Tham khảo chế độ ăn kiêng với đậu phụ

Đậu phụ là một đồng minh mạnh mẽ cho việc ăn kiêng. Nó ít calo, đói và bổ dưỡng. Tôi sẽ giải thích chi tiết cách ăn kiêng bằng cách sử dụng đậu phụ. Chúng tôi cũng giới thiệu các thành phần ăn kiêng có trong đậu phụ và các công thức nấu ăn từ đậu phụ lành mạnh hữu ích cho việc nấu ăn hàng ngày. Vui long tham khảo thông tin đo.

***

Top thuốc nội tiết Nhật tốt nhất 2022 hot

Ăn kiêng với đậu phụ có tác dụng giảm cân không?

Một đậu phụ (bông) khoảng 200 kcal. Hơn nữa, vì nó chứa một lượng vừa phải chất béo thực vật nên khiến bạn cảm thấy đói và vì là thực phẩm có GI thấp nên nó ngăn chặn sự gia tăng lượng đường trong máu sau bữa ăn và tăng cường hiệu quả của chế độ ăn uống so với gạo trắng. Ngoài ra, vì có vị nhạt nên nó rất hợp với bất kỳ loại thực phẩm nào, khiến nó trở thành đồng minh mạnh mẽ cho những người ăn kiêng.

Lần này, mình xin giới thiệu chi tiết về thành phần dinh dưỡng có trong đậu phụ có tác dụng ăn kiêng, phương pháp ăn kiêng bằng đậu phụ, công thức nấu ăn từ đậu phụ rất hữu ích cho việc ăn kiêng.

Thành phần giảm cân trong đậu phụ

Đậu phụ có rất nhiều thành phần có lợi cho việc thực hiện chế độ ăn kiêng! Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu chi tiết các thành phần giảm béo đó

Soy lecithin làm giảm chất béo

Soy lecithin có thể có tác dụng giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể cùng lúc với việc giảm cholesterol và chất béo trung tính. Nó cũng có tác dụng thúc đẩy lưu lượng máu nên cũng có tác dụng cải thiện tình trạng tuần hoàn kém và cứng vai.

Saponin đậu phụ làm giảm chất béo trung tính

Saponin đậu nành ngăn chặn sự hấp thụ và phân hủy cholesterol. Nó cũng có tác dụng làm giảm chất béo trung tính và được cho là ngăn chặn sự hấp thụ chất béo từ hệ tiêu hóa.

Chất đạm tạo cơ bắp và giúp cơ thể trao đổi chất tốt

Chất đạm tạo cơ bắp tiêu hao nhiều năng lượng nhất trong cơ thể. Nó có nhiều trong đậu phụ. Ngoài ra, đậu phụ vốn giàu đạm thực vật còn có đặc điểm là chứa tất cả 20 loại axit amin. Không giống như protein động vật như thịt và cá, nó ít chất béo và lành mạnh, đây là một điểm tốt trong quá trình ăn kiêng.

Vitamin nhóm B thúc đẩy quá trình trao đổi chất

Vitamin nhóm B không thể thiếu cho quá trình chuyển hóa lipid, protein và carbohydrate cũng có trong đậu phụ. Khi thiếu “vitamin B”, việc tích trữ chất béo được lấy làm thức ăn sẽ trở nên dễ dàng hơn và có xu hướng khó sử dụng tốt carbohydrate làm năng lượng.

Sắt đốt cháy chất béo

Thiếu “sắt” không chỉ gây thiếu máu mà còn làm giảm hiệu quả đốt cháy chất béo. Nguyên nhân là do cần một lượng lớn oxy cho quá trình phân giải lipid, và chính chất “sắt” của các tế bào hồng cầu sẽ mang lượng oxy đó. Ăn đậu phụ giúp vận chuyển oxy và đốt cháy chất béo dễ dàng hơn.

Oligosaccharides trong đậu phụ giúp ngăn ngừa táo bón

Các oligosaccharide trong đậu tương được dùng làm thức ăn cho vi khuẩn tốt và bifidobacteria sống trong ruột. Bằng cách ăn đậu phụ, bạn có thể cung cấp thức ăn của vi khuẩn bifidobacteria đến ruột, giúp cải thiện môi trường ruột và giảm táo bón. Ngoài ra, đậu phụ có nhiều nước nên còn có tác dụng tăng khối lượng phân.

Isoflavone đậu phụ

Ngoài ra, đậu phụ còn chứa “isoflavone đậu nành” có tác dụng giống như estrogen, là một trong những nội tiết tố nữ nên giúp giữ ẩm cho da và giúp tóc luôn bóng mượt, săn chắc. Hãy tích cực bổ sung đậu phụ không chỉ để ăn kiêng mà còn giữ được vẻ đẹp và sự tươi trẻ cho phái đẹp

Cách thực hiện chế độ ăn kiêng đậu phụ

“Ăn kiêng đậu phụ” là một phương pháp thay thế các loại lương thực chính là cơm, bánh mì và mì bằng đậu phụ một lần một ngày. Đặc biệt hiệu quả để thay thế carbohydrate trong bữa tối, có xu hướng nặng nhất trong ba bữa ăn, bằng đậu phụ.

Ngoài ra, nếu bạn muốn cải thiện hiệu quả của chế độ ăn uống, hãy thay thế đậu phụ thành hai bữa, ngày và đêm.

Vì là phương pháp ăn đậu phụ, có lượng calo thấp hơn cơm và có tác dụng đốt cháy chất béo cao, tăng cường trao đổi chất và giảm táo bón nên chỉ một bữa ăn vào buổi sáng, trưa và tối, bạn sẽ có thể gầy đi trông thấy. hiến pháp mà không căng thẳng. Ngoài ra, bạn chỉ nên ăn đậu phụ! Không phải vậy, bạn có thể ăn kèm các món ăn kèm. Tôi rất vui vì tôi có thể ăn sáng và ăn trưa một cách thoải mái.

Cũng nên ăn nhiều rau với đậu phụ để bổ sung vitamin hỗ trợ quá trình trao đổi chất, hạn chế các loại thịt mỡ, đồ chiên rán sẽ tốt hơn

Công thức ăn kiêng với đậu phụ hiệu quả

Nếu bạn cảm thấy chán ăn, đây là một số công thức nấu ăn từ đậu phụ được đề xuất cho hướng dẫn của bạn.

Hành lá

Cắt hành lá, cà chua bi, và hẹ tỏi thành các kích cỡ thích hợp, rắc muối và để ráo. Trộn những thứ này với gừng nạo, xì dầu, dầu mè, dầu ớt rồi cho lên đậu phụ là hoàn thành. Cuối cùng bạn lại thả ớt dầu vào.

Tofu Shumai

Bọc bông đậu phụ trong giấy bếp, cho vào lò vi sóng quay nóng trong 2 phút, để ráo và nguội. Thêm thịt gà băm, hành lá, gừng, và nấm hương vào hỗn hợp này rồi trộn bằng tay với tinh bột khoai tây, dầu mè, rượu sake và nước tương cho đến khi kết dính. Bọc các nguyên liệu trên vào vỏ xíu mại rồi cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 10 phút là hoàn thành.

Món tráng miệng từ đậu phụ

Nếu bạn rắc bột đậu nành hoặc mật ong đen lên như sữa chua, nó sẽ rất hữu ích như một món ăn nhẹ lành mạnh.

***
Mặt nạ tàu hủ non Nhật 2022 hot

Tại sao bạn không tận dụng đậu phụ vừa ít calo, giá thành rẻ lại dễ sắp xếp món ăn và sử dụng cho bữa ăn của mình.