Top 10 chất được cho là có tác dụng chống lão hoá tốt nhất

Chế độ ăn uống là yếu tố quan trọng nhất khi xem xét việc chống lão hóa. Tuy nhiên, quá nhiều calo sẽ không tốt cho cơ thể của bạn. Giới thiệu các loại thực phẩm có khả năng chống oxy hóa cao giúp loại bỏ gỉ sắt khỏi cơ thể và giữ cho cơ thể trẻ trung, chất được cho là có tác dụng chống lão hoá tốt nhất ngay bên dưới.

Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến chống lão hóa như thế nào?

Chế độ ăn uống rất quan trọng để duy trì sự trẻ trung và thực hành chống lão hóa để có sức khỏe tốt. Thực phẩm chúng ta ăn được hấp thụ vào cơ thể và trở thành năng lượng cho các tế bào, và tạo nên xương, cơ, chất béo, da và tóc. Nói cách khác, chế độ ăn uống là nguyên liệu thô tạo nên cơ thể chúng ta.

Lão hóa điển hình là xương giòn, cơ yếu, mất nhiều mỡ, da yếu, tóc rụng nên đây là nguyên liệu để xây dựng cơ thể để ngăn chặn quá trình lão hóa. Vì vậy, trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn những chất dinh dưỡng mà hướng dẫn viên cho là quan trọng và những thực phẩm chứa chúng.

10 chất được cho là có tác dụng chống lão hoá tốt nhất

Chế độ ăn cơ bản là chế độ ăn cân đối giữa chất đạm, chất béo, chất đường, vitamin và khoáng chất. Dựa trên đó, hướng dẫn viên chọn ra 10 chất dinh dưỡng mà cơ thể cần để trẻ lâu và cố gắng lấy chúng từ các loại thực phẩm khác nhau một cách có ý thức.

• Protein ít chất béo
• Đường GI thấp với lượng đường trong máu tăng dần
• Lipid giúp cải thiện tuần hoàn mà không gây ô nhiễm cho cơ thể
• Chất xơ giúp cơ thể bạn sạch sẽ và khỏe mạnh
• Vitamin C loại bỏ rỉ sét khỏi cơ thể
• Vitamin A cần thiết cho làn da đẹp và tái tạo tế bào
• Các vitamin B kích hoạt chuyển hóa năng lượng
• Vitamin E tan trong chất béo giúp làm sạch mạch máu
• Sức mạnh chiến đấu của rau củ quả
• Rong biển giàu khoáng chất và chất xơ

Sau đây chúng ta cùng tìm hiểu chi tiết từng chất chống lão hóa ngay nhé!

Protein ít chất béo

Protein không thể thiếu là nguyên liệu tạo nên hình dáng toàn bộ cơ thể như cơ, xương, nội tiết tố. Điều quan trọng cần lưu ý là khi bạn cố gắng lấy protein từ thịt, bạn cũng sẽ ăn chất béo dư thừa, tức là quá nhiều calo.

Do đó, tránh ăn quá nhiều chất béo và mỡ, nên tích cực ăn thịt bò và thăn lợn, thịt gà, thịt cừu, thịt ngựa và các loại thịt ít dầu khác, cá, các sản phẩm từ đậu tương như natto và đậu phụ, quả bơ. sẽ giảm đi rất nhiều.

**

DHA EPA Orihiro của Nhật có tốt không, giá bao nhiêu?

Carbohydrate GI thấp

Khi đường bị phân hủy ngay sau khi ăn, lượng đường trong máu tăng đột biến, cần một lượng lớn insulin để xử lý, điều này tạo gánh nặng cho tuyến tụy sản xuất insulin.

Vì vậy, ăn “thực phẩm GI thấp” phân hủy đường từ từ và không tiết ra insulin nhanh chóng giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường và béo phì bằng cách hoạt động trên tuyến tụy và giữ mãi tuổi thanh xuân.

Cách để phân biệt thực phẩm có GI thấp là gạo lứt hoặc gạo lúa mì hơn là gạo, bánh mì lúa mạch đen hoặc bánh mì mầm từ bánh mì trắng, đường bánh quy giòn hoặc đường nâu từ đường trắng,… là lựa chọn.

Lipid

Trong cơ thể, dầu hạt lanh có chứa axit α-linolenic chuyển thành EPA và DHA, giống như dầu cá, vì vậy nó được khuyến khích cho những người không thích ăn cá.

Chất xơ

Chất xơ đi đến ruột già mà không bị dạ dày và ruột non hấp thụ, và là một loại thực phẩm ăn kiêng tuyệt vời giúp tăng phần lớn khẩu phần ăn và mang lại cảm giác no.

Không chỉ vậy, khi đi qua ruột, ruột non sẽ kích hoạt khả năng miễn dịch và ngăn chặn sự hấp thụ chất béo dư thừa. Ở ruột già, nó ăn các vi khuẩn đường ruột, làm sạch ruột, tăng lượng phân để giảm táo bón.

Vỏ cua và tôm giàu chất xơ

Chất xơ ăn kiêng là một dạng gel “chất xơ hòa tan trong nước như pectin có trong trái cây như quýt và táo, các loại rau như bắp cải, củ cải và cà rốt, fucoidan có trong rong biển và glucomannan có trong konjac. Có dạng sợi” chất xơ không hòa tan “không hòa tan trong nước, chẳng hạn như cellulose có trong rau và ngũ cốc, glucan có trong nấm, và chitin và chitosan có trong cua và tôm. Kết hợp cả hai vào chế độ ăn uống của bạn một cách cân bằng.

*** Viên rau Nhật 2022 hot

Vitamin C

Vitamin C ngăn chặn việc sản xuất melanin, nguyên nhân gây ra các vết sạm do tia UV gây ra trên da, nhưng nó cũng có khả năng chống oxy hóa tuyệt vời làm giảm sự rỉ sét (oxy hóa) trên cơ thể ngoài da.

Vitamin C có nhiều trong trái cây như dâu tây, quả kiwi và quýt, và các loại rau như bắp cải, rau mùi tây, cải bó xôi và ớt của Nhật Bản, nhưng nó rất nhạy cảm với nhiệt và dễ vỡ, vì vậy hãy ăn sống.

Ngoài ra, ngay cả khi bạn uống nhiều cùng một lúc, vitamin C hòa tan trong nước sẽ được đào thải ngay lập tức, vì vậy hãy đảm bảo chăm chỉ uống.

Vitamin A

Vitamin A là dưỡng chất giúp tăng cường sự trao đổi chất của da để tăng vẻ đẹp của làn da và bảo vệ màng nhầy, là chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của các cơ quan nội tạng, miệng và mắt. Vitamin A có trong thức ăn động vật, và β-caroten có trong thức ăn thực vật, được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể.

Thực phẩm có chứa vitamin A bao gồm gan và gan động vật như gan, lươn, pho mát và trứng, và β-carotene có trong cà rốt, rau mùi tây, cải bó xôi, cải bó xôi và cải bó xôi Nhật Bản. Khi β-carotene được nấu chín bằng cách chiên trong dầu, sự hấp thụ của nó trong cơ thể sẽ tăng lên.

Vitamin B

Có tám loại vitamin B, vitamin B1, B2, B6, B12, niacin, biotin, axit pantothenic và axit folic, kích hoạt chuyển hóa năng lượng để giảm mệt mỏi và tăng chuyển hóa tế bào để cải thiện sức khỏe của da và tóc. Nó có nhiều chức năng khác nhau chẳng hạn như duy trì và điều hòa sự bài tiết của các nội tiết tố để duy trì sự tươi trẻ.

Thực phẩm giàu vitamin B bao gồm gạo mầm (vitamin B1), lươn (vitamin B2), trứng (vitamin B2, axit pantothenic, axit folic), natto (vitamin B2), chuối (vitamin B6), gan (vitamin B12). , Sữa (vitamin B12, niacin, axit pantothenic), cá ngừ (vitamin B6, niacin), komatsuna (axit folic), rau xanh vàng (axit folic), v.v.

Vitamin E

Vitamin E là một loại vitamin tan trong chất béo, có khả năng chống oxy hóa tuyệt vời, loại bỏ oxy hoạt tính được tạo ra trong cơ thể và làm tổn thương, rỉ sét cơ thể từ bên trong. Nó cũng giữ cho mạch máu sạch sẽ, thúc đẩy tuần hoàn máu và khó hình thành cục máu đông.

Thực phẩm giàu Vitamin E bao gồm hạnh nhân, quả phỉ, đậu phộng, dầu hướng dương, dầu cây rum, sujiko, trứng cá hồi, bí ngô, rau bina, gạo phôi và gạo lứt.

Phytochemicals

Hóa chất thực vật là những thành phần mà thực vật dự trữ để bảo vệ chúng khỏi sâu bệnh và môi trường trồng trọt khắc nghiệt, và chúng ta được biết rằng chúng ta có thể có được sức mạnh chống oxy hóa mạnh mẽ bằng cách ăn chúng.

Sức mạnh mạnh mẽ ẩn trong màu sắc sặc sỡ của rau và trái cây có một số thành phần chưa được giải thích, và nghiên cứu trong tương lai được kỳ vọng là “chất dinh dưỡng thứ sáu” sau protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất mà tôi đang thu thập.

Chất phytochemical

Các chất phytochemical điển hình và đã quá quen thuộc bao gồm isoflavone trong đậu nành (một thành phần tương tự như nội tiết tố nữ), lycopene trong cà chua (chống oxy hóa gấp 100 lần vitamin E), lutein trong bông cải xanh và rau bina (cải thiện thị lực), catechin trong trà xanh (tác dụng kháng khuẩn, chống – tác dụng bổ thận), đậu đen, quả mọng anthocyanin (tác dụng làm đẹp da), rượu vang đỏ resveratrol (thúc đẩy tuần hoàn máu, tác dụng làm đẹp da).

Không giống như vitamin, chất phytochemical không bị phá vỡ khi đun nóng, vì vậy hãy ăn chúng với súp rau hoặc rau hấp.

Rong biển

Các loại rong biển như rong biển wakame, rong biển mozuku, rong biển hijiki, tảo bẹ, agar và keo đã không thể thiếu trên bàn ăn của người Nhật từ lâu, mặc dù cơ hội ăn chúng của mạ đã giảm do phương Tây hóa thực phẩm gần đây. Hướng dẫn cũng cho thấy iốt và kẽm bị thiếu trong quá trình kiểm tra khoáng chất của móng tay, vì vậy tôi cố gắng ăn rong biển như mozuku và mekabu.

Fucoidan đỏ Okinawa làm từ tảo nâu 2022 hot

Khoáng chất

Rong biển tạo ra kích thích tố và rất giàu khoáng chất như magiê, canxi, kẽm, sắt, canxi và iốt, và chất xơ dính không bị tiêu hóa trong dạ dày và ruột và hấp thụ đường và chất béo. Người ta nói rằng nó cũng có tác dụng ngăn chặn sự gia tăng lượng đường trong máu và ngăn chặn sự gia tăng chất béo nội tạng.

Thiếu khoáng chất có thể dẫn đến hoạt động của hormone kém, kích thích thần kinh và suy cơ. Ngoài ra, thiếu sắt và canxi, những chất cần thiết để kiểm soát nồng độ axit và kiềm trong cơ thể và tạo ra xương và máu, có thể dẫn đến thiếu máu và loãng xương, khiến quá trình lão hóa diễn ra nhanh hơn.