Healthmart.vn > Thải độc > Mè đen có tác dụng gì?

Mè đen có tác dụng gì?

posted in: Thải độc, blog | 0

Mè đen hay còn gọi là vùng đen là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, một loại thuốc chữa được khá nhiều bệnh như: hen suyễn, lợi về kinh gan, thận, đại tràng, bổ gan, bổ thận, bổ huyết, nhuận tràng, đau đầu, hoa mắt, ù, lãng tai, tóc bạc sớm, da khô, huyết hư, phế âm hư tổn.

Mè đen là hạt gì?

Mè đen hay vừng (Sesamum indicum L.) là một loại cây ra hoa thuộc chi Vừng (Sesamum), họ Vừng (Pedaliaceae). Nguồn gốc tự nhiên chính xác của cây vừng vẫn chưa được xác định, dù nhiều loài cây trong hoang dã có liên quan hiện diện ở châu Phi và một số nhỏ hơn ở Ấn Độ. Đây là một cây được thuần hóa ở các vùng nhiệt đới khắp thế giới và được trồng để lấy hạt ăn do hạt có hàm lượng chất béo và chất đạm cao. Đây là một cây cao cỡ 1-1,5m. Lá đơn và kép 3 lá phụ, có lông, hoa vàng nhạt, nang có khía, hạt nhỏ. Hạt vừng chứa từ 38 đến 50% dầu. Dầu vừng là một loại dầu ăn tốt. Ở xứ lạnh, dầu vừng có ưu điểm hơn dầu ô liu vì nó khó đông đặc lại.

Viên mè đen DHC 20 ngày 120 viên

Vừng đen (miền Nam gọi là mè đen) là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và vị thuốc chữa bệnh tốt. Theo các chuyên gia thực phẩm thì ăn những thực phẩm có màu đen như vừng đen, đỗ đen, gà ác, gạo cẩm… có thể điều tiết khả năng sinh lý của con người, kích thích hệ thống bài tiết tiêu hóa, tuần hoàn làm tăng lượng hồng cầu, da dẻ hồng hào, tóc đen trở lại và kéo dài tuổi thọ.

Theo y học cổ truyền, hạt vừng đen có tên thuốc là hắc chi ma. Tuệ Tĩnh (Nam dược thần hiệu) đã dùng hạt vừng đen sao cháy tán bột, mỗi lần uống 12g với ít rượu pha mật hoặc nước gừng để chữa đau lưng. Phụ nữ có thai sắp sinh con thường ăn chè vừng đen để dễ đẻ; sau khi đẻ bị thiếu sữa, đem sao hạt vừng đen với muối giã ăn với cơm hàng ngày. Để chữa nhọt lở lâu ngày không liền miệng, lấy hạt vừng đen 20 – 30g sao cháy, giã đắp hàng ngày.

Mè đen có tác dụng gì?

Mè đen có tác dụng gì?

Theo y học cổ truyền, mè đen có tính bình, vị ngọt, lợi về kinh gan, thận, đại tràng. Có tác dụng bổ gan, bổ thận, bổ huyết, nhuận tràng. Dùng trong trường hợp đau đầu, hoa mắt, ù, lãng tai, tóc bạc sớm, da khô, huyết hư, phế âm hư tổn.

Theo đó, tác dụng mè đen có thể kể như

Mè đen giúp đẹp da và tóc lâu bạc

Nếu chè mè đen ăn thường xuyên sẽ có tác dụng rất tốt cho da và tóc, người trẻ giữ được vẻ đẹp lâu hơn, người già có thể ngăn chặn quá trình bạc tóc nhanh.

Bạn có thể dùng 500g mè đen phơi khô, sao chín, tán ra bột và cho vào lọ sạch để dùng dần. Khi ăn, cho 1 – 2 thìa bột mè đen vào chén, cho thêm đường tùy theo khẩu vị (sử dụng đường phèn càng tốt), đổ nước sôi vào khuấy đều rồi ăn.

Chè mè đen ăn lúc nào trong ngày cũng được, có thể ăn liên tục trong nhiều ngày kết hợp với chế độ dinh dưỡng lành mạnh.

Mè đen giúp chữa đầy hơi, chướng bụng

Nếu bị chướng bụng, đầy hơi khó chịu sau khi ăn thì hãy lấy mè đen giã nhỏ nấu cháo và cho vào 1 ít vỏ quýt khô. Khi ăn nêm một ít muối cho vừa miệng. Ăn vài lần như vậy bạn sẽ không còn gặp phải tình trạng đầy hơi, chướng bụng.

Mè đen giúp tăng tiết sữa cho sản phụ

Ăn mè đen ở giai đoạn sau sinh sẽ giúp mẹ có nhiều sữa cho con bú hơn. Chất lượng sữa cũng rất tốt vì được bổ sung các dưỡng chất có trong loại thực phẩm này.

Để tăng tiết sữa sau khi sinh, các mẹ có thể sử dụng mè đen theo 2 cách sau đây:

  • Bài 1

Lấy 30g mè đen giã nhỏ cùng với 50g gạo tẻ cho vào nước nấu nhừ thành cháo rồi ăn. Món cháo này vừa có tác dụng lợi sữa, vừa nhuận tràng, thích hợp với phụ nữ sau khi sinh bị táo bón và không đủ sữa cho con bú.

  • Bài 2

Dùng 30g mè đen giã nhỏ, tằm rang khô 10g nghiền vụn. Cả 2 thứ đem trộn với đường đỏ (vị vừa ăn), đổ nước sôi vào, đậy nắp kín, sau 10 phút thì uống. Mỗi ngày uống 1 lần lúc đói. Chỉ uống 2 ngày là sữa bắt đầu ra, uống sau 4 ngày thì sữa ra đều và đủ cho con bú.

Mè đen giúp chữa viêm mũi mãn tính

Lấy một ít dầu mè đen đem đun sôi, giữ nhỏ lửa cho sôi nhẹ 15 phút. Khi nguội, đổ dầu vào lọ sạch có nút kín, dùng dần. Mỗi ngày dùng dầu này nhỏ mũi 3 lần, mới đầu chỉ nhỏ 2 đến 3 giọt, khi đã quen thì tăng lên 4 – 5 giọt. Sau khi sử dụng thuốc không cử động mạnh khoảng 2 – 3 phút để cho dầu lan ra ngấm kỹ vào niêm mạc mũi. Dùng sau 2 tuần sẽ khỏi bệnh.

Lưu ý: Bạn nên chọn loại dầu mè đen có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo về thành phần dinh dưỡng để mang lại hiệu quả.

Mè đen giúp chữa hen suyễn, suy nhược cơ thể

Dùng 250g mè đen, mật ong và đường phèn mỗi vị 100g, nước gừng tươi. Nghiền mè đen (hoặc cho mè vào máy xay sinh tố) thành bột lỏng, cho nước gừng, mật ong, đường phèn trộn đều, đun cách thủy 60 phút. Mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần 20ml.

Mè đen giúp chữa đau nhức, sưng tấy

Hạt mè đen ép sống, lấy dầu uống mỗi lần 1 thìa kèm 1 ít rượu có thể chữa tụ máu, đau nhức, sưng tấy do ngã.

Lưu ý: Vì mè đen có tác dụng nhuận tràng nên những người bụng yếu hay đang bị tiêu chảy thì không nên dùng.

Giá trị dinh dưỡng của mè đen

Thành phần dinh dưỡng trong 100g mè đen gồm có:

Thành phần dinh dưỡngHàm lượng
Nước7.6 g
Năng lượng568 Kcal

2378 KJ

Chất đạm20.1 g
Chất béo46.4 g
Chất đường bột17.6 g
Chất xơ3.5 g
Canxi975 mg
Sắt14.55 mg
Magie351 mg
Mangan2.46 mg
Photpho629 mg
Kali468 mg
Natri11 mg
Kẽm7.75 mg
Đồng4082 µg
Selen5.7 µg
Vitamin B10.79 mg
Vitamin B20.25 mg
Vitamin PP4.5 mg
Vitamin B50.05 mg
Vitamin B60.79 mg
Folat97 µg
Vitamin E0.25 mg

Nhờ thành phần dinh dưỡng phong phú, tác dụng của mè đen không chỉ bồi bổ sức khỏe mà còn hỗ trợ làm đẹp, tốt cho phụ nữ đang cho con bú.

  • Omega 3: Một ounce của hạt vừng có chứa 0,1g omega-3 (một ounce hạt vừng tương đương với khoảng 3 muỗng canh). Omega-3 giúp giảm cholesterol, hạ huyết áp và cải thiện chức năng nhận thức. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khuyến cáo bạn tiêu thụ từ 7 đến 11g axit béo omega- 3 mỗi tuần.
  • Hợp chất Sesamin và Sesamolin: Hạt vừng chứa các hợp chất sesamin và sesamolin, có thể giúp hạ huyết áp và bảo vệ gan. Các chất xơ trong vừng có thể giúp ngăn ngừa táo bón.
  • Vitamin E, B1 và chất khoáng khác
  • Hạt vừng là một nguồn cung cấp vitamin E. Chúng cũng chứa vitamin B1, sắt, magiê và các khoáng chất khác. Đặc biệt, hàm lượng vitamin E trong hạt vừng rất lớn, đứng hàng đầu trong các loại thực phẩm, trong 100g vừng đen có tới 5,14mg vitamin E.
  • Vitamin E có tác dụng chống oxy hoá, ngăn chặn sự phá hủy tế bào của các gốc tự do, cải thiện tuần hoàn máu, phòng trị bệnh xơ vữa động mạch và tai biến mạch máu não, làm chậm quá trình lão suy, tăng cường sự phân tiết của tuyến sinh dục và dịch vị, điều hòa trung khu thần kinh và dự phòng bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
  • Cung cấp chất béo: Thành phần cơ bản của mè là chất béo, đây là nhóm thực phẩm giàu năng lượng nhưng ít giá trị dinh dưỡng, nên chiếm tỷ lệ thấp nhất trong các nhóm thực phẩm cơ bản. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng một chế độ dinh dưỡng cân bằng mỗi ngày cần có đủ ba loại chất béo: chất béo bão hoà (nhiều nhất 10% tổng lượng calo), chất béo không bão hoà đơn (ít nhất 10% tổng lượng calo), chất béo không bão hoà đa (10 – 15% tổng lượng calo).
  • Mè chứa 18% axit béo bão hoà, 40% chất béo không bão hoà đơn và 40% chất béo không bão hoà đa. Như vậy, với người bình thường, chỉ dùng mỗi mè là thực phẩm chứa chất béo thì không đáp ứng đủ các loại chất béo cần thiết cho cơ thể, cần ăn thêm thực phẩm nguồn gốc động vật (thịt, cá…)
  • Khối lượng chất béo ăn vào mỗi ngày tuỳ thuộc nhiều yếu tố: kích thước cơ thể, mức độ hoạt động thể chất, mục tiêu dinh dưỡng. Theo một khuyến cáo, nhu cầu năng lượng cho phụ nữ 19 – 50 tuổi cần 2.200 calo, trên 51 tuổi cần 1.900 calo; với nam giới: 19 – 50 tuổi cần 2.900 calo, trên 51 tuổi cần 2.300 calo. Trên cơ sở nhu cầu năng lượng, sẽ có một mức chất béo tương ứng, chẳng hạn: 2.200 calo cần 73g chất béo, 1.900 calo cần 63g chất béo, 2.900 calo cần 97g chất béo, 2.300 calo cần 77g chất béo… Cứ 100g mè chứa khoảng 50g chất béo và tạo 570 calo.

Những bài thuốc từ mè đen

So với vừng trắng, vừng đen có nhiều dược tính hơn cả nên được dùng làm thuốc chữa bệnh.

Giữ cho da đẹp và tóc lâu bạc

Vừng đen 500g đem phơi khô, sao chín, tán ra bột, cho vào lọ sạch dùng dần. Khi ăn, cho 1 – 2 thìa bột vừng vào bát, cho thêm đường tùy theo khẩu vị.

Chữa đầy chướng bụng

Lấy vừng đen giã nhỏ nấu cháo và cho vào vỏ quýt khô. Khi ăn nêm một ít muối vừa miệng. Ăn vài lần sẽ khỏi.

Cho sản phụ thiếu sữa

Lấy 30g vừng đen giã nhỏ, cùng với gạo tẻ (50 – 60g) cho vào nước nấu nhừ thành cháo mà ăn. Món cháo này vừa có tác dụng lợi sữa, vừa nhuận tràng, thích hợp với phụ nữ sau khi sinh bị táo bón và không đủ sữa cho con bú. Hoặc, vừng 30g giã nhỏ, tằm rang khô 10g nghiền vụn (có thể theo tỷ lệ này làm nhiều, bảo quản tốt để dùng dần). Cả hai thứ đem trộn với đường đỏ (vị vừa ăn), đổ nước sôi vào, đậy nắp kín, sau 10 phút thì uống. Mỗi ngày uống 1 lần lúc đói. Chỉ uống 2 ngày là sữa bắt đầu ra, uống sau 4 ngày thì sữa ra đều và đủ cho con bú.

Chữa viêm mũi mãn tính

Lấy một ít dầu vừng đem đun sôi, giữ nhỏ lửa cho sôi nhẹ 15 phút. Khi nguội, đổ dầu vào lọ sạch có nút kín, dùng dần. Ngày nhỏ mũi 3 lần: mới đầu chỉ nhỏ 2-3 giọt, khi đã quen thì tăng lên 4-5 giọt. Sau khi nhỏ thuốc không cử động mạnh 2-3 phút cho dầu lan ra ngấm kỹ vào niêm mạc mũi. Dùng sau 2 tuần sẽ khỏi bệnh.

Chữa chân tay đau buốt hơi thũn

Đây là chứng do thấp nhiệt thâm nhiễm làm chân tay đau buốt và hơi thũng. Cách chữa: lấy 40g hạt vừng đen, rang có mùi thơm, tán bột, đổ vào 40g rượu, ngâm trong một đêm, chia đều uống nhiều lần, bệnh sẽ giảm dần và khỏi.

Chữa táo bón

Vừng đen 200g, hà thủ ô đỏ, kỳ tử, long nhãn, tang thầm (quả dâu), bá tử nhân (hạt trắc bá) mỗi vị 100g, mật ong vừa đủ. Tán bột làm viên, mỗi ngày uống 10-20 viên, có thể dùng ở dạng thuốc sắc liều thích hợp.

Mua viên uống DHC Nhật ở đâu?

1. Đặt mua online trên website healthmart.vn bằng cách bấm vào nút mua hàng& điền thông tin.

2. Tư vấn – Đặt hàng qua fanpage ở đây

3. Hotline/ zalo số 0937 807 812

Top thực phẩm hỗ trợ sức khoẻ Nhật tốt nhất healthmart.vn xin giới thiệu thêm

Sale!
thuoc-xit-hong-cua-nhat-0
Xịt viêm họng Kobayashi 15ml
Thuốc xịt họng trẻ em Kobayashi là sản phẩm xịt trị viêm họng, trị ho, giảm cảm giác đau rát khó chịu khi bị viêm họng, cảm cúm dùng được cho người lớn, trẻ trên 3 tuổi.
  • Sản xuất: Kobayashi, Nhật
  • Quy cách: lọ 15ml
  • Sản phẩm giao ngẫu nhiên
not rated 300,000  279,000  Mua hàng
vitamin-c-orihiro-0
Vitamin C Orihiro 300 viên 30 ngày
Viên vitamin C Orihiro của Nhật bổ sung 1000mg vitamin C/ ngày tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ hấp thụ collagen, giải độc gan và giúp các cơ quan hoạt động trơn tru hơn.
  • Sản xuất: Orihiro, Nhật
  • Quy cách: lọ 300 viên 30 ngày
not rated 429,000  Mua hàng
Sale!
thuoc gut nhat ban 0
Thuốc gout Nhật Bản anserine minami 240 viên
Viên gout anserine minami Nhật Bản thành phần thảo dược kết hợp cá ngừ đại dương tác dụng giảm acid uric trong máu, giảm đau nhức, thải độc tố ra ngoài, hỗ trợ liền vết thương.
  • Sản xuất: anserine minami, Nhật
  • Quy cách: hộp 240 viên
690,000  659,000  Mua hàng
feburic-10mg-0
Viên gout feburic 10mg
Viên gút FEBURIC 10mg của Nhật giúp giảm acid uric trong xương, giảm và cắt cơn đau, từ đó làm giảm tác hại của bênh gút tới cơ thể.
  • Sản xuất: Nhật Bản
  • Quy cách: hộp 10 vỉ x 14 viên
not rated 2,900,000  Mua hàng
thuoc gout megumiha nhat 1
Thuốc chữa bệnh gout Megumiha Nhật Bản
Viên gout megumiha nhật bản thành phần chiết xuất từ cá ngừ đại dương, ngải cứu, mốc câu, rong biển tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh gout, giảm đau nhức, tái tạo xương khớp, tạo độ nhờn cho khớp.
  • Sản xuất: You too, Nhật
  • Quy cách: hộp 30 ngày 90 viên
not rated 2,540,000  Mua hàng
nghệ noguchi mùa xuân nhật
Viên nghệ vàng Noguchi 30 ngày 60 viên
Viên nghệ mùa xuân Nhật Bản thành phần nghệ vàng nguyên chất tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa, giải độc gan khỏi tác hại của rượu bia thuốc lá, giảm nguy cơ nhiễm trùng, phòng chống ung thư và các bệnh mãn tính nói chung.
  • Sản xuất: Noguchi, Nhật
  • Quy cách: hộp 60 viên 30 ngày
not rated 619,000  Mua hàng
viên acid folic của dhc nhật 2020
DHC acid folic 60 ngày 60 viên
Viên DHC acid folic Nhật Bản thành bổ sung axit folit cho bà bầu, người thiếu máu do thiếu sắt, người có nguy cơ bị đột quỵ với hàm lượng vừa đủ.
  • Sản xuất: DHC, Nhật Bản
  • Quy cách: túi 30 ngày 30 viên, 60 ngày 60 viên
not rated 219,000  Mua hàng
Sale!
viên dhc rau củ của nhật 2020
Viên DHC rau củ 60 ngày 240 viên mẫu mới 2021
Viên rau củ quả DHC Nhật Bản bổ sung 32 loại rau xanh, củ quả cung cấp nhiều dưỡng chất cơ bản cần thiết cho cơ thể, dành cho những bạn bận rộn không có thời gian ăn uống đủ chất, hay những bạn ghét và lười ăn rau, tránh được nhiều căn bệnh như nóng người, nổi mụn, táo bón...
  • Nhà sản xuất: DHC, Nhật Bản
  • Gói 240 viên
349,000  291,000  Mua hàng
Sale!
viên sắt của dhc nhật bản
Viên sắt DHC 60 ngày của Nhật mẫu mới 2021
Viên uống bổ sung sắt DHC với hàm lượng sắt heme là 10mg (sắt từ động vật, rất dễ hấp thu) sẽ cung cấp đủ lượng sắt cho nhu cầu thiết yếu của cơ thể hàng ngày. Ngoài ra, trong viên uống bổ sung chất Sắt còn có chứa Vitamin B12 và acid folic.
  • Sản xuất: DHC, Nhật
  • quy cách: túi 120 viên 60 ngày
not rated 350,000  339,000  Mua hàng
dha-blueberry-nhat-1
Bổ não dha blueberry 30 ngày 90 viên
Viên uống bổ não DHA blueberry của Nhật thành phần DHA, Lutein, tinh dầu blueberry tác dụng tăng hoạt động não bộ& mắt, chống ánh sáng xanh, sáng mắt, duy trì sự tập trung cho não.
  • Sản xuất: josephine, Nhật
  • Quy cách: hộp 90 viên
not rated 1,090,000  Mua hàng
bo-nao-ginkgo-biloba-maruman-1
Hoạt huyết dưỡng não Ginkgo Biloba Nhật Bản
Bổ não Ginkgo Biloba Maruman Nhật Bản thành phần lá bạch quả, dầu đậu nành, vitamin E tác dụng thúc đẩy tuần hoàn máu lên não, tăng cường trí nhớ, tăng tập trung, phòng chống các bệnh tai biến mạch máu não.
  • Sản xuất: Maruman, Nhật Bản
  • Quy cách: lọ 200 viên
1,050,000  Mua hàng
Sale!
thuoc-bo-nao-dha-525mg-orihiro-nhat-ban
Thuốc bổ não DHA Orihiro 525mg 90 viên
Thuốc bổ não DHA 525 của Nhật tác dụng hỗ trợ phát triển trí não cho trẻ nhỏ, tăng cường trí nhớ, giúp đầu óc minh mẫn hơn, chữa rối loạn tiền đình.
  • Sản xuất: Orihiro, Nhật Bản
  • Quy cách: hộp 90 viên
  • Freeship HCM, nhận hàng trong ngày
not rated 630,000  600,000  Mua hàng
bot-ngu-ngon-orihiro-0
Bột ngủ ngon Orihiro hộp 14 gói
Bột ngủ ngon Orihiro với thành phần thiên nhiên chứa theanine: một chất có nhiều trong lá trà, nấm men tác dụng an thần, giảm stress, căng thẳng mệt mỏi, từ đó giúp ngủ ngon hơn.
  • Sản xuất: Orihiro, Nhật
  • Quy cách: hộp 14 gói
  • {Có hàng}
379,000  Mua hàng
Sale!
viên uống dha của dhc nhật 2020
Viên bổ não DHA DHC 60 ngày 240 viên
Viên bổ não DHA của DHC thành phần Canxi, Vitamin D3, EPA và vitamin E giúp hỗ trợ phát triển trí não cho trẻ nhỏ, duy trì trí nhớ, tăng sự tập trung, giảm stress cho người làm việc trí ốc nhiều.
  • Sản xuất: DHC Nhật
  • Quy cách: túi 240 viên 60 ngày
not rated 480,000  430,000  Mua hàng
bo-mau-sato-0
Thuốc bổ máu Sato 180 viên của Nhật
Viên bổ máu Sato Nhật bổ sung  fumarate và vitamin B12 tác dụng tăng khả năng tổng hợp sắt cho cơ thể, vitamin và khoáng chất, từ đó giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.
  • Sản xuất: Nhật
  • Quy cách: lọ 180 viên
not rated 799,000  Mua hàng
bo-mau-rubina-0
Thuốc bổ máu rubina Takeda Nhật 180 viên
Viên bổ máu Rubina Takeda Nhật thành phần quế, cam thảo, mẫu đơn có tác dụng cải thiện lượng máu và tăng lưu thông máu, giảm chứng bốc hỏa, ớn lạnh, chóng mặt, nhức đầu, mất ngủ do thiếu máu giai đoạn mãn kinh.
  • Sản xuất: Takeda, Nhật
  • Quy cách: lọ 180 viên 30 ngày
not rated 699,000  Mua hàng

Với những thông tin và kiến thức cơ bản về mè đen, công dụng, thành phần dinh dưỡng có trong mè đen mà healmart.vn vừa chia sẽ đến các bạn. Hi vọng các bạn sẽ có thêm nhiều thông tin hựu ích nhé! Chúc các bạn thành công.

Từ khóa:

  • mè đen công dụng
  • tác dụng của mè đen với da
  • công dụng của mè đen đối với tóc
  • mè đen nấu nước uống 2020

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *