Healthmart.vn > blog > giảm cân > Tác dụng của tỏi đen nhật bản có thực sự tốt như lời đồn?

Tác dụng của tỏi đen nhật bản có thực sự tốt như lời đồn?

posted in: blog, giảm cân, Orihiro | 0

Tỏi đen nhật bản với những công dụng ưu việt được giới thiệu như: hỗ trợ điều trị bệnh ung thư, bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng, bệnh tật, hỗ trợ tiêu hóa… Vậy thực hư công dụng của Black Garlic có thật sự như lời đồn?

Ở Việt Nam, lần đầu tiên tỏi đen được học viện quân y nghiên cứu quy trình lên men cũng như thành phần hóa học và tác dụng sinh học của tỏi đen được tạo ra trong đề tài cấp Nhà nước mã số KC10.TN05/11-15. Kết quả nghiên cứu cho thấy sau khi lên men hàm lượng các nhóm hoạt chất tăng rất cao, hàm lượng đường tăng khoảng 13 lần, fructose tăng 52 lần, đặc biệt hàm lượng S-allyl-L-Cystein (là hoạt chất đã được chứng minh công dụng ngăn ngừa sự phát sinh khối u) tăng 5-6 lần so với tỏi thường.

1/ Tỏi đen hỗ trợ điều trị ung thư và giảm cholesterol trong máu

Quá trình lên men dài đã biến tỏi bình thường thành một loại “siêu tỏi” (super-garlic). Hợp chất S-allylcysteine (một thành phần tự nhiên có trong tỏi tươi) và một dẫn xuất của amino acid cysteine được thấy có hàm lượng lớn hơn nhiều trong tỏi đen so với tỏi tươi. Hai thành phần đó có thể làm giảm cholesteron và giảm nguy cơ bị ung thư. Sử dụng tỏi đen hàng ngày sẽ giúp bạn đánh lùi được bệnh mỡ máu cao cũng như ngăn ngừa các nguy cơ gây ung thư.

toi-den-nhat-ban-giup-ho-tro-dieu-tri-ung-thu-va-cholesterol

toi den orihiro giup giam cholesterol trong mau

2/ Tỏi đen giúp cơ thể chống lại các chứng nhiễm trùng

Tỏi tươi chứa các tác nhân chống vi khuẩn, kháng sinh và chống các loại nấm trong thành phần hoạt động allicin của nó. Ở trong tỏi đen, S-allylcysteine hỗ trợ sự hấp thụ allicin, giúp cho sự hấp thụ, chuyển hóa allicin dễ dàng hơn, do đó thúc đẩy mạnh mẽ khả năng tự bảo vệ của cơ thể chống lại vi khuẩn, vi rút xâm nhập, nhiễm trùng.

****

Các loại tỏi đen Nhật 2020 hot

3/ Tỏi đen giúp chống oxy hóa, ngăn ngừa bệnh tật

Tỏi tươi là loại thực phẩm có tính chống ô-xy hóa rất cao. Tỏi đen được chứng minh có đặc điểm chống ô-xy hóa cao gấp 2 lần tỏi tươi thông thường. Các chất chống ô-xy hóa bảo vệ tế bào khỏi bệnh tật, lão hóa, do đó được tin là có thể làm chậm lại quá trình lão hóa cơ thể. Khả năng chống ô xy hóa của tỏi đen rất cao giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tổn hại do các gốc tự do mang  lại. Vì thế tỏi đen trở thành loại thực phẩm lý tưởng để hỗ trợ điều trị cho các bệnh mãn tính (gây ra bởi các tế bào bị hư tổn do các gốc tự do) như bệnh tim, bệnh Alzheimer, các vấn đề về tuần hoàn, viêm khớp dạng thấp và nhiều loại bệnh mãn tính khác.

4/ Tỏi đen hỗ trợ tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng

– Sự lên men tỏi tươi để hình thành nên tỏi đen làm giảm mùi hăng cay của tỏi tươi, làm cho tép tỏi trở nên ngon miệng hơn, dễ ăn hơn nhiều, đồng thời làm biến mất mùi hôi ở miệng sau khi ăn tỏi. Tỏi đen ăn ngay có hương vị như hoa quả sấy khô, ngọt và hơi dai, thường được dùng ăn kèm và trang trí trong nhiều món ăn ở các nhà hàng lớn. Ngoài ra, người ăn nhiều tỏi tươi, ngoài hơi thở nồng mùi tỏi ra, tỏi còn gây ra mùi cơ thể. Tỏi đen không có các mùi đó, thậm chí khi người dùng ăn nhiều tỏi đen để bổ sung sức khỏe cũng không có mùi.

=> Như vậy, tỏi đen vừa có công dụng rất tốt với sức khỏe, vừa ăn ngon miệng. Vì thế nó ngày càng được sử dụng phổ biến hơn trong các nhà hàng chất lượng cao và trong nhiều món ăn trên thế giới.

Vì sao tỏi thường sau khi lên men lại có màu đen?

– Trong thành phần tỏi có chứa đường và axit amin, sau khi trải qua quá trình lên men sẽ tạo ra melanoidin, một chất có màu sẫm đen.

– Trong quá trình lên men sẽ xảy ra phản ứng chuyển hoá các hợp chất chứa lưu huỳnh như methionin, cystein, methanethiol thành những hợp chất mới chứa lưu huỳnh tan được trong nước như s-allyl-s-cysteine, alliin, isoalliin, methionin, cycloalliin, các dẫn chất của cysteine, dẫn chất tetrahydro-β-carboline. Đây là những hợp chất quan trọng làm tăng tác dụng của sản phẩm tỏi đen thu được. Quy trình lên men tự nhiên cũng làm cho hàm lượng carbohydrate tăng từ 28,7% (trong tỏi tươi) lên tới 47,9% (trong tỏi đen), nhờ đó tỏi đen có vị ngọt của trái cây.

Tỏi tươi sau khi chuyển hoá thành tỏi đen có tên gọi là black garlic hay fermented garlic. “Sản phẩm này có màu đen, hầu như không còn mùi vị khó chịu mà vị ngọt giống như các loại trái cây, chỉ cần bóc lớp vỏ ngoài là có thể ăn được.Tỏi đen có thể bảo quản trong thời gian dài”, ông Leo Long cho biết.

Nhiều nghiên cứu cho thấy các hợp chất sulfur hữu cơ, dẫn chất của Tetrahydro-β-carboline có tác dụng loại bỏ gốc tự do và ức chế quá trình peroxy hoá lipid. Dịch chiết tỏi đen có hiệu lực mạnh kháng lại các tế bào khối u, phòng và hỗ trợ điều trị ung thư. S-allyl-l-cysteine làm giảm sự phát sinh của khối u ruột kết và các tụ điểm ẩn khác thường là những dấu hiệu lâm sàng sớm nhất của ung thư ruột kết.

Top thực phẩm hỗ trợ sức khoẻ Nhật tốt nhất hiện nay healthmart.vn xin giới thiệu thêm

Thuốc tim Morita Rokujinmaru Nhật 2021 2022
Thuốc tim Morita Rokujinmaru 270 viên
Morita Rokujinmaru là loại thực phẩm chức năng, thành phần chiết xuất từ các loại thảo dược thiên nhiên tác dụng cải thiện lưu thông máu trong mạch vành, cung cấp oxy và dinh dưỡng cho tim, cải thiện chức năng tim.Quy cách: lọ 270 viên 
not rated 1,450,000  Mua hàng
sỏi thận urocalun của Nhật 2021 2022
Sỏi thận Urocalun 100 viên
Viên uống Urocalun 225mg Nhật tác dụng làm tan sỏi thận, sỏi mật, sỏi tiết niệu, ngăn chặn và chống viêm, phù nề bàn chân bằng cách làm tăng lưu lượng nước tiểu, thúc đẩy quá trình bày tiết diễn ra tốt hơn.Sản xuất: NhậtQuy cách: hộp 10 vỉ x 10 viên/ vỉ
not rated 1,950,000  Mua hàng
tieu-duong-takeda-actos-0
Tiểu đường Takeda 100 viên của Nhật
Viên hỗ trợ điều trị tiểu đường Actos của Takeda tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu, bổ sung insuline, ngăn ngừa biến chứng do tiểu đường tuyp 2 gây ra.
  • Sản xuất: Takeda, Nhật
  • Quy cách: hộp 100 viên
not rated 3,439,000  Mua hàng
Thuốc gout feburic 10mg Nhật 2021 2022
Viên gout feburic 10mg
Viên gút FEBURIC 10mg của Nhật giúp giảm acid uric trong xương, giảm và cắt cơn đau, từ đó làm giảm tác hại của bênh gút tới cơ thể.
  • Sản xuất: Nhật Bản
  • Quy cách: hộp 10 vỉ x 14 viên
not rated 2,900,000  Mua hàng
Sale!
thuoc gut nhat ban 0
Thuốc gout Nhật Bản anserine minami 240 viên
Viên gout anserine minami Nhật Bản thành phần thảo dược kết hợp cá ngừ đại dương tác dụng giảm acid uric trong máu, giảm đau nhức, thải độc tố ra ngoài, hỗ trợ liền vết thương.
  • Sản xuất: anserine minami, Nhật
  • Quy cách: hộp 240 viên
690,000  659,000  Mua hàng
Sale!
kẹo frisk neo peppermint của Nhật
Kẹo frisk neo của nhật hộp 50 viên
Kẹo Frisk Neo của Nhật có 3 vị: bạc hà, xoài, nho với mùi thơm ngọt ngào xông tận mũi tác dụng tạo cảm giác thoải mái, nâng cao chất lượng đời sồng vợ chồng.
  • Sản xuất: Kracie, Nhật
  • Quy cách: hộp 50 viên
  • {Có hàng}
not rated 125,000  99,000  Mua hàng
Sale!
Viên gout anserine noguchi nhật bản 2021 2022
Thuốc gout anserine Noguchi 30 ngày 90 viên
Thuốc gout anserine noguchi nhật bản thành phần chiết xuất từ cá biển, võ cây liễu tác dụng làm giảm acid uric trong máu từ đó giảm đau ở các khớp, giảm sưng đau do biến chứng của gút.
  • Sản xuất: Noguchi, Nhật
  • Quy cách: hộp 90 viên
not rated 800,000  699,000  Mua hàng
Viên the goutto điều trị gút của Nhật 2021 2022
Viên the goutto điều trị gút 150v 240 viên
Viên uống The Goutto điều trị gout của Nhật thành phần hoa cúc, tảo, axit folic tác dụng làm giảm lượng axit uric ở các khớp, phục hồi, tái tạo sụn khớp, dùng chung với sản phẩm trị bệnh gout.
  • Sản xuất: Nhật Bản
    • Quy cách: hộp 150 viên giá 1.300.000, 240 viên giá 2.100.000.
  • {Có hàng}
not rated 1,300,000  Mua hàng
Viên uống maca dhc của Nhật 2021 2022 hot
Viên uống Maca DHC 20 ngày 60 viên
Viên Maca DHC thành phần maca tự nhiên+ đông trùng hạ thảo+ Guarana tác dụng tăng cường sinh lý nam, nữ sau tuổi 30, tốt cho da, đẹp tóc, chống lão hóa, duy trì sự dẽo dai ở tuổi trung niên.
  • Sản xuất: DHC, Nhật Bản
  • Quy cách: túi 20 ngày 60 viên
not rated 249,000  Mua hàng
Viên uống chống lão hóa Astaxanthin DHC 20 ngày 20 viên
Viên uống chống lão hóa Astaxanthin DHC 20 ngày 20 viên
Viên uống chống lão hóa DHC Astaxanthin có khả năng chống lão hoá tuyệt vời, gấp 1000 lần so với Vitamin E nhờ cấu trúc phân tử độc đáo, tăng cường khả năng chống oxy hoá đến tối đa.
  • Xuất xứ: Nhật Bản
  • Quy cách: túi  20 ngày/ 30 ngày
280,000  Mua hàng
Review giải rượu giải độc gan DHC Nhật 2021 2022
Viên uống giải rượu DHC của Nhật 60 ngày 120 viên
Viên nghệ giải rượu DHC thành phần Curcuminoids chiết xuất từ nghệ tươi tác dụng giải độc cho gan, hạn chế tác động của rượu bia lên hệ thần kinh, tim mạch. Sản phẩm có bổ sung thêm thành phần gừng, nghiền tính ấm nóng giúp lưu thông máu, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho hệ miễn dịch.
  • Sản xuất: DHC, Nhật Bản
  • Quy cách: túi 60 ngày 120 viên
not rated 430,000  Mua hàng
Giải độc gan Orihiro của Nhật 2021 2022 hot
Giải độc gan Orihiro 60 ngày 120 viên

Viên uống Orihiro giúp thải độc tố trong cơ thể nếu bạn là người thường xuyên uống rượu bia, ăn thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, ít uống nước, bạn cảm thấy rằng cơ thể tích tụ nhiều chất độc hại.

  • Sản xuất: Orihiro, Nhật
  • Quy cách: túi 120 viên
  • Freeship HCM, nhận hàng trong ngày
400,000  Mua hàng
dạ dày strong wakamoto nhật bản
Thuốc dạ dày strong wakamoto 1000 viên
Viên dạ dày strong wakamoto Nhật Bản bổ sung các loại nấm men tiêu hóa tác dụng: hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát men ruột và bồi dưỡng, tăng cường chức năng hệ tiêu hóa, dùng được cho trẻ từ 5 tuổi trở lên.
  • Sản xuất: Nhật Bản
  • Quy cách: lọ 1000 viên
949,000  Mua hàng
tiểu đêm Kobayashi Nhật Bản 2021 2022
Tiểu đêm Kobayashi Yurinaru 60 120 viên
Viên tiểu đêm Yurinaru Kobayashi thành phần thảo dược bào chế theo công thức Trung Hoa giúp tăng cường và mở rộng hoạt động của bàng quang, hỗ trợ điều trị tiểu đêm, tiểu gắt, viêm đường tiết niệu.
  • Sản xuất: Orihiro, Nhật
  • Quy cách: hộp 60 viên
  • Giá: 849.000 lọ 120viên
not rated 629,000  Mua hàng
Sale!
toi den nhat ban orihiro 180 vien
Tỏi đen Orihiro Nhật Bản 180 viên mẫu mới 2021 hot

Tỏi đen Nhật Bản Orihiro là sản phẩm tỏi đen dạng viên được sản xuất từ tỏi đen sau khi lên men, rất tốt cho sức khỏe trong việc phòng ngừa các bệnh mãn tính, giúp giảm cholesterol trong máu, giảm mở trong máu, hỗ trợ điều trị bệnh đường tiêu hóa, đường hô hấp.

  • Nhà sản xuất: Orihiro, Nhật Bản
  • Quy cách: túi 180 viên 45 ngày
not rated 389,000  289,000  Mua hàng
Sale!
Review viên rau dhc của Nhật 2021 2022
Viên DHC rau củ 60 ngày 240 viên mẫu mới 2021
Viên rau củ quả DHC Nhật Bản bổ sung 32 loại rau xanh, củ quả cung cấp nhiều dưỡng chất cơ bản cần thiết cho cơ thể, dành cho những bạn bận rộn không có thời gian ăn uống đủ chất, hay những bạn ghét và lười ăn rau, tránh được nhiều căn bệnh như nóng người, nổi mụn, táo bón...
  • Nhà sản xuất: DHC, Nhật Bản
  • Gói 240 viên
350,000  314,000  Mua hàng

Hiện nay trên thế giới, tỏi đen được sử dụng khá phổ biến không chỉ làm thức ăn mà còn làm thuốc chống ôxy hoá, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ điều trị ung thư, điều hoà đường huyết. Nước uống giải khát tỏi đen, cao tỏi đen, viên nang tỏi giúp làm giảm mệt mỏi, tăng sức đề kháng, cải thiện xơ vữa động mạch, cao huyết áp, cải thiện chức năng hệ tiêu hoá và đường ruột, phòng chống ung thư, tim mạch, tiểu đường.

từ khóa

  • tỏi đen orihiro giảm cân 2021
  • tác dụng của viên tỏi đen nhật bản
  • tỏi đen orihiro có tốt không
  • cách dùng tỏi đen orihiro 180 viên 2020

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *