Healthmart.vn > blog > giảm cân > Tác dụng của tỏi đen nhật bản có thực sự tốt như lời đồn?

Tác dụng của tỏi đen nhật bản có thực sự tốt như lời đồn?

posted in: blog, giảm cân, Orihiro | 0

Tỏi đen nhật bản với những công dụng ưu việt được giới thiệu như: hỗ trợ điều trị bệnh ung thư, bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng, bệnh tật, hỗ trợ tiêu hóa… Vậy thực hư công dụng của Black Garlic có thật sự như lời đồn?

Ở Việt Nam, lần đầu tiên tỏi đen được học viện quân y nghiên cứu quy trình lên men cũng như thành phần hóa học và tác dụng sinh học của tỏi đen được tạo ra trong đề tài cấp Nhà nước mã số KC10.TN05/11-15. Kết quả nghiên cứu cho thấy sau khi lên men hàm lượng các nhóm hoạt chất tăng rất cao, hàm lượng đường tăng khoảng 13 lần, fructose tăng 52 lần, đặc biệt hàm lượng S-allyl-L-Cystein (là hoạt chất đã được chứng minh công dụng ngăn ngừa sự phát sinh khối u) tăng 5-6 lần so với tỏi thường.

1/ Tỏi đen hỗ trợ điều trị ung thư và giảm cholesterol trong máu

Quá trình lên men dài đã biến tỏi bình thường thành một loại “siêu tỏi” (super-garlic). Hợp chất S-allylcysteine (một thành phần tự nhiên có trong tỏi tươi) và một dẫn xuất của amino acid cysteine được thấy có hàm lượng lớn hơn nhiều trong tỏi đen so với tỏi tươi. Hai thành phần đó có thể làm giảm cholesteron và giảm nguy cơ bị ung thư. Sử dụng tỏi đen hàng ngày sẽ giúp bạn đánh lùi được bệnh mỡ máu cao cũng như ngăn ngừa các nguy cơ gây ung thư.

toi-den-nhat-ban-giup-ho-tro-dieu-tri-ung-thu-va-cholesterol

toi den orihiro giup giam cholesterol trong mau

2/ Tỏi đen giúp cơ thể chống lại các chứng nhiễm trùng

Tỏi tươi chứa các tác nhân chống vi khuẩn, kháng sinh và chống các loại nấm trong thành phần hoạt động allicin của nó. Ở trong tỏi đen, S-allylcysteine hỗ trợ sự hấp thụ allicin, giúp cho sự hấp thụ, chuyển hóa allicin dễ dàng hơn, do đó thúc đẩy mạnh mẽ khả năng tự bảo vệ của cơ thể chống lại vi khuẩn, vi rút xâm nhập, nhiễm trùng.

****

Các loại tỏi đen Nhật 2020 hot

3/ Tỏi đen giúp chống oxy hóa, ngăn ngừa bệnh tật

Tỏi tươi là loại thực phẩm có tính chống ô-xy hóa rất cao. Tỏi đen được chứng minh có đặc điểm chống ô-xy hóa cao gấp 2 lần tỏi tươi thông thường. Các chất chống ô-xy hóa bảo vệ tế bào khỏi bệnh tật, lão hóa, do đó được tin là có thể làm chậm lại quá trình lão hóa cơ thể. Khả năng chống ô xy hóa của tỏi đen rất cao giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tổn hại do các gốc tự do mang  lại. Vì thế tỏi đen trở thành loại thực phẩm lý tưởng để hỗ trợ điều trị cho các bệnh mãn tính (gây ra bởi các tế bào bị hư tổn do các gốc tự do) như bệnh tim, bệnh Alzheimer, các vấn đề về tuần hoàn, viêm khớp dạng thấp và nhiều loại bệnh mãn tính khác.

4/ Tỏi đen hỗ trợ tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng

– Sự lên men tỏi tươi để hình thành nên tỏi đen làm giảm mùi hăng cay của tỏi tươi, làm cho tép tỏi trở nên ngon miệng hơn, dễ ăn hơn nhiều, đồng thời làm biến mất mùi hôi ở miệng sau khi ăn tỏi. Tỏi đen ăn ngay có hương vị như hoa quả sấy khô, ngọt và hơi dai, thường được dùng ăn kèm và trang trí trong nhiều món ăn ở các nhà hàng lớn. Ngoài ra, người ăn nhiều tỏi tươi, ngoài hơi thở nồng mùi tỏi ra, tỏi còn gây ra mùi cơ thể. Tỏi đen không có các mùi đó, thậm chí khi người dùng ăn nhiều tỏi đen để bổ sung sức khỏe cũng không có mùi.

=> Như vậy, tỏi đen vừa có công dụng rất tốt với sức khỏe, vừa ăn ngon miệng. Vì thế nó ngày càng được sử dụng phổ biến hơn trong các nhà hàng chất lượng cao và trong nhiều món ăn trên thế giới.

Vì sao tỏi thường sau khi lên men lại có màu đen?

– Trong thành phần tỏi có chứa đường và axit amin, sau khi trải qua quá trình lên men sẽ tạo ra melanoidin, một chất có màu sẫm đen.

– Trong quá trình lên men sẽ xảy ra phản ứng chuyển hoá các hợp chất chứa lưu huỳnh như methionin, cystein, methanethiol thành những hợp chất mới chứa lưu huỳnh tan được trong nước như s-allyl-s-cysteine, alliin, isoalliin, methionin, cycloalliin, các dẫn chất của cysteine, dẫn chất tetrahydro-β-carboline. Đây là những hợp chất quan trọng làm tăng tác dụng của sản phẩm tỏi đen thu được. Quy trình lên men tự nhiên cũng làm cho hàm lượng carbohydrate tăng từ 28,7% (trong tỏi tươi) lên tới 47,9% (trong tỏi đen), nhờ đó tỏi đen có vị ngọt của trái cây.

Tỏi tươi sau khi chuyển hoá thành tỏi đen có tên gọi là black garlic hay fermented garlic. “Sản phẩm này có màu đen, hầu như không còn mùi vị khó chịu mà vị ngọt giống như các loại trái cây, chỉ cần bóc lớp vỏ ngoài là có thể ăn được.Tỏi đen có thể bảo quản trong thời gian dài”, ông Leo Long cho biết.

Nhiều nghiên cứu cho thấy các hợp chất sulfur hữu cơ, dẫn chất của Tetrahydro-β-carboline có tác dụng loại bỏ gốc tự do và ức chế quá trình peroxy hoá lipid. Dịch chiết tỏi đen có hiệu lực mạnh kháng lại các tế bào khối u, phòng và hỗ trợ điều trị ung thư. S-allyl-l-cysteine làm giảm sự phát sinh của khối u ruột kết và các tụ điểm ẩn khác thường là những dấu hiệu lâm sàng sớm nhất của ung thư ruột kết.

Top thực phẩm hỗ trợ sức khoẻ Nhật tốt nhất hiện nay healthmart.vn xin giới thiệu thêm

hàu nghệ orihiro nhật bản
Tinh chất hàu tươi tỏi nghệ Orihiro của Nhật Bản 180 viên
Viên uống bổ gan, thải độc & cường dương của Orhiro chiết xuất từ hào tươi, tỏi & nghệ giúp cải thiện chức năng gan do rượu bia, ổn định huyết áp, thải độc gan
  • Quy cách: họp 180 viên
  • Xuất xứ: Orihiro, Nhật Bản
  • Freeship HCM, nhận hàng trong ngày
not rated 499,000  Mua hàng
cao-dan-roihi-tsuboko-1
Cao dán Roihi tsuboko 156 miếng
Cao dán Roihi Tsuboko Nhật là loại thuốc dán cảm giác nóng, làm dịu các triêu chứng cứng vai, đau nhức cơ, đau hông, lưng, cải thiện lưu thông mạch máu - nhất là bộ phận bị nhiễm bệnh bằng sự kích thích của hoạt chất (nonylic acid vanillylamide).
  • Sản xuất: Nhật Bản
  • Quy cách: hộp 156 miếng
215,000  Mua hàng
Sale!
thuoc-xit-hong-cua-nhat-0
Xịt viêm họng Kobayashi 15ml
Thuốc xịt họng trẻ em Kobayashi là sản phẩm xịt trị viêm họng, trị ho, giảm cảm giác đau rát khó chịu khi bị viêm họng, cảm cúm dùng được cho người lớn, trẻ trên 3 tuổi.
  • Sản xuất: Kobayashi, Nhật
  • Quy cách: lọ 15ml
  • Sản phẩm giao ngẫu nhiên
not rated 300,000  279,000  Mua hàng
fucoidan-dhc-nhat ban
Fucoidan DHC 30 ngày 60 viên
Viên Fucoidan DHC Nhật thành phần chiết xuất từ tảo nâu mekabu tác dụng chống oxy hóa, phòng chống ung thư, duy trì sức khỏe, ngăn ngừa các bệnh viêm nhiễm dị ứng, hỗ trợ sức khỏe trong quá trình xạ trị.
  • Sản xuất: DHC, Nhật Bản
  • Quy cách: túi 30 ngày 60 viên
not rated 669,000  Mua hàng
Sale!
viên dhc rau củ của nhật 2020
Viên DHC rau củ 60 ngày 240 viên mẫu mới 2020
Viên rau củ quả DHC Nhật Bản bổ sung 32 loại rau xanh, củ quả cung cấp nhiều dưỡng chất cơ bản cần thiết cho cơ thể, dành cho những bạn bận rộn không có thời gian ăn uống đủ chất, hay những bạn ghét và lười ăn rau, tránh được nhiều căn bệnh như nóng người, nổi mụn, táo bón...
  • Nhà sản xuất: DHC, Nhật Bản
  • Gói 240 viên
349,000  291,000  Mua hàng
Sale!
viên uống dha của dhc nhật 2020
Viên bổ não DHA DHC 60 ngày 240 viên
Viên bổ não DHA của DHC thành phần Canxi, Vitamin D3, EPA và vitamin E giúp hỗ trợ phát triển trí não cho trẻ nhỏ, duy trì trí nhớ, tăng sự tập trung, giảm stress cho người làm việc trí ốc nhiều.
  • Sản xuất: DHC Nhật
  • Quy cách: túi 240 viên 60 ngày
not rated 480,000  430,000  Mua hàng
Sale!
vien-uong- Orihiro Nattokinase 2000FU
Thuốc chống đột quỵ nhật bản orihiro Nattokinase 2000FU
Viên uống Nattokinase 2000FU Orihiro Nhật Bản tác dụng ngăn ngừa hình thành máu đông, nguyên nhân chính dẫn đến đột quỵ, tai biến mạch máu não.
  • Quy cách: hộp 60 viên 30 ngày
400,000  355,000  Mua hàng
thuoc-bo-mat-q-p-cua-nhat
Thuốc bổ mắt Q&P của Nhật 180 viên mẫu mới 2020 hot
Viên uống bổ mắt của Nhật thành phần vitami B, acid amin tác dụng dưỡng ẩm cho mắt, sáng mắt, người ngồi máy tính nhiều, người già.
  • Sản xuất: Q&P
  • Quy cách: hộp 180 viên
649,000  Mua hàng
Sale!
viên canxi dhc của nhật 2020
Canxi DHC 60 ngày 180 viên
Viên canxi DHC Nhật Bản thành phần Canxi 336mg/ ngày, bổ sung vitamin D, CPP cho phụ nữ sau sinh, người già, người thiếu hụt canxi sau chấn thương hoặc người bị tụt canxi.
  • Sản xuất: DHC, Nhật
  • Quy cách: túi 180 viên 60 ngày
350,000  319,000  Mua hàng
men den dhc 0
Viên mè đen DHC 20 ngày 120 viên
Viên uống mè đen DHC Nhật Bản thành phần mè đen lên men, bổ sung thêm 16 loại dưỡng chất tác dụng bổ sung vitamin cho cơ thể: tăng cường sinh lực, tốt cho da, tóc, bổ não, đẹp da, chống lão hóa.
  • Sản xuất: DHC, Nhật
  • Quy cách: túi 20 ngày 120 viên
370,000  Mua hàng
tieu-duong-alaplus-gold-0
Tiểu đường Alaplus 30 ngày 90 viên
Viên tiểu đường Alaplus gold bổ sung Aminolevulinic Acid tác dụng hấp thụ đường gluco trong máu, giảm cholesterol, kích thích quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
  • Sản xuất: Nhật Bản
  • Quy cách: lọ 90 viên 30 ngàu
not rated 2,490,000  Mua hàng
Sale!
kem trĩ chữ a của Nhật
Kem bôi chữ A Nhật Bản 20g
Kem trĩ chữ A Nhật Bản làm dịu búi trĩ, ngăn ngừa phồng rộp, đau ngứa rát, cải thiện tuần hoàn máu, giúp búi trĩ khô và teo dần trường hợp trĩ nhẹ.
  • Sản xuất: Nhật Bản
  • Quy cách: tuýp 20g
  • Viên đặt: 20 viên giá 549k {có hàng}
  • {Free ship}
375,000  315,000  Mua hàng
Miếng dán trị mụn cóc Ibokorori 12 miếng
Miếng dán trị mụn cóc ibokorori của Nhật thành phần salicylic axit tác dụng lấy đi lớp da chết, vẩy sừng bằng cách hydrat hoá nội sinh, diệt khuẩn HP từ đó vết mụn cóc, vẩy sừng sẽ được làm khô và rơi ra.
  • Sản xuất: Ibokorori, Nhật
  • Quy cách: hộp 12 miếng
  • Thuốc bôi: 10ml giá 320k
not rated 250,000  Mua hàng
giải độc gan orihiro nhật
Giải độc gan Orihiro 60 ngày 120 viên
Viên uống Orihiro giúp thải độc tố trong cơ thể nếu bạn là người thường xuyên uống rượu bia, ăn thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, ít uống nước, bạn cảm thấy rằng cơ thể tích tụ nhiều chất độc hại.
  • Sản xuất: Orihiro, Nhật
  • Quy cách: túi 120 viên
  • Freeship HCM, nhận hàng trong ngày
400,000  Mua hàng
mieng-dan-khu-doc-chan-kenko-nhat-ban
Miếng dán chân khử độc tố Kenko Nhật Bản
Miếng dán chân khử độc tố Kenko Nhật Bản thành phần thảo dược tác dụng hút độc tố qua lòng bàn chân giúp giảm đau nhức, thải độc, hỗ trợ điều trị bệnh mất ngủ, tim mạch, xương khớp.
  • Sản xuất: Nhật
  • Quy cách: hộp 30 miếng
  • Combo 2 hộp 660.000 (Shop sẽ gọi lại xác nhận giảm giá trước khi giao)
345,000  Mua hàng
Sale!
gout-noguchi-nhat-ban-1
Thuốc gout anserine Noguchi 30 ngày 90 viên
Thuốc gout anserine noguchi nhật bản thành phần chiết xuất từ cá biển, võ cây liễu tác dụng làm giảm acid uric trong máu từ đó giảm đau ở các khớp, giảm sưng đau do biến chứng của gút.
  • Sản xuất: Noguchi, Nhật
  • Quy cách: hộp 90 viên
not rated 900,000  870,000  Mua hàng

Hiện nay trên thế giới, tỏi đen được sử dụng khá phổ biến không chỉ làm thức ăn mà còn làm thuốc chống ôxy hoá, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ điều trị ung thư, điều hoà đường huyết. Nước uống giải khát tỏi đen, cao tỏi đen, viên nang tỏi giúp làm giảm mệt mỏi, tăng sức đề kháng, cải thiện xơ vữa động mạch, cao huyết áp, cải thiện chức năng hệ tiêu hoá và đường ruột, phòng chống ung thư, tim mạch, tiểu đường.

từ khóa

  • tỏi đen orihiro giảm cân 2021
  • tác dụng của viên tỏi đen nhật bản
  • tỏi đen orihiro có tốt không
  • cách dùng tỏi đen orihiro 180 viên 2020

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *