chưa được hiểu rõ. “Trong nghiên cứu này, chúng tôi đã điều tra một cách có hệ thống thói quen uống cà phê hàng ngày ảnh hưởng như thế nào đến bệnh tim mạch ở một nhóm dân số không được chẩn đoán mắc bệnh tim.

Đây là nghiên cứu lớn nhất trong số đó”, Judit Simon thuộc Trung tâm Tim mạch tại Đại học Semmelweis, Hungary cho biết.

“Một trong những nghiên cứu cho thấy uống một lượng lớn cà phê hàng ngày không làm tăng tác hại lên hệ tim mạch hoặc tử vong do mọi nguyên nhân trong thời gian theo dõi từ 10 đến 15 năm. Đó là lý do tại sao thói quen uống cà phê có lẽ là an toàn, “Simon nói.

“Ngoài ra, uống 0,5 đến 3 tách cà phê mỗi ngày được chứng minh là có thể giảm nguy cơ đột quỵ, tử vong do bệnh tim mạch và tử vong do bất kỳ nguyên nhân nào.”

***

Cuộc khảo sát quy mô lớn với 500.000 người

Nghiên cứu đã điều tra mối liên quan giữa lượng cà phê uống hàng ngày và tình trạng nhồi máu cơ tim, đột quỵ và tử vong. Mục tiêu là 468.629 người trung niên trở lên đăng ký tại Ngân hàng Biobank của Vương quốc Anh, một cuộc khảo sát quy mô lớn được thực hiện tại Vương quốc Anh. Những người tham gia không có dấu hiệu của bệnh tim khi bắt đầu nghiên cứu, với độ tuổi trung bình là 56,2 tuổi và 55,8% là nữ.

“UK Biobank” là một nghiên cứu quy mô lớn được thành lập vào năm 2006 nhằm theo dõi và khảo sát khoảng 500.000 người trung niên và cao tuổi từ 40 đến 69 tuổi. Chúng tôi đang điều tra các mối quan hệ như mẫu máu và DNA, lối sống và mức độ hoạt động thể chất.

Nhóm nghiên cứu cho biết những người tham gia “không uống cà phê” (22,1%) và “uống nhẹ đến vừa phải (0,5 đến 3 cốc mỗi ngày)” (58,4%), tùy thuộc vào lượng cà phê hàng ngày của họ, “Tôi uống nhiều ( 3 cốc trở lên mỗi ngày) ”(19,5%).

Một mô hình đa biến được sử dụng để phân tích mối liên hệ giữa lượng cà phê uống hàng ngày và tình trạng sức khỏe trong thời gian theo dõi trung bình khoảng 11 năm. Khi đó, tuổi, giới tính, cân nặng, chiều cao, tình trạng hút thuốc, hoạt động thể chất, huyết áp cao, tiểu đường, mức cholesterol, tình trạng kinh tế xã hội, lượng rượu / thịt / trà / rau / trái cây, v.v. có thể có ảnh hưởng. Điều chỉnh cho các yếu tố nhất định.

Những người uống 0,5 đến 3 tách cà phê có nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ thấp hơn

Kết quả là, những người uống 0,5 đến 3 tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân thấp hơn 12% (tỷ lệ nguy cơ [HR] = 0,88, p <0,001) so với những người không uống. tử vong do bệnh tim mạch giảm 17% (HR = 0,83, p = 0,006). Nguy cơ phát triển đột quỵ thấp hơn 21% (HR = 0,79, p = 0,037).

Nhóm nghiên cứu cũng phân tích mối liên hệ giữa lượng cà phê uống hàng ngày với cấu trúc và chức năng của tim trong thời gian 11 năm theo dõi để khám phá các cơ chế tiềm ẩn của tác dụng cà phê. Chúng tôi đã sử dụng dữ liệu từ 30.650 người đã trải qua cuộc kiểm tra chụp cộng hưởng từ (MRI), đây là tiêu chuẩn tiêu chuẩn để đánh giá cấu trúc và chức năng của tim.

Kết quả cho thấy “phân tích hình ảnh cho thấy những người uống cà phê hàng ngày có kích thước và chức năng tim khỏe mạnh hơn những người không uống. Điều này có hại cho sự lão hóa của tim. Nó phù hợp với việc đảo ngược tác động”, Simon chỉ ra.

“Nghiên cứu này cho thấy uống tới 3 tách cà phê mỗi ngày có liên quan đến kết quả tim mạch tốt. Cần có các nghiên cứu trong tương lai để làm sáng tỏ cơ chế cơ bản. Tuy nhiên, những lợi ích quan sát được của cà phê có thể được giải thích một phần nhờ những thay đổi thuận lợi trong cấu trúc và chức năng của tim. “, Simon kết luận.

Uống cà phê làm giảm nguy cơ tử vong cho những người mắc bệnh tiểu đường

Trước đây, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống trà xanh và cà phê hàng ngày ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 sẽ làm giảm nguy cơ tử vong.　Nghiên cứu được tiết lộ trong nghiên cứu thuần tập bộ gen tiềm năng “Nghiên cứu cơ sở dữ liệu bệnh nhân tiểu đường tỉnh Fukuoka” (FDR) do Đại học Kyushu và những người khác thực hiện.

Uống bốn tách trà xanh trở lên và hai tách cà phê trở lên mỗi ngày đã được chứng minh là có thể giảm 63% nguy cơ tử vong trong khoảng 5 năm.Đối với những người uống cà phê, nguy cơ tử vong thấp hơn 19% với một cốc mỗi ngày và thấp hơn 41% với hai cốc trở lên mỗi ngày.

Tác dụng và cơ chế của cà phê đối với sức khỏe vẫn chưa được làm sáng tỏ đầy đủ, nhưng có thông tin cho rằng axit chlorogenic, một polyphenol chứa trong cà phê, có tác dụng chống oxy hóa mạnh, đồng thời có tác dụng giảm mỡ trong cơ thể và huyết áp được.

Trà xanh và cà phê cũng chứa caffeine. Caffeine tác động lên hệ thần kinh trung ương, ức chế buồn ngủ và mệt mỏi, có tác dụng hưng phấn giúp tăng cường chức năng vận động. Caffeine cũng được cho là ảnh hưởng đến việc sản xuất và độ nhạy của insulin, làm giảm lượng đường trong máu.

***

Thuốc tiểu đường Nhật loại nào tốt?

Tuy nhiên, nếu dùng một lượng lớn caffein, bạn sẽ dễ bị mất ngủ và rối loạn thần kinh. Cũng cần phải cẩn thận với việc nạp quá nhiều caffein và cần thực hiện các biện pháp như tránh uống vào đêm khuya hoặc trước khi đi ngủ.

từ khoá

• mỗi ngày uống 1 ly cà phê có tốt không
• uống cà phê có giảm cân không
• uống 3 ly cafe mỗi ngày