Healthmart.vn > blog > giảm cân > Tác dụng của tỏi đen nhật bản có thực sự tốt như lời đồn?

Tác dụng của tỏi đen nhật bản có thực sự tốt như lời đồn?

posted in: blog, giảm cân, Orihiro | 0

Tỏi đen nhật bản với những công dụng ưu việt được giới thiệu như: hỗ trợ điều trị bệnh ung thư, bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng, bệnh tật, hỗ trợ tiêu hóa… Vậy thực hư công dụng của Black Garlic có thật sự như lời đồn?

Ở Việt Nam, lần đầu tiên tỏi đen được học viện quân y nghiên cứu quy trình lên men cũng như thành phần hóa học và tác dụng sinh học của tỏi đen được tạo ra trong đề tài cấp Nhà nước mã số KC10.TN05/11-15. Kết quả nghiên cứu cho thấy sau khi lên men hàm lượng các nhóm hoạt chất tăng rất cao, hàm lượng đường tăng khoảng 13 lần, fructose tăng 52 lần, đặc biệt hàm lượng S-allyl-L-Cystein (là hoạt chất đã được chứng minh công dụng ngăn ngừa sự phát sinh khối u) tăng 5-6 lần so với tỏi thường.

1/ Tỏi đen hỗ trợ điều trị ung thư và giảm cholesterol trong máu

Quá trình lên men dài đã biến tỏi bình thường thành một loại “siêu tỏi” (super-garlic). Hợp chất S-allylcysteine (một thành phần tự nhiên có trong tỏi tươi) và một dẫn xuất của amino acid cysteine được thấy có hàm lượng lớn hơn nhiều trong tỏi đen so với tỏi tươi. Hai thành phần đó có thể làm giảm cholesteron và giảm nguy cơ bị ung thư. Sử dụng tỏi đen hàng ngày sẽ giúp bạn đánh lùi được bệnh mỡ máu cao cũng như ngăn ngừa các nguy cơ gây ung thư.

toi-den-nhat-ban-giup-ho-tro-dieu-tri-ung-thu-va-cholesterol

toi den orihiro giup giam cholesterol trong mau

2/ Tỏi đen giúp cơ thể chống lại các chứng nhiễm trùng

Tỏi tươi chứa các tác nhân chống vi khuẩn, kháng sinh và chống các loại nấm trong thành phần hoạt động allicin của nó. Ở trong tỏi đen, S-allylcysteine hỗ trợ sự hấp thụ allicin, giúp cho sự hấp thụ, chuyển hóa allicin dễ dàng hơn, do đó thúc đẩy mạnh mẽ khả năng tự bảo vệ của cơ thể chống lại vi khuẩn, vi rút xâm nhập, nhiễm trùng.

****

Các loại tỏi đen Nhật 2020 hot

3/ Tỏi đen giúp chống oxy hóa, ngăn ngừa bệnh tật

Tỏi tươi là loại thực phẩm có tính chống ô-xy hóa rất cao. Tỏi đen được chứng minh có đặc điểm chống ô-xy hóa cao gấp 2 lần tỏi tươi thông thường. Các chất chống ô-xy hóa bảo vệ tế bào khỏi bệnh tật, lão hóa, do đó được tin là có thể làm chậm lại quá trình lão hóa cơ thể. Khả năng chống ô xy hóa của tỏi đen rất cao giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tổn hại do các gốc tự do mang  lại. Vì thế tỏi đen trở thành loại thực phẩm lý tưởng để hỗ trợ điều trị cho các bệnh mãn tính (gây ra bởi các tế bào bị hư tổn do các gốc tự do) như bệnh tim, bệnh Alzheimer, các vấn đề về tuần hoàn, viêm khớp dạng thấp và nhiều loại bệnh mãn tính khác.

4/ Tỏi đen hỗ trợ tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng

– Sự lên men tỏi tươi để hình thành nên tỏi đen làm giảm mùi hăng cay của tỏi tươi, làm cho tép tỏi trở nên ngon miệng hơn, dễ ăn hơn nhiều, đồng thời làm biến mất mùi hôi ở miệng sau khi ăn tỏi. Tỏi đen ăn ngay có hương vị như hoa quả sấy khô, ngọt và hơi dai, thường được dùng ăn kèm và trang trí trong nhiều món ăn ở các nhà hàng lớn. Ngoài ra, người ăn nhiều tỏi tươi, ngoài hơi thở nồng mùi tỏi ra, tỏi còn gây ra mùi cơ thể. Tỏi đen không có các mùi đó, thậm chí khi người dùng ăn nhiều tỏi đen để bổ sung sức khỏe cũng không có mùi.

=> Như vậy, tỏi đen vừa có công dụng rất tốt với sức khỏe, vừa ăn ngon miệng. Vì thế nó ngày càng được sử dụng phổ biến hơn trong các nhà hàng chất lượng cao và trong nhiều món ăn trên thế giới.

Vì sao tỏi thường sau khi lên men lại có màu đen?

– Trong thành phần tỏi có chứa đường và axit amin, sau khi trải qua quá trình lên men sẽ tạo ra melanoidin, một chất có màu sẫm đen.

– Trong quá trình lên men sẽ xảy ra phản ứng chuyển hoá các hợp chất chứa lưu huỳnh như methionin, cystein, methanethiol thành những hợp chất mới chứa lưu huỳnh tan được trong nước như s-allyl-s-cysteine, alliin, isoalliin, methionin, cycloalliin, các dẫn chất của cysteine, dẫn chất tetrahydro-β-carboline. Đây là những hợp chất quan trọng làm tăng tác dụng của sản phẩm tỏi đen thu được. Quy trình lên men tự nhiên cũng làm cho hàm lượng carbohydrate tăng từ 28,7% (trong tỏi tươi) lên tới 47,9% (trong tỏi đen), nhờ đó tỏi đen có vị ngọt của trái cây.

Tỏi tươi sau khi chuyển hoá thành tỏi đen có tên gọi là black garlic hay fermented garlic. “Sản phẩm này có màu đen, hầu như không còn mùi vị khó chịu mà vị ngọt giống như các loại trái cây, chỉ cần bóc lớp vỏ ngoài là có thể ăn được.Tỏi đen có thể bảo quản trong thời gian dài”, ông Leo Long cho biết.

Nhiều nghiên cứu cho thấy các hợp chất sulfur hữu cơ, dẫn chất của Tetrahydro-β-carboline có tác dụng loại bỏ gốc tự do và ức chế quá trình peroxy hoá lipid. Dịch chiết tỏi đen có hiệu lực mạnh kháng lại các tế bào khối u, phòng và hỗ trợ điều trị ung thư. S-allyl-l-cysteine làm giảm sự phát sinh của khối u ruột kết và các tụ điểm ẩn khác thường là những dấu hiệu lâm sàng sớm nhất của ung thư ruột kết.

Top thực phẩm hỗ trợ sức khoẻ Nhật tốt nhất hiện nay healthmart.vn xin giới thiệu thêm

viên acid folic của dhc nhật 2020
DHC acid folic 60 ngày 60 viên
Viên DHC acid folic Nhật Bản thành bổ sung axit folit cho bà bầu, người thiếu máu do thiếu sắt, người có nguy cơ bị đột quỵ với hàm lượng vừa đủ.
  • Sản xuất: DHC, Nhật Bản
  • Quy cách: túi 30 ngày 30 viên, 60 ngày 60 viên
not rated 219,000  Mua hàng
Sale!
viên dhc rau củ của nhật 2020
Viên DHC rau củ 60 ngày 240 viên mẫu mới 2021
Viên rau củ quả DHC Nhật Bản bổ sung 32 loại rau xanh, củ quả cung cấp nhiều dưỡng chất cơ bản cần thiết cho cơ thể, dành cho những bạn bận rộn không có thời gian ăn uống đủ chất, hay những bạn ghét và lười ăn rau, tránh được nhiều căn bệnh như nóng người, nổi mụn, táo bón...
  • Nhà sản xuất: DHC, Nhật Bản
  • Gói 240 viên
349,000  291,000  Mua hàng
Sale!
viên sắt của dhc nhật bản
Viên sắt DHC 60 ngày của Nhật mẫu mới 2021
Viên uống bổ sung sắt DHC với hàm lượng sắt heme là 10mg (sắt từ động vật, rất dễ hấp thu) sẽ cung cấp đủ lượng sắt cho nhu cầu thiết yếu của cơ thể hàng ngày. Ngoài ra, trong viên uống bổ sung chất Sắt còn có chứa Vitamin B12 và acid folic.
  • Sản xuất: DHC, Nhật
  • quy cách: túi 120 viên 60 ngày
not rated 350,000  339,000  Mua hàng
dha-blueberry-nhat-1
Bổ não dha blueberry 30 ngày 90 viên
Viên uống bổ não DHA blueberry của Nhật thành phần DHA, Lutein, tinh dầu blueberry tác dụng tăng hoạt động não bộ& mắt, chống ánh sáng xanh, sáng mắt, duy trì sự tập trung cho não.
  • Sản xuất: josephine, Nhật
  • Quy cách: hộp 90 viên
not rated 1,090,000  Mua hàng
vitamin-c-orihiro-0
Vitamin C Orihiro 300 viên 30 ngày
Viên vitamin C Orihiro của Nhật bổ sung 1000mg vitamin C/ ngày tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ hấp thụ collagen, giải độc gan và giúp các cơ quan hoạt động trơn tru hơn.
  • Sản xuất: Orihiro, Nhật
  • Quy cách: lọ 300 viên 30 ngày
not rated 429,000  Mua hàng
bo-nao-ginkgo-biloba-maruman-1
Hoạt huyết dưỡng não Ginkgo Biloba Nhật Bản
Bổ não Ginkgo Biloba Maruman Nhật Bản thành phần lá bạch quả, dầu đậu nành, vitamin E tác dụng thúc đẩy tuần hoàn máu lên não, tăng cường trí nhớ, tăng tập trung, phòng chống các bệnh tai biến mạch máu não.
  • Sản xuất: Maruman, Nhật Bản
  • Quy cách: lọ 200 viên
1,050,000  Mua hàng
Sale!
thuoc-bo-nao-dha-525mg-orihiro-nhat-ban
Thuốc bổ não DHA Orihiro 525mg 90 viên
Thuốc bổ não DHA 525 của Nhật tác dụng hỗ trợ phát triển trí não cho trẻ nhỏ, tăng cường trí nhớ, giúp đầu óc minh mẫn hơn, chữa rối loạn tiền đình.
  • Sản xuất: Orihiro, Nhật Bản
  • Quy cách: hộp 90 viên
  • Freeship HCM, nhận hàng trong ngày
not rated 630,000  600,000  Mua hàng
bot-ngu-ngon-orihiro-0
Bột ngủ ngon Orihiro hộp 14 gói
Bột ngủ ngon Orihiro với thành phần thiên nhiên chứa theanine: một chất có nhiều trong lá trà, nấm men tác dụng an thần, giảm stress, căng thẳng mệt mỏi, từ đó giúp ngủ ngon hơn.
  • Sản xuất: Orihiro, Nhật
  • Quy cách: hộp 14 gói
  • {Có hàng}
379,000  Mua hàng
Sale!
viên uống dha của dhc nhật 2020
Viên bổ não DHA DHC 60 ngày 240 viên
Viên bổ não DHA của DHC thành phần Canxi, Vitamin D3, EPA và vitamin E giúp hỗ trợ phát triển trí não cho trẻ nhỏ, duy trì trí nhớ, tăng sự tập trung, giảm stress cho người làm việc trí ốc nhiều.
  • Sản xuất: DHC Nhật
  • Quy cách: túi 240 viên 60 ngày
not rated 480,000  430,000  Mua hàng
bo-mau-sato-0
Thuốc bổ máu Sato 180 viên của Nhật
Viên bổ máu Sato Nhật bổ sung  fumarate và vitamin B12 tác dụng tăng khả năng tổng hợp sắt cho cơ thể, vitamin và khoáng chất, từ đó giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.
  • Sản xuất: Nhật
  • Quy cách: lọ 180 viên
not rated 799,000  Mua hàng
bo-mau-rubina-0
Thuốc bổ máu rubina Takeda Nhật 180 viên
Viên bổ máu Rubina Takeda Nhật thành phần quế, cam thảo, mẫu đơn có tác dụng cải thiện lượng máu và tăng lưu thông máu, giảm chứng bốc hỏa, ớn lạnh, chóng mặt, nhức đầu, mất ngủ do thiếu máu giai đoạn mãn kinh.
  • Sản xuất: Takeda, Nhật
  • Quy cách: lọ 180 viên 30 ngày
not rated 699,000  Mua hàng
Sale!
thuoc-xit-hong-cua-nhat-0
Xịt viêm họng Kobayashi 15ml
Thuốc xịt họng trẻ em Kobayashi là sản phẩm xịt trị viêm họng, trị ho, giảm cảm giác đau rát khó chịu khi bị viêm họng, cảm cúm dùng được cho người lớn, trẻ trên 3 tuổi.
  • Sản xuất: Kobayashi, Nhật
  • Quy cách: lọ 15ml
  • Sản phẩm giao ngẫu nhiên
not rated 300,000  279,000  Mua hàng
Sale!
thuoc-bo-nao-asahi-0
Bổ não asahi 30 ngày 90 viên
Thuốc bổ não Asahi của Nhật thành phần bạch quả tự nhiên tác dụng tăng cường lưu thông máu não, cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung, tăng lượng oxy lên máu. Sản phẩm phù hợp với người già, người hoạt động trí não nhiều.
  • Sản xuất: Asahi, Nhật
  • Quy cách: lọ 90 viên, 180 viên
not rated 839,000  790,000  Mua hàng
Sale!
thuoc-no-nguc-bbb-best-body-beauty-orihiro-300v-nhat-ban
Viên uống nở ngực bbb best body beauty 300 viên
Viên nở ngực BBB Best Body Beauty hộp 300 viên của thương hiệu Orihiro Nhật Bản là sản phẩm được bào chế từ 100% thành phần thảo dược thiên nhiên, công dụng nở ngực, nâng ngực tự nhiên,  làm săn chắc vòng 2 cho các chị em phụ nữ sau sinh, những người chơi thể thao thường xuyên, làm thon gọn bầu ngực.
  • Nhà sản xuất: Orihiro, Nhật Bản
  • Quy cách: dạng viên, hộp 300 viên
520,000  465,000  Mua hàng
xit viem mui ag cua nhat 0
Thuốc xịt mũi ag của Nhật 15ml
Thuốc xịt mũi ag của Nhật thành phần thiên nhiên giúp loại bỏ tác nhân gây dị ứng, viêm xoang, giảm đau nhức, mang lại cảm giác thông thoáng dễ chịu khi thời tiết thay đổi.
  • Sản xuất: Nhật Bản
  • Quy cách: lọ 15ml/ 30ml
  • Chai 30ml giá 450k
not rated 315,000  Mua hàng
nghệ noguchi mùa xuân nhật
Viên nghệ Noguchi 30 ngày 60 viên
Viên nghệ mùa xuân Nhật Bản thành phần nghệ vàng nguyên chất tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa, giải độc gan khỏi tác hại của rượu bia thuốc lá, giảm nguy cơ nhiễm trùng, phòng chống ung thư và các bệnh mãn tính nói chung.
  • Sản xuất: Noguchi, Nhật
  • Quy cách: hộp 60 viên 30 ngày
not rated 619,000  Mua hàng

Hiện nay trên thế giới, tỏi đen được sử dụng khá phổ biến không chỉ làm thức ăn mà còn làm thuốc chống ôxy hoá, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ điều trị ung thư, điều hoà đường huyết. Nước uống giải khát tỏi đen, cao tỏi đen, viên nang tỏi giúp làm giảm mệt mỏi, tăng sức đề kháng, cải thiện xơ vữa động mạch, cao huyết áp, cải thiện chức năng hệ tiêu hoá và đường ruột, phòng chống ung thư, tim mạch, tiểu đường.

từ khóa

  • tỏi đen orihiro giảm cân 2021
  • tác dụng của viên tỏi đen nhật bản
  • tỏi đen orihiro có tốt không
  • cách dùng tỏi đen orihiro 180 viên 2020

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *